Sachbuch

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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
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Autor:Purviance, Jamie
Titel:Weber's American BBQ
Beteiligte:Turner, Tim [Illustrator] ; Haftel, Andrea [Übersetzer]
Einheitssachtitel:Weber's American Barbecue - a modern spin
Titelzusatz:ein kulinarischer Roadtrip durch die USA
Verfasserangabe:Autor: Jamie Purviance ; Foodfotografie von Tim Turner ; Übersetzung: Andrea Haftel und Martin Waller
Erschienen:1. Auflage - München : GU, 2016. - 301 Seiten. - Illustrationen farbig
ISBN13:978-3-8338-5717-1
Einband:fest geb.
Preis:29,99 Euro
Standort:Xeo 28 Purv
Schlagwort(e):Barbecue ; Grillen ; Kochbuch
Annotation:Der bekannte Autor der Weber-Grillbücher präsentiert knapp 200 klassische Barbecue-Rezepte mit dem Schwerpunkt auf Fleisch, Beilagen, Saucen und Würzmischungen. Mit Themenspecials zur Barbecue-Kultur in den einzelnen Regionen der USA und zur Zubereitung einzelner BBQ-Klassiker.

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