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Nordin, Martin
Aus dem Wald
50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co. ; vegan & vegetarisch
München : Christian , 2023 - 183 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-679-9
Pilze sind in der Küche sehr beliebt, doch jenseits von Risotto und sahnigen Pilzsaucen gehen einem häufig die Ideen für ihre Zubereitung aus. Höchste Zeit also für ein Kochbuch, das sich ganz und ...
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Marx, Michaela
Nix bleibt übrig
mit über 100 Rezepten Obst und Gemüse komplett verwerten
(
#machsnachhaltig )
Stuttgart : Ulmer , 2022 - 125 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-8186-1515-4
So funktionieren Zero Waste und Nachhaltigkeit auch in deiner Küche! Schale, Stiel und Wurzel wandern meistens in die Bio-Tonne, dabei sind sie wahre Geheimtipps. Dieses Buch zeigt dir über 100 kre...
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Cawley, Julia
Hello Berries
Kochen, Backen und Geniessen mit Beeren
Cadolzburg : ars vivendi , 2021 - Originalausgabe, 1. Auflage - 172 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7472-0246-3
Wer Lust auf Beeren hat, wird mit diesem Kochbuch glücklich. Heimische Sorten haben hier ihren großen Auftritt. Dabei sind Beeren in der Küche viel variantenreicher einsetzbar als oft gedacht. 50 R...
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Kartoffeln
(
Genussmomente )
Igling : Edition Michael Fischer , 2021 - 1. Auflage - 62 Seiten : 5,00 EUR ISBN 978-3-7459-0252-5
Des Deutschen geliebte Kartoffel ist alles andere als langweilig. Raffinierte neue Rezepte und bewährte Klassiker lassen Ihnen die Kartoffel vielseitig und neu ans Herz wachsen.
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Ankner, Madeleine
Apfelküche
vom Baum auf den Tisch - über 70 herzhafte & süße Rezepte
München : Dorling Kindersley , 2020 - 191 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8310-4008-7
Dieses Kochbuch dreht sich rund um den König der Obstsorten und zeigt, was so alles in einem Apfel steckt. Schwelgen Sie in purer Apfelliebe mit über 70 vielseitigen Apfel-Rezepten von herzhaft bis...
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Staun Petersen, Sören
Kürbis - harte Schale, gesunder Kern
überraschende Rezepte für Süsses und Herzhaftes
Münster : Landwirtschaftsverlag , 2020 - 168 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5647-1
Es gibt keinen Grund, das schmackhafte Gemüse immer nur als Suppe oder Ofengemüse zuzubereiten! Ob als pikante Mahlzeit oder süße Leckerei: Sören Staun Petersen weiß, welche kulinarischen Möglichke...
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Koor, Adam
Garden
ein Kochbuch
Hamburg : Zabert Sandmann , 2019 - 1. Auflage - 216 Seiten : 39,00 EUR ISBN 978-3-89883-870-2
Ein Kochbuch für Gleichgesinnte und Neugierige. Für den Reihenhausgartenbesitzer, den Urban Gardener, den Kleingärtner. Für den großen und kleinen, alten und jungen Gartenfreund, der von schönen Bi...
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Cremer, Susanne
Gemüse aus der Heimat
Saisonal einkaufen. Fein kochen. Nachhaltig genießen.
München : Christian , 2019 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-369-9
Mit diesen 55 leckeren Rezepten rund um Rübe, Kohl, Pastinake und Co. kochen Sie das ganze Jahr saisonal, regional und genussvoll flexitarisch. Gemüse aus der Heimat präsentiert die besten Rezepte ...
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Schimetzky, Sigrid
Herbstfrüchte
Holunder, Hagebutte, Schlehe und Esskastanie ; 120 vegetarische Rezepte
Darmstadt : pala , 2018 - 172 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-89566-378-9
Sigrid Schimetzky stellt die Herbstfrüchte mit stimmungsvollen Fotos und unterhaltsamen Texten vor. Dazu gibt es Tipps zum achtsamen Sammeln, Verarbeiten und Haltbarmachen. Mit den über 120 vegetar...
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