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Autor:Bingemer, Susanna
Titel:Winter-Gemüse
Beteiligte:Gerlach, Hans ; Dusy, Tanja
Titelzusatz:leckere Rezepte der Saison
Erschienen:Gräfe und Unzer, 2015. - 68 S. zahlr. Ill.
ISBN13:978-3-8338-5379-1
ISBN10:3-8338-5379-4
Interessenkreis:ebook
Schlagwort(e):eBook
Annotation:Die Gemüseauswahl ist im Winter groß - aber was kann man mit all den Knollen, Rüben und Krautköpfendenn so richtig Leckeres kochen? Wie wäre es mit Maronensuppe mit Chilizwiebeln oder Grünkohl-Lasagne mit Salsicce? Toll ist natürlich auch der Strudel mit Krautfüllung - lassen Sie sich einfach überraschen, was man aus den Gemüsen so alles machen kann. Ein kleiner Vorgeschmack der enthaltenen Rezepte: Wintersalat mit Topinambur, Sauerkrautauflauf mit Kassler, Feldsalat mit Preiselbeerdressing, Französische Zwiebelsuppe, Kartoffelblinis mit Rettich-Apfel-Salat, Grünkohl-Lasagne mit Salsicce, Lauwarmer Endivien-Kartoffel-Salat, Schwarzer Rettichsalat mit Forellenfilets und viele mehr...

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