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Traub, Katharina
Brot - Die Kunst des Backen s
Aufregende Aromen für unvergesslichen Genuss: Zitronen-Baguette mit geröstetem Knoblauch, Walnuss-Bi
Edition Michael Fischer , 2023 - 192 S. ISBN 978-3-7459-1973-8
Brotbacken - eine Kunst für sich! Wer träumt nicht davon, dass der Duft von frischem, krossem Brot durch die Wohnung strömt? Aber selber backen? Mit diesem praktischen Backbuch ist das kein Problem...
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Heyn, Viktoria
Liebe, Laib und Zeit - Natürlich Brot backen
70 Rezepte: Buchweizen-Sauerteigbrot , Walnussbrot , Franzbrötchen, Zucchini-Zitronen-Kuchen mit Pista
Edition Michael Fischer , 2023 - 208 S. ISBN 978-3-7459-1679-9
Zeit für mich - Zeit für gutes Brot! Egal ob Brötchen, Brot, Kuchen oder Kekse - selbstgemacht schmeckt es einfach am besten. Dieses Backbuch ist für alle, die gerne backen und dabei Wert auf natür...
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Kreihe, Susann
Kochen und backen in Perfektion mit dem Holzbackofen
Alles Gute aus dem Pizza-, Stein- und Holzbackofen: Fleisch, Gemüse, Brot & Desserts
Christian Verlag , 2022 - 256 S. ISBN 978-3-95961-708-6
Ein Pizza- oder Holzofen ist ein beliebtes Extra im Garten. Doch nach der ersten Euphorie bleibt der Ofen oftmals kalt, denn die Inspiration und das Wissen zur optimalen Nutzung fehlen. Das soll si...
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Schell, Valesa
No-Knead-Brot e
Unkompliziert backen ohne Kneten. Wenig Hefe, lange Teigführung
Verlag Eugen Ulmer , 2022 - 176 S. ISBN 978-3-8186-1793-6
Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt - super sc...
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Geissler, Lutz
Süße Brot e backen - einfach perfekt
Von Brioche über Hefezopf bis Stollen. Mit über 50 Rezepten und vielen Stepfotos
Verlag Eugen Ulmer , 2022 - 272 S. ISBN 978-3-8186-1884-1
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigfü...
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Dippel, Thomas
Thomas kocht: Brot , Brötchen und Gebäck
Unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag. Brot einfach selbst backen . Mit vielen Tipps und Backanleitu
Riva , 2021 - 176 S. ISBN 978-3-7453-1702-2
Brot backen kann jeder! Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht zeigt dir in diesem Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die über 50 ...
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Schell, Valesa
No Knead Brot e
ohne Kneten : unkompliziert backen : wenig Hefe, lange Teigführung
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1
So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Ba...
Erdgeschoss - Hauswirtschaft (X)
Xeo 240 SCH
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Oetker, Dr.
Brot backen
Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag , 2021 - 377 S. ISBN 978-3-7670-1840-2
Brot ganz frisch aus dem Backofen, mit köstlich krosser Kruste, herrlich duftend - das ist ein Genuss wie kaum ein anderer! Nicht nur weil selbst gebackenes Brot unvergleichlich gut schmeckt, sonde...
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Loidl, Matthias
Brot backen mit den Jahreszeiten
Über 80 Rezepte mit saisonalen Zutaten aus Garten und Natur
Verlag Eugen Ulmer , 2021 - 224 S. ISBN 978-3-8186-1488-1
Dieses Buch verbindet das schöne Hobby Brotbacken mit den vier Jahreszeiten. Matthias Loidl zeigt in über 80 sagenhaft leckeren Rezepten, was sich für feine Aromen mit Kräutern, Beeren, Nüssen, Blü...
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Schell, Valesa
All-in-One-Brot e
Meisterhaft backen im Alltag - einfach ohne Vorteig. Wenig Hefe, lange Teigführung, flexible Gehzeit
Verlag Eugen Ulmer , 2021 - 168 S. ISBN 978-3-8186-1490-4
Sie möchten bekömmliches und aromatisches Brot backen, haben aber wenig Zeit? Dann sind All-in-One-Brote genau das Richtige für Sie: Alle Zutaten werden ohne aufwendige Vorteige in einem verknetet....