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Bild Beschreibung Standort Medium
Hertling, Wolfgang
Kochen mit Hirse

fantastisch vegetarisch
pala , 2017 - 160 S. ISBN 978-3-89566-674-2

Hirse - wer denkt da nicht an leckeren, süßen Brei? Und an zahlreiche, gesunde Inhaltsstoffe, von denen das goldgelbe Korn nur so strotzt? Zu Recht hat die Vollwerternährung dem lange vergessenen, ...
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Erckenbrecht, Irmela
Querbeet

Vegetarisch kochen rund ums Gartenjahr
pala , 2017 - 160 S. ISBN 978-3-89566-678-0

Dieses Buch, erstmals 1996 erschienen, ist ein "pala-Kochbuchklassiker". Viel gelobt und viel geliebt, wurde es bisher rund 10 000-mal verkauft. In überarbeiteter Form neu aufgelegt, kommt es jetzt...
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Völkel, Anja
Quinoa - Korn der Anden

Kochen und backen mit dem Korn der Inka, vegetarisch - glutenfrei - gesund
pala , 2017 - 176 S. ISBN 978-3-89566-679-7

In der gesundheitsbewussten Küche geht mit Quinoa die Sonne auf: Das glutenfreie Korn der Anden ist hierzulande eine vergleichsweise neue Getreidealternative. Es ist zunehmend beliebt bei Menschen,...
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Nabben, Alexander
Tofu vegan

Köstlich kochen und backen mit Tofu
pala , 2017 - 180 S. ISBN 978-3-89566-746-6

Mit Tofu lässt sich köstlich kochen und backen: Schon seit über 2000 Jahren ist Tofu fester Bestandteil der asiatischen Küchen. Auch bei uns wird der aus Sojabohnen hergestellte 'Sojaquark' als Tei...
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