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Bild Beschreibung Standort Medium
Feldkamp, Herbert
Raeuchern & Poekeln

die traditionelle Konservierung von Fisch, Fleisch undWurst neu entdeckt
(Leben mit der Natur)
Muenchen : Ludwig , 1998 - 95 S. : Ill. (farb.) ISBN 978-3-7787-3643-2

Ansprechend aufgemachter Ratgeber mit detaillierten Beschreibungen der einzelnen Arbeitsabläufe sowie eine Anleitung zum Bau einer eigenen Räuchertonne samt zahlreichen Rezepten für selbsthergestel...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 4  Feld

Sachbuch
0211349

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