12 - Sachbücher

Status
verfügbar

Zweigstelle
Bibliothek Grafenrheinfeld
Sonderstandort:
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Autor:Huber, Roswitha
Titel:Gutes Brot
Titelzusatz:Genuß und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse
Reihe/Zeitschrift:(Aus Liebe zum Landleben)
Verfasserangabe:Roswitha Huber
Erschienen:1., verb. Aufl. - München : Dort-Hagenhausen-Verlag, 2010. - 232 S.
ISBN13:978-3-9813104-4-3
Preis:24,95 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Brot ; Backen ; Getreide ; Mühle
Annotation:Product DescriptionGenuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse
Erscheinungsjahr: 2010
m. 300 Farbfotos
Gewicht: 1325 gr / Abmessung: 29 cm
Von Huber, Roswitha Brot gehört zum Leben und ist wie kaum ein anderes Lebensmittel mit der Geschichte der Menschheit verbunden. Brot ist Nahrung und Mythos, Lebensgefühl & Notwendigkeit, Gesundheit & Lust. Brotherstellung ist eine Kunst, aber kein Hexenwerk und die Rückbesinnung auf die existenziellen, guten Dinge des Lebens rücken auch wieder das Brot in den Mittelpunkt der Küche. Brotbacken ist in. Natürlichkeit ist das Geheimnis der Brotküche, die überall auf der Welt zuhause ist, 1000 Rezepte kennt und das Gefühl wie auf dem Lande herbeizaubert. Inhaltsverzeichnis:
Vom Fladen zur Delikatesse; Feuer & Korn; Vom Dunst zur Type; Gehen, ziehen, kneten, backen; Satte Brotvielfa< Kleine Brote & Beliebte Einwanderer; Brot in der bäuerlichen Küche; Leben mit Brot - BrotZeit; Mythos Brot; Mühlen & Bäcker0

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
05237551 Details 23.05.2012 verfügbar

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