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Bild Beschreibung Standort Medium
Wareing, Marcus
Schneidetechniken der Küchenprofis
Starnberg : Dorling Kindersley , 2009 - 224 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-8310-1387-6

Lernen Sie die richtige Technik für mehr Geschmack! Die Rolle, die das fachgerechte Schneiden, Hacken, Filetieren oder Tranchieren beim Kochen spielt wird oft unterschätzt. Denn professionell zerte...
[mehr]  |  Zugang: 18.05.2018
BücherBus e.V. Uelzen
Xeo 2
Ware

Sachbuch
00383881

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