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Bild Beschreibung Standort Medium
Iyer, Rukmini
Die Küche des Orients
Köln : NGV , [2018] - [Nachauflage] - 220 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-18327-3

Neunzig traditionelle Gerichte, die die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens widerspiegeln: von Mezze, Suppen und Tajines über Gerichte mit Fleisch oder Fisch, Reis und Gemüse, Getreide und Couscous...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 21  Iyer

Sachbuch
1454497

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 3
Vijayakar, Sunil
Verführerische indische Küche

Originalrezepte aus ganz Indien
Köln : NGV , [2018] - [Nachauflage] - 224 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-18328-0

Der mit farbenprächtigen Fotos von Land und Leuten sowie Foodfotos reich bebilderte Band enthält hundert Rezepte zu traditionellen indischen Gerichten: Raitas, Chutneys, Snacks, Vorspeisen, Hauptge...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 215  Indien

Sachbuch
1454496

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 4
Tapas
Köln : NGV , [2010] - 191 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-625-12797-0

Bildkochbuch mit den beliebten kleinen Gerichten/Häppchen aus Spanien: Klassiker, Tapas mit Gemüse, mit Fisch, mit Fleisch und Wurst und Geflügel.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 230  Tapa

Sachbuch
1410056

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Japanische Küche
Köln : NGV , 2007 - 159 S. : 7,95 EUR ISBN 978-3-625-11399-7

Vielfältiger Querschnitt durch die japanische Küche, geordnet nach Zubereitungsmethoden; für Einsteiger geeignet, mit vielen Fotos.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 215  Japan

Sachbuch
1373189

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 0

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