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Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
BücherBus e.V. Uelzen
Autor:Krasemann, Barbara
Titel:Der Gourmetgarten
Titelzusatz:erlesene Gartengenüsse selbst anbauen, ernten und zubereiten
Verfasserangabe:Barbara Krasemann. Fotos von Rogge & Jankovic Fotografen
Erschienen:Stuttgart : Kosmos, 2016. - 144 Seiten. - zahlreiche Illustrationen
ISBN13:978-3-440-15070-2
Einband:Festeinband
Preis:9,99 Euro
Annotation:Alle Teile einer Pflanze können kulinarisch genutzt werden: von der Wurzel, über die Blätter und Blüten bis zu den Samen. Die Autorin Barbara Krasemann hat einen fußballfeldgroßen Garten, in dem sie viele heimische Arten und Exoten anbaut, die sie nahezu alle in der Küche verwertet. Aus Zier- und Nutzpflanzen zaubert sie kreative Gerichte, die Auge und Gaumen erfreuen. 45 Rezepte werden abgerundet durch Pflanzensteckbriefe, die zeigen, wie die Pflanzen angebaut werden.
Schlagwort(e):Kochbuch ; Backbuch ; Garten ; Salat ; Gartenpflanze ; Blüte

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
00394284 BücherBus e.V. Uelzen Xeo 229 Kras 23.08.2021 verfügbar
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00391437 BücherBus e.V. Uelzen Xeo 229 Kras 07.10.2020 verfügbar

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