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Bild Beschreibung Standort Medium
Schell, Valesa
No Knead Brote

ohne Kneten : unkompliziert backen : wenig Hefe
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2022] - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1

So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Ba...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 240  Schell

Sachbuch
1522387

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 10
Scott, Petra Katrin
Backen mit Kräutern und Blüten

Kaffeeklatsch mit Frischekick
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2017] - 128 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-0836-7

Nach einem Überblick zu Kräutern und Blüten sowie allgemeinen Back- und Kräutertipps folgen über 40 Rezepte wie Zitronen-Kekse, Schokoladenkuchen oder Duftgeranienkuchen mit Frischkäse. Mit Angabe ...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 242  Scot

Sachbuch
1467962

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 1
High Carb vegan
die gesunde Low Fat Küche
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2016 - 157 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-0311-9

High Carb bedeutet gleichzeitig low fat und wird hier in der veganen Variante vorgestellt. Die durchweg gesunden und vollwertigen Rezepte zeigen Hauptgerichte, fruchtige Rohkost, Desserts, Kuchen s...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 254  High

Sachbuch
1471192

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Landfrauenküche - Suppen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2011 - 126 S. : 7,95 EUR ISBN 978-3-8001-7652-6

Suppen und Eintöpfe sind aus gutem Grund heißgeliebte Klassiker der ländlichen Küche. Klare Brühen liebt man besonders in Süddeutschland, deftige Eintöpfe im Norden. Die mit Sorgfalt ausgewählten L...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 211  Land

Sachbuch
1413901

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 2
Beile, Mirjam
Brotbacklust

222 Rezepte für den Brotbackautomaten ; [für 500 g- und 750 g-Brote ; mit glutenfreien Brotrezepten
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2009 - 143 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-8001-5852-2

220 Rezepte für helle und dunkle Brote, Vollkornbrote, Milchbrote, süße Brote, glutenfreie Brote, süße und herzhafte Variationen sowie Rezepte für Salate süße und pikante Aufstriche sowie Suppen un...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 240  Beil

Sachbuch
1403623

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 6

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