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Bauer, Christina
Das große Brotbackbuch

über 120 Rezepte für Brot und Gebäck : 4 einfache Grundteige + alles Wichtige über Sauerteig : sofor
Innsbruck : Löwenzahn Verlag , [2022] - 2. Auflage - 351 Seiten : 39,90 EUR ISBN 978-3-7066-2970-6

Brotbackbuch für Einsteiger mit Erläuterungen zu Basics des Brotbackens wie Zutaten, Ausstattung, Teigherstellung sowie Zubereitung von Sauerteig und vier Basisteigen mit Hefe. Dazu 120 Rezepte mei...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 240  Baue

Sachbuch
1533579

verfügbar

Entl. Jahr: 8
Entl. Vorjahr: 6
Bauer, Christina
Brot backen mit Christina

einfach gute Rezepte, die ganz sicher gelingen! : vom 20-Minuten-Brot bis zum Sauerteig
Innsbruck : Löwenzahn , [2019] - 1. Auflage - 163 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-7066-2659-0

Fünfzig unkomplizierte Rezepte für herzhafte und süße Brote und Brötchen, die auch von im Backen Ungeübten umsetzbar sind. Basis sind Hefe- oder Sauerteig, die dank unterschiedlicher Mehle, Gewürze...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 240  Baue

Sachbuch
1482630

verfügbar

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 11

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