Sachbuch

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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
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Autor:Lorenz-Ladener, Claudia
Titel:Dörren: Aroma pur
Einheitssachtitel:Dörren: Aroma pur
Titelzusatz:alle Basics und 120 einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr
Verfasserangabe:Claudia Lorenz-Ladener
Erschienen:1. Auflage - Staufen bei Freiburg : Ökobuch, 2018. - 125 Seiten. - Illustrationen - 24 cm
ISBN13:978-3-936896-99-2
EAN:9783936896992
Einband:fest gebunden
Preis:17,95 Euro
Standort:Xeo 4 Lore
Schlagwort(e):Dörren ; Trocknen ; Lebensmittelkonservierung
Annotation:Gezeigt wird, wie man mit einem Dörrgerät Snacks in Rohkostqualität selber machen kann, wie z.B. Dörrobst, Fruchtleder, Gemüse, das weiter zu Suppenwürze oder aromatischem Pulver verarbeitet werden kann, Gemüsechips, Dörrbrote und Cracker und Jerkys aus Fleisch oder Tofu bzw. Seitan.

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