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Alles rund ums Grillen
(
Chefkoch )
Königswinter : Lempertz , [2022] - 119 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-96058-436-0
Das reich illustrierte Buch enthält eine abwechslungsreiche Mischung an Barbecue-Rezepten. Unter den teilweise vegetarischen und veganen Ideen finden sich Salate, Dips, Brot und Pizza, Grillspieße,...
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Sachbuch
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Kreihe, Susann
Mehr Gemüse, weniger Fleisch
55 Rezepte, die jeden satt und glücklich machen
München : Christian , [2021] - 191 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-536-5
Weniger Fleisch , ohne auf dessen Geschmack zu verzichten? Eine tolle Idee, die sich mit den Rezepten in diesem Buch leicht umsetzen lässt.
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Mangold, Matthias F.
Wild
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-7983-8
Reich illustrierte Sammlung von rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Wildschwein", "Reh", "Hirsch" und "Wildgeflügel, Hase & Kaninchen".
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Lipp, Eva Maria
Richtig gute Sonntagsbraten
die besten Rezepte zum Selberkochen
Innsbruck : Löwenzahn , [2019] - 1. Auflage - 191 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-7066-2642-2
Achtzig Rezepte für Sonntags- und Festtagsbraten, nicht nur mit Fleisch , sondern auch vegetarisch, alle mit Beilagentipps versehen.
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Fleisch von A-Z
(
Dr. Oetker )
München : ZS Verlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1677-4
Reich illustrierte Sammlung mit einer Vielzahl von Rezepten, Klassikern und neue Kreationen, für Rind, Schwein, Kalb, Lamm und Geflügel von "Asiatisch marinierte Schweinerippchen" bis "Zürcher Gesc...
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Fleisch Ess Lust
Landfrauenrezepte aus dem Cuxland
Cuxhaven : Kreisverband der LandFrauenvereine Wesermünde, Lan , 2017 - 1. Auflage - 372 Seiten : 15,00 EUR
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Fleisch ! - das Goldene von GU
Rezepte zum Glänzen und Genießen
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 352 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-4467-6
Das Buch bietet 250 Rezepte rund ums Fleisch für den Alltag und die Gästebewirtung. Mit ausführlicher Küchenpraxis vor jedem Kapitel.
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Szwillus, Marlisa
Wild und köstlich
einfach gut leben
München : Dort-Hagenhausen-Verl. , 2015 - 166 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86362-039-4
Rezeptsammlung von 80 regionalen und saisonalen Gerichten, bei denen Wildfleisch die Hauptrolle spielen. Neben Klassikern finden sich auch modern interpretierte Zubereitungen, Grillgerichte, Beilag...
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