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Bild Beschreibung Standort Medium
Zemanek, Wolfgang
Trocknen und Dörren

Obst, Gemüse, Kräuter, Pilze
(Praxisbuch)
Stuttgart [u.a.] : Stocker , 2010 - 132 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-7020-1259-5

Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze werden durch das Dörren und Trocknen haltbar gemacht. Diese Technik ermöglicht auch ein neues Geschmackserlebnis.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 4  Zema

Sachbuch
1414220

verfügbar

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