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Kittler, Martina
Pizza & Pinsa
knusprig frisch aus dem Ofen
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9020-8
Abwechslungs- und ideenreiche Rezeptsammlung für 25 Pizza- und Pinsa-Ideen, liebevoll gestaltet und mit praktischen Vorbereitungstipps; reich illustriert.
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 240 Kitt
Sachbuch
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Bauer, Sonja
Zeit für gute Brötchen
50 köstliche Rezepte für Schrippe, Semmel & Weggle
München : Christian , [2023] - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-794-9
Für leckere Brötchen braucht es gar nicht viel: die richtigen Rezepte und Zeit, um dem Teig die nötige Ruhe zu geben. Fünfzig sehr abwechslungsreiche Rezepte für herzhafte und süße Brötchen mit Sau...
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 240 Baue
Sachbuch
entliehen
(bis 24.10.2024)
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Brenneis, Siegfried
So einfach geht Sauerteig
step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8028-5
Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Pro...
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 240 Bren
Sachbuch
entliehen
(bis 19.10.2024)
8 13
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Weber, Anne-Katrin
Brot backen
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 2. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7138-2
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (etliche auf einer Doppelseite): "Einfache Brote mit Hefe", "Sauerteigbrote" und "Brötchen & süße Brote", darunter Tomaten-Ciabatta, Kartoffel-Brot,...
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Xeo 240 Webe
Sachbuch
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Waldman Rodriguez, Jessamyn
The New York Hot Bread Kitchen project
20 Frauen, 15 Nationen, 130 Rezepte
München : Christian , [2019] - 301 Seiten : 34,99 EUR ISBN 978-3-95961-274-6
In New York verbindet die "Hot Bread Kitchen" Frauen aus vielen Ländern. Dahinter steckt ein soziales Projekt, das Einwanderinnen eine Ausbildung bietet und sie in die Selbstständigkeit begleitet. ...
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Sachbuch
entliehen
(bis 18.10.2024)
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Wetzstein, Cora
Quiches
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6618-0
Reich illustrierte Sammlung mit rund dreißig Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Quiches für jeden Tag", "Quiches de Luxe", "Quiches im Miniformat".
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Sachbuch
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Möller, Hildegard
Zupfbrote
gefüllt, gerollt, gezupft
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6465-0
Reich illustrierte Sammlung von rund 40 leckeren Rezepten für das z.T. fantasievoll geformte Hefegebäck zu den Themen: "Tasty & Cheesy", "Sweet & Lovely", "Quick & Easy".
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Sachbuch
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Pizza
mal ganz anders
München : Dorling Kindersley , 2015 - 142 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-2737-8
Vorgestellt werden mehr als fünfzig attraktiv bebilderte Rezepte für Pizza. Die Ideen sind unkonventionell und kreativ, können aber einfach umgesetzt werden. Zusätzlich alles Wichtige zu Teigzubere...
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Sachbuch
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Quiches
ofenfrisch verführerisch
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3431-8
Eingeteilt in "Mit Gemüse und Käse", "Mit Fisch und Fleisch", "Klein und Fein" werden Rezepte für Leckeres wie Kartoffel-Zucchini-Kuchen, Zwiebelkuchen, Türkische Hackfleischpastete, Oliven-Ricotta...
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Huber, Roswitha
Gutes Brot
Genuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse
(
Aus Liebe zum Landleben )
München : Dort-Hagenhausen- Verl. , 2012 - 3. Aufl. - 207 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-9813104-4-3
Brot gehört zum Leben und ist wie kaum ein anderes Lebensmittel mit der Geschichte der Menschheit verbunden. Brot ist Nahrung und Mythos, Lebensgefühl & Notwendigkeit, Gesundheit & Lust. Brotherste...
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Weinold-Leipold, Helene
Brot & Brötchen
aus Backofen und Brotbackautomat
München : Bassermann , 2011 - 124 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-572-08021-2
Rezepte zum Brotbacken aus Hefe- und Sauerteig, zur Herstellung von Brötchen und Kleingebäck sowie süßen Broten und Brötchen.
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(bis 24.10.2024)
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Brot und Gebäck für Genießer
neue Rezepte
München : Christian , 2008 - 158 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-88472-905-2
Ansprechender Band zum Brotbacken für Fortgeschrittene. Mit Hintergrundwissen und zahlreichen, teils besonderen Rezepten.
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Brot für Genießer
53 Variationen
München : Christian , 2006 - 160 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-88472-711-9
53 klassische, aber auch zahlreiche ausgefallene, kreative Brotrezepte aus aller Welt werden in diesem hochwertig ausgestatteten und fest gebundenen Band vorgestellt. Alle Rezepte sind ausführlich ...
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Xeo 240 Brot
Sachbuch
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