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[ Ein] 1 Tofu 30 Rezepte
So aromatisch schmeckt Tofu!
(Küchenratgeber)
München : GU , 2024 - 1. Auflage - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9354-4

Abwechslungs- und ideenreiche Rezepte rund um das Thema Tofu. Mit Tipps und Tricks zum Vorbereiten, Lagern und Marinieren.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Tofu

Sachbuch
1527331

entliehen
(bis 09.07.2024)

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 0
Salzwedel, Kathrin
Äpfel, Birnen & Quitten

herzhaftes und Süßes für Herbst und Winter
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , [2023] - 183 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7995-1559-7

Süße und herzhafte Rezepte mit Äpfel, Birnen und Quitten rund ums frühstücken, backen, kochen, einmachen und der Herstellung von Getränken.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Salz

Sachbuch
1376175

entliehen
(bis 12.07.2024)

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 0
Nordin, Martin
Aus dem Wald

50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
München : Christian , [2023] - 1. Auflage - 183 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-679-9

50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin vera...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Nord

Sachbuch
1489174

entliehen
(bis 18.07.2024)

Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 2
Hülsenfrüchte
Rezepte für die ganze Familie
(Klassiker Dr. Oetker Verlag)
München : Edel Verlagsgruppe , 2023 - 1. Auflage - 151 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-1891-4

Mehr als 80 Rezepte, die mit Hülsenfrüchten einen wichtigen und gesunden pflanzlichen Eiweißlieferanten in der Zutatenliste enthalten.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Huels

Sachbuch
1376312

entliehen
(bis 10.07.2024)

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 0
Rund um die Kartoffel
herzhaft & vielseitig
(Klassiker Dr. Oetker Verlag)
München : Edel Verlagsgruppe , 2023 - 1. Auflage - 71 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-1894-5

Eine Sammlung mit 33 Rezepten rund um die Kartoffel in bewährter Dr. Oetker-Aufmachung mit ganzseitigem Bild zu jedem Rezept.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Rund

Sachbuch
1537744

verfügbar

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 0
Andersson, Johanna
Unsere grüne Familienküche

neue Ideen für mehr Gemüse jeden Tag
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , [2023] - 135 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-7995-1570-2

Jeden Tag ohne großen Aufwand gesundes Essen zubereiten, das der ganzen Familie schmeckt. Die beiden norwegischen Autorinnen (und Ernährungswissenschaftlerinnen) zeigen wie das geht und bieten nebe...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Ande

Sachbuch
1516337

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Schweizer, Estella
Das Nuss-Kochbuch

80 vegane Rezepte zum Kochen und Backen mit Nüssen
München : Prestel , [2022] - 256 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7913-8836-6

Koch- und Backbuch mit 67 raffinierten veganen Rezepten für alle Mahlzeiten des Tages aus der jungen, kreativen Küche der bekannten veganen Köchin. 13 verschiedene Sorten von Nüssen, Steinfrüchten,...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Schwei

Sachbuch
1535455

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 4
Hülsenfrüchte
vegetarische Rezepte mit Kichererbsen, Linsen, Bohnen & Co.
Köln : NGV , 2022 - 124 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-19103-2

50 vegetarische bzw. vegane Rezepte mit Linsen, Bohnen und Erbsen. Mit Tipps und Hinweisen zu den einzelnen Hülsenfrüchten und deren Verarbeitung.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Huels

Sachbuch
1522023

entliehen
(bis 17.07.2024)

Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 14
Melchior, Marie Riegels
Bohnen, Linsen und Co

Rezepte mit Proteinkick
Münster : LV.Buch , [2021] - 139 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5698-3

Die Foodbloggerin stellt über 50 kreative Rezepte mit Kichererbsen, Bohnen, Linsen, frischen Erbsen, frischen Bohnen und Kakaobohnen vor. Abwechslungsreich kommen so die gesunden und proteinreichen...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Melch

Sachbuch
1508110

entliehen
(bis 12.07.2024)

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 3
Gemüse! Das Goldene von GU
frische Rezepte zum Glänzen und Genießen – mit und ohne Fleisch
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 352 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-7914-2

Nach Jahreszeiten sortierte Rezepte (250) für zwei bis vier Personen, in denen Gemüse die Hauptrolle spielt. Enthält auch vegane Gerichte sowie Zubereitungen mit Fisch, Fleisch oder Geflügel. Mit v...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Gemue

Sachbuch
1515078

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 4
Hummus
die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co.
Köln : NGV , 2021 - 144 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-18986-2

Rezeptsammlung mit ca. 60 Hummusrezepten aus Kichererbsen, weiteren Hülsenfrüchte und Gemüse. Dazu gibt es noch verschiedene Brotrezepte.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Humm

Sachbuch
1514760

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 7
Salzwedel, Kathrin
Wurzelgemüse

vegane und vegetarische Rezepte für kalte Tage
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , [2021] - 232 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7995-1523-8

Aus 16 meist populären Wurzel- und Knollengemüsen, die im Winter erhältlich sind, werden herzhafte vegetarische und vegane Suppen, Aufläufe, salzige Kuchen und Nudelgerichte sowie Salate, süße Kuch...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Salz

Sachbuch
1508083

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 1
Ankner, Madeleine
Apfelküche

vom Baum auf den Tisch – über 70 herzhafte & süße Rezepte.
München : DK , 2020 - 192 Seiten, : 22,00 EUR ISBN 978-3-8310-4008-7

Der Titel stellt nach kurzer Warenkunde viele süße und herzhafte Rezepte vor, bei denen Äpfel eine geschmackstragende Rolle spielen. Klassischer Apfelstrudel, aber auch Schweinekoteletts mit Apfe...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Ankn

Sachbuch
1476936

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 3
Meuth, Martina
Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist kulinarisch betrachtet ein verlorener Tag

unsere 100 liebsten Kartoffelsalatvariationen
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2020 - 2. Auflage, Originalausgabe - 250 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-95453-187-5

Für alle, die Kartoffeln lieben, wird dieses Buch zum ganzjährigen kulinarischen Fest. Und wer gern mal was anderes auf Partys mitbringen mag als den üblichen Kartoffelsalat, ist mit diesem Buch gl...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Meut

Sachbuch
1486891

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 2
Kittler, Martina
Grünes Gemüse

(Küchenratgeber)
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7296-9

Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten mit grünem Gemüse: "Grüne Munter-Macher", "Kleine Greenies", "Grüne Salate und Suppen", "Hauptsachen und Begleiter".
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Kitt

Sachbuch
1479699

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 4
Petersen, Søren Staun
Rhabarber

raffinierte Rezepte für Süßes und Herzhaftes
(LV-Buch)
Münster : Landwirtschaftsverlag , [2020] - 116 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5646-4

Reich illustriertes Kochbuch rund um das fruchtig-saure Gemüse: mit süßen und herzhaften Rezepten und Informationen zu Geschichte, Anbau und Sorten.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Pete

Sachbuch
1464032

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 2
Pfannebecker, Inga
Kartoffeln kreativ

(Küchenratgeber)
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7077-4

Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten: "Aus dem Topf", "Aus der Pfanne", "Aus der Schüssel" und "Aus dem Ofen".
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Pfan

Sachbuch
1482629

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 10
Schinharl, Cornelia
Wintergemüse

(Küchenratgeber)
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7141-2

Reich illustrierte Sammlung mit über dreißig Rezepten (etliche auf einer Doppelseite) zum Thema Wintergemüse: "Vorspeisen und Beilagen", "One Pot", "Mit Fleisch und Fisch" und "Vegetarisches".
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Schinh

Sachbuch
1490867

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 9
Erntefrisch auf den Tisch
mehr als 200 Rezepte mit den wichtigsten Obst- und Gemüsesorten
Stuttgart : Reader's Digest , 2018 - Übearbeitete Neuausgabe - 208 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96211-012-3

Etwa 200 Rezepte sowie schöne Fotos und nützliche Informationen über Anbau, Ernte und Zubereitung verschiedener, alphabetisch aufgeführter Obst- und Gemüsesorten.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Ernt

Sachbuch
1454006

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Løvbom, Mette
Kohl

frisch, modern und gesund!
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , [2018] - 216 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7995-1289-3

130 Rezepte, bei denen Kohlgemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, Grünkohl, Weißkohl, Palmkohl, Romanesco, Rosenkohl, Rotkohl, Wirsing oder Spitzkohl die Hauptrolle spielen, Fisch und Fleisch sind Beilag...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Lovb

Sachbuch
1498666

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 2
Dusy, Tanja
Kürbis

(Küchenratgeber)
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6619-7

Reich illustrierte Sammlung mit rund vierzig Rezepten: "Snacks & Kleinigkeiten", "Vegetarisches", "Fleisch & Meeresfrüchte", "Süßes & Gebäck". Mit Informationen zu den wichtigsten Kürbissorten, Anl...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Dusy

Sachbuch
1454493

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 4
Dusy, Tanja
Vor allem Gemüse

Gemüse so noch nie geschmeckt - von Zoodles bis Süßkartoffeltoast
München : GU , 2018 - 01. Auflage - 192 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6456-8

Tolle internationale Rezepte für alle, die auf Fleisch ganz verzichten oder Gemüse zur Hauptzutat auf ihrem Teller machen wollen.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Dusy

Sachbuch
1484671

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 2
Süßkartoffeln
Rezepte für gesunden Genuss
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , [2017] - 62 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7995-1179-7

Die attraktiv bebilderte, kleine Sammlung stellt 33 Süßkartoffelrezepte vor. Das gesunde, süßliche Gemüse verleiht u.a. Kroketten, einer Tarte oder auch Kuchen eine besondere geschmackliche Note.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Suessk

Sachbuch
1495522

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Hülsenfrüchte!
Power-Rezepte mit Bohnen, Erbsen, Linsen & Co.
Potsdam : h.f. ullmann , 2016 - 142 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8480-1034-9

Das Buch zeigt, wie aus Hülsenfrüchten gesunde Aufstriche, Salate, Suppen, mediterrane Gerichte, Currys und exotische Hauptspeisen zubereitet werden können. Die meisten der abwechslungsreichen, beb...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Huels

Sachbuch
1469146

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 9
Armbruster, Zoé
Obst- und Gemüsenudeln
München : Bassermann , [2016] - 1. Auflage - 73 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-3689-8

Diese attraktiv gestaltete Sammlung mit gut umsetzbaren Rezepten aus der Spiralschneider-Küche zeigt u.a. Zucchini und Spargel alla Carbonara, Steinbutt in Senfsauce mit Pastinakenspiralen oder Sch...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Armb

Sachbuch
1467961

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Schinharl, Cornelia
Frühling, Sommer, Gemüse!

überraschend neue Rezepte für die Lieblinge der Saison
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 160 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-4315-0

Gemüserezepte mit und ohne Fleisch für typische Frühjahr- und Sommergemüse. Die Kapitel sind gegliedert nach Vorspeisen/Salate, Suppen, Ofen- und Pfannengerichte, dazwischen Porträts und Warenkunde...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Schinh

Sachbuch
1442489

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Köstliche Pilzzeit
neue Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
Ostfildern : Thorbecke , 2015 - 64 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7995-0672-4

Ansprechende Sammlung mit knapp 30 Zubereitungsanleitungen für Speisen mit Pilzen aus dem Wald oder vom Markt. Die alltagstauglichen Rezepte sind für kleine Snacks oder Hauptgerichte, als auch für ...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Koest

Sachbuch
1466358

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 2
Jetzt! - Gemüse
München : Südwest , 2014 - 1. Aufl. - 240 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-09282-9

Sebastian Dickhaut präsentiert über 100 unkomplizierte vegetarische, teils auch vegane Rezepte mit frischem Gemüse.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Jetz

Sachbuch
1430193

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Kirsche & Aprikose
(Inspiration)
München : Bassermann , 2014 - 80 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-572-08128-8

Rezepte für Süßes und Herzhaftes mit den 2 der beliebten Sommerfrüchte.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Kirsch

Sachbuch
1457110

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Kohl und Rübe
(Bassermann Inspiration)
München : Bassermann , 2014 - 80 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-572-08160-8

Rezepte für Suppen, Salate, Gratins, Quiches u.v.m. mit den traditionellen Wintergemüsen.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Kohl

Sachbuch
1430327

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Popcorn royal
süße und herzhafte Snacks für die Party
(Bassermann Inspirataion)
München : Bassermann Inspiration , 2014 - 144 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-572-08125-7

Es ist erstaunlich, was mit dem oftmals nur als klassischer Kino-Snack bekannten Popcorn alles zubereitet werden kann. Unter den 100 vielfältigen Rezepten sind Zubereitungsanleitungen für Pesto-, S...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Popc

Sachbuch
1457111

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 2
Wald- und Wiesen-Kochbuch
Köstliches mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 160 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-3656-5

Rezeptsammlung für das Kochen mit Beeren, Pilzen und Wildkräutern - von Frühling bis Herbst. Mit Kurzinformationen zu den Pflanzen, Sammeltipps und Fotos.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Wald

Sachbuch
1457096

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Schinharl, Cornelia
Herbst, Winter, Gemüse!

überraschend neue Rezepte für Kürbis, Kohl und Knolle
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 159 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-3438-7

Etwa 80 Rezepte für die kühlere Jahreszeit mit typischen saisonalen Gemüsesorten. Etliche Vorschläge sind auch für Vegetarier geeignet.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Schinh

Sachbuch
1455250

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 4
Ridder, Anne
Rund um den Apfel!

neue Rezepte - raffiniert, lecker, vielseitig
(Landküche)
Schwarzenbek : Cadmos-Verl. , 2013 - 127 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8404-3518-8

Rezepte bei denen der Apfel im Mittelpunkt steht: Gerichte wie Hackfleisch-Apfel-Frikadellen, Apfelrisotto, Apfel-Rosinen-Brot sowie Ideen für selbst gemachte Geschenke wie Bratapfelkonfitüre, Apfe...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Ridd

Sachbuch
1458505

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Von Erbsen, Bohnen und Linsen
das Kochbuch der Hülsenfrüchte
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2013 - 160 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86528-677-2

Der Australier R. Dobson präsentiert Rezepte rund um Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen, Erbsen sowie Körner und Samen. Sie stammen aus den unterschiedlichsten Küchen: orientalisch, indisch, südameri...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Von

Sachbuch
1455268

entliehen
(bis 20.07.2024)

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 5
Dr- Oetker - Gemüse von A - Z
(Dr. Oetker)
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2012 - 287 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0777-2

Reich illustrierte Sammlung mit mehr als 200 Rezepten für leckere Gerichte mit bekannten, beliebten und auch fast vergessenen Gemüsesorten: Salate, Suppen, Gemüsegerichte aus Topf, Ofen, Pfanne, mi...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Gemue

Sachbuch
1436032

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 4
Newedel, Karl
Erdbeere & Rhabarber
München : Bassermann Inspiration , 2012 - 76 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-572-08041-0

Reich illustriertes Kochbuch mit Rezepten für Kuchen, Torten, Desserts, Getränke und Herzhaftes.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Newe

Sachbuch
1428112

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 1
Gemüseküche
(Lust auf Land)
München : Christian , 2012 - 1. Aufl. - 182 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86244-124-2

100 Rezeptvorschläge aus der bodenständigen deutschen Küche für die Zubereitung von heimischen Gemüsesorten (Knollen und Rüben, Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Kohl, Fruchtgemüse etc.)
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Gemue

Sachbuch
1428327

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Tim Mälzer - Greenbox
München : Mosaik , 2012 - 1. Aufl. - 271 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39243-8

Ein neues Kochbuch vom "Küchenbullen" Tim Mälzer, in dem er zeigt, dass er auch ohne Fleisch, dafür mit frischem Gemüse, Salaten, Kräutern und Früchten raffinierte und dabei alltagstaugliche Rezept...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Maelz

Sachbuch
1434887

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 4
Linsen
das Kochbuch
Wien [u.a.] : Ed. Styria , 2011 - 159 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-99011-038-6

Die Sterneküche hat die Linsen für sich entdeckt: Achim Schwekendiek stellt über 70 Rezepte rund um die nahrhafte Hülsenfrucht vor, ob als Vorspeise, Hauptgang oder sogar als Dessert.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Lins

Sachbuch
1418505

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 3
Tomaten
Schätze aus dem Garten
(Wir lieben Kochen)
Stuttgart : Kosmos , 2011 - 144 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-12593-9

Reich illustriertes Kochbuch mit einer Vielzahl raffinierter Rezepte, in denen die Tomate im Mittelpunkt steht. Eingeteilt ist der Band in drei große Kapitel: "Für den Vorrat", "Schnell und gut", "...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Toma

Sachbuch
1413855

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 2
Wintergemüse
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-2258-2

Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für winterliche Gemüsegerichte - Vorspeisen, Beilagen und Hauptgerichte - aus fast schon vergessenen Gemüsesorten wie Rote Bete, Grünkohl, Pastinake...
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Wint

Sachbuch
1420831

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Swoboda, Ingo
Äpfel, Birnen & Quitten

Schätze vom Baum
(Wir lieben Kochen)
Stuttgart : Kosmos , 2010 - 1. Aufl. - 141 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-12245-7

Rund 70 ausführlich beschriebene süße und herzhafte Rezepte mit Äpfeln, Birnen und Quitten als geschmackstragende Zutaten. Dazu Rezepte für Eingemachtes sowie für schnell zubereitete und auch für a...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Swob

Sachbuch
1414858

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Kohl
feine Rezepte
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2010 - 167 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86528-659-8

Mehr als 60 traditionelle und von Spitzenköchen mit raffinierten Zutaten kreativ verfeinerte Rezepte zeigen eindrucksvoll, welches kulinarische Potenzial Kohl über Kohlrouladen und Krautsalat hinau...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Kohl

Sachbuch
1410959

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Sommergemüse
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 64 S. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-1835-6

Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für Gemüse als Vorspeise, Beilage oder als Hauptgericht und Salate zum Sattessen.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Somm

Sachbuch
1410094

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Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 0
Tofu und Soja
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 62 S. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-1433-4

Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für Tofu und Soja: raffinierte Kleinigkeiten, Pikantes zum Sattessen, süße Verführungen, darunter Sojasprossensalat mit Huhn und Gemüsestreifen, Bla...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Tofu

Sachbuch
1387683

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 2
Rogge, Anne
Herbst-Winter-Gemüse

Wohlfühl-Rezepte für kalte Tage
Stuttgart : Franck-Kosmos , 2008 - 122 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-440-11614-2

Bildkochbuch für heimisches Herbst- und Wintergemüse, das rund 40 vegetarische Rezepte für Rote Bete, Kürbis, Kartoffel, Kohl, Rüben, Topinambur, Wintersalate und Pastinaken enthält.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Rogg

Sachbuch
1397176

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Zucchini & Auberginen
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe & Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 62 S. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0329-1

Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten für Vorspeisen und Suppen, Salate und Snacks, Zucchini und Aubergine als Beilagen und als Hauptgericht, mit Warenkunde und Tipps.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Zucch

Sachbuch
1365633

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Dr. Oetker - Kürbis
die besten Rezepte
(Dr. Oetker)
Bielefeld : Dr. Oetker-Verl. , 2006 - 63 S. : 5,00 EUR ISBN 978-3-7670-0587-7

Bildkochbuch mit rund 30 leckeren Kürbis-Rezepten aus der nationalen und internationalen Küche für Vorspeisen und Hauptgerichte, Süßspeisen, Brot und Kuchen.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Kuerb

Sachbuch
1380479

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Gemüse und umzu
(LandFrauenrezepte aus dem CUX-Land)
Cuxhaven : Kreisverb. d. Landfrauenvereine Wesermünde , 2005 - 4. Aufl. - 368 S. : 12,00 EUR

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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222  Gemue

Sachbuch
1383894

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 6

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