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Quick Chicken
jedes Gericht in drei Varianten ; 30 Minuten, 20 Minuten, 10 Minuten
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2013 - 1. - 288 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-86528-766-3
In dem handlichen Kochbuch sind 360 Rezepte für schnelle Gerichte mit der Grundzutat "Hähnchenfleisch" verzeichnet. Dabei werden für ein Rezept jeweils 3 verschiedene Herstellungsarten vorgestellt,...
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Rezeptwettbewerb
Hits mit Hack
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2011 - 1 - 143 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3509-6
Ob man nun vom Gehackten, Gewiegten, Durchgedrehten, Geschabten oder Schabefleisch, vom Faschiertenoder einfach nur vom Gemischten spricht gemeint ist immer das gute, gesunde und wunderbar vielseit...
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Ridder, Anne
Leckeres vom Geflügel
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2011 - 1. Aufl. - 143 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3505-8
Wie wird das Brathähnchen schön kross und saftig? Und wie gelingt der Gänsebraten so, dass die Gäste noch lange davon schwärmen? Anne Ridder kennt die besten Tricks fürs sichere Gelingen der Klassi...
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Faber, Karin
Lammrezepte
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2010 - 1. Aufl. - 143 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86127-883-2
Lammfleisch wird immer beliebter als Alternative zu Rind und Schwein. Mit 138 Rezepten gibt dieses Buch die Möglichkeit, das Kochen mit Lammfleisch neu kennenzulernen oder bisherige Erfahrungen anz...
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Ridder, Anne
Schlemmereien vom Rind
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2009 - 1. Aufl. - 159 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86127-885-6
Schweinefleisch ist immer ein Genuss. Ob kurz- oder durchgebraten, gedünstet, gegrillt, gefüllt, gerollt, geschnetzelt, geräuchert, paniert, sautiert oder geschmort - Schweinfleisch lässt sich viel...
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Fisch & Meeresfrüchte
(
Cook it )
München : Dorling Kindersley , 2008 - 1 - 399 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-1281-7
In diesem Band dreht sich alles um die leckersten Gerichte und die besten Zubereitungsmethoden für Fisch & Meeresfrüchte. Eine bunte Auswahl von Rezepten bietet frische Ideen für Vorspeisen und Ha...