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Aufläufe und Überbackenes
(
Lust auf Land )
München : Christian , 2013 - 1. Aufl. - 182 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-187-7
Hundert Rezepte mit Leckereien aus dem Ofen: Aufläufe, Gratins, Soufflés, aber auch Süßes.
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 230 Aufl
Sachbuch
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Backen mit Glücksgefühl: Hefeteig
(
Bassermann Inspiration )
München : Bassermann , 2013 - 109 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-572-08098-4
Rezepte für süße und pikante Kreationen aus Hefeteig: Neben klassischen Varianten wie Streuseltaler, Gefüllter Bienenstich oder Zwiebelkuchen werden auch regionale Spezialitäten wie Harzer Flottkuc...
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 242 Back
Sachbuch
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Kittler, Martina
Brotaufstriche selbst gemacht
einfache Rezepte aufs Brot von herzhaft bis süß
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 125 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-3426-4
Rezepte für vegetarische, vegane und süße Brotaufstriche sowie Aufstriche mit Fleisch und Fisch.
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 235 Kitt
Sachbuch
entliehen
(bis 18.10.2024)
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Felwick, Jez
Fleischbällchen
ein Kult erobert die Welt
(
Bassermann Inspiration )
München : Bassermann , 2013 - 160 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-572-08112-7
Jez Felwick, "The Bowler", Londons bekannter Lieferant von Gourmet-Bratklößchen, gibt hier interessante Rezepte preis. Zum Einsatz kommen nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch und Gemüse. Dazu gibt...
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 22 Felw
Sachbuch
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Getreide & Korn
das Standardwerk ; Küchenpraxis, 150 Rezepte, Warenkunde
München : Christian , 2013 - 254 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-86244-505-9
Echte und unechte Getreidesorten werden als wichtige Nahrungsgrundlagen und -ergänzungen vorgestellt.
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 224 Getr
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Schinharl, Cornelia
Herbst, Winter, Gemüse!
überraschend neue Rezepte für Kürbis, Kohl und Knolle
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 159 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-3438-7
Etwa 80 Rezepte für die kühlere Jahreszeit mit typischen saisonalen Gemüsesorten. Etliche Vorschläge sind auch für Vegetarier geeignet.
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 222 Schinh
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entliehen
(bis 23.10.2024)
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Heute gibt's indisch!
die Lieblingsrezepte aus meiner Familie
München : Südwest-Verl. , 2013 - 1. Aufl. - 159 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-08941-6
Familienrezepte der Fernsehmoderatorin Karen Webb, die einer anglo-indischen Großfamilie entstammt und mit den Düften und Gewürzen der indischen Küche aufwuchs. Mit Infos zu Lebensmitteln und Gewür...
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 215 Indien
Sachbuch
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La Veganista
Lust auf vegane Küche ; 100 leckere Rezepte von Frühstück bis Abendessen
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 192 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-3310-6
Solide Hausmannskost - ganz ohne Fleisch. Einführenden Kapiteln wie Kücheneinmaleins, Tauschbörse und Grundrezepten folgen Empfehlungen für Frühstück, Zwischendurchmahlzeiten, Hauptgerichte für jed...
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 254 La
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Rosin, Frank
Neue deutsche Küche
München : Dorling Kindersley , 2013 - 222 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2435-3
Deutsche Klassiker und moderne Gerichte mit Tipps aus der Sterneküche.
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 211 Rosi
Sachbuch
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Quiches
ofenfrisch verführerisch
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3431-8
Eingeteilt in "Mit Gemüse und Käse", "Mit Fisch und Fleisch", "Klein und Fein" werden Rezepte für Leckeres wie Kartoffel-Zucchini-Kuchen, Zwiebelkuchen, Türkische Hackfleischpastete, Oliven-Ricotta...
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 240 Quich
Sachbuch
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Unsere Landküche
die schönsten Rezepte für jede Jahreszeit
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 238 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-2632-0
Nach Jahreszeiten geordnetes Kochbuch mit Schwerpunkt auf heimische Zutaten. Mit Themenseiten zu Kräutern, Marmeladen, Sirupe, Schätze vom Wegesrand u.a.
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 26 Unse
Sachbuch
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Vegan
Tut gut - schmeckt gut!
München : Dorling Kindersley , 2013 - 192 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2449-0
Der Lebensmitteltechniker, Sozialpädagoge und VEBU-Chefkoch will beweisen, dass Veganer in erster Linie gut essen wollen und die rein pflanzliche Küche nichts mit kulinarischem Verzicht zu tun hat....
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Xeo 254 Vega
Sachbuch
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Just, Nicole
Vegan backen
mit Liebe, aber ohne Ei
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer Verlag , 2013 - 2. Auflage - 64 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3337-3
Wer bisher der Meinung war, beim Backen nie auf Eier, Butter, Milch und Sahne verzichten zu können, wird feststellen: Da fängt der rein pflanzliche vegane Backspaß erst an! Und Sie werden es schmec...
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Xeo 254 Just
Sachbuch
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Weihnachten - das Goldene von GU
kochen und backen für ein glänzendes Fest
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 352 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-3312-0
Rezepte rund um die Weihnachtszeit: Plätzchen, Leckeres zum Adventskaffee, Ideen für Weihnachtsgeschenke, weihnachtlich-winterliche Getränke und festliche Weihnachtsmenüs mit Menüplaner. Vor jedem ...
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Weihnachten EG
Xeo 26 Weih
Buch Kurzausleihe
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Bauer, Yvonne
Weihnachten mit Fräulein Klein
[Backzauber und Dekolust für die schönste Zeit im Jahr]
München : Callwey , 2013 - 176 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-7667-2042-9
Fräulein Klein alias Yvonne Bauer präsentiert schöne und individuelle Ideen zum Weihnachtsfest. Neben Bastel- und Dekorationsvorschlägen enthält das Buch zahlreiche kreative Backrezepte für Plätzch...
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Xeo 26 Baue
Buch Kurzausleihe
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Weihnachtsbäckerei
die Schätze aus Omas Backbuch
(
Rosenmehl : Inspiration )
München : Bassermann , 2013 - 159 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-572-08122-6
Eine große Auswahl an traditionellem Gebäck für die Weihnachtszeit: Kuchen und Torten, Plätzchen und Konfekt, Stollen und Brote, Lebkuchen und Printen, wie z.B. fruchtige Orangentorte, Walnuss-Schn...
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Weihnachten EG
Xeo 26 Weih
Buch Kurzausleihe
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Rüther, Manuela
Wraps & Rolls
100 Rezepte von Enchilada bis Sushi
(
Cook & style )
München : Christian , 2013 - 1. Aufl. - 159 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-223-2
Von herzhaft bis süß finden sich hier 100 Rezepte, auch als Hauptgerichte, diedank der vielfältigen Verpackungen wie Tortillas, Salat- oder Kohlblätter, dünn geschnittener Fleisch- und Fischscheibe...
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 26 Rueth
Sachbuch
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