Sachbuch

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Titel:Die kreolische Küche
Beteiligte:Rozières, Babegge de [Mitarb.] ; Ida, Akido [Fotogr.]
Titelzusatz:160 exotische Rezepte
Verfasserangabe:Babegge de Rozières. Fotos: Akiko Ida...
Erschienen:München : Christian, 2007. - 359 S.. - überw. Ill. (farb.)
Fußnote:Aus d. Franz. übers.
ISBN13:978-3-88472-736-2
Preis:24,95 Euro
Standort:Xeo 21 Kreo
Schlagwort(e):Karibik; Kochen; Küche ; Westindien
Annotation:Die auf Guadeloupe aufgewachsene Autorin präsentiert 160 Rezepte ihrer kreolischen Heimat. Karibisches Flair mit Einflüssen der französischen, indischen, asiatischen und karibischen Küche. Mit vielen Fotos.

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