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Koch en mit Kartoffeln: Aus dem Ofen
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eload24 GmbH , 2008 - 60 S. zahlr. Ill.
Was verbirgt sich unter der Kruste? Kaum ein Gericht weckt mehr Appetit und Neugier als ein Auflaufmit knuspriger Kruste. Dabei haben die Zutaten keinen Grund sich unter Käse und Sahne zu verstecke...
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Koch en mit Kartoffeln: Aus dem Topf
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eload24 GmbH , 2008 - 16 S. zahlr. Ill.
Der eine liebt sie schwimmend in Sauce, der ander e bevorzugt die Kartoffel pur, allenfalls mit einem Stich Butter oder etwas Kräuterquark als Begleitung. Gut, dass die Kartoffelrezepte ebenso viels...
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Koch en mit Kartoffeln: Grundlagen
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eload24 GmbH , 2008 - 14 S. zahlr. Ill.
Ob raffiniert, einfach oder schnell - Kartoffeln lassen sich auf vielerlei Arten zubereiten: gedämpft, gekoch t, gebraten, gegrillt, gehobelt, gerieben oder in der Schale gebacken. Wir zeigen Ihnen ...
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Koch en mit Kartoffeln: Knödel, Klöße & Co.
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eload24 GmbH , 2008 - 34 S. zahlr. Ill.
Kaum eine Beilage erfreut sich so großer Beliebtheit wie Knödel, Klöße und Co. Sie veredeln den Sonntagsbraten und machen jedes Gericht zu einem echten Hochgenuss. Doch fristen sie völlig zu Unrech...
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Koch en mit Kartoffeln: Partysnacks
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eload24 GmbH , 2008 - 33 S. zahlr. Ill.
Die Kartoffel als Partyhit? Sehen Sie selbst, welch gute Figur die Kartoffel auf dem Partybuffet macht. Potatoe wedges, Kartoffel-Lauch-Canapés und Kartoffelspießchen sind nur einige der knusprigen...
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Koch en mit Kartoffeln: Rösti, Reibekuchen & Co.
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eload24 GmbH , 2008 - 33 S. zahlr. Ill.
Rösti, Reibekuchen, Puffer - die Liste der verschiedenen Bezeichnungen ist lang, doch eins haben die krossen Backwerke gemeinsam: Sie werden aus rohen oder gekoch ten Kartoffeln hergestellt und schm...
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Koch en mit Kartoffeln: Salate
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eload24 GmbH , 2008 - 21 S. zahlr. Ill.
Die Kartoffel liebt schmackhafte Begleiter. So gesellen sich bei den Salaten sowohl Käse als auch Krabben, Möhren, Tomaten oder Mais zu ihr und machen die Salate bunt und knackig. Ob als Beilage od...
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Koch en mit Kartoffeln: Suppen
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eload24 GmbH , 2008 - 20 S. zahlr. Ill.
Ein klassisches Menü beginnt mit einer Suppe, und wer würde dazu besser passen als die Klassikerin der deutschen Küche: die Kartoffel. Mal superleicht und aromatisch, mal cremig und würzig zeigt di...
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