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bis
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Bild Beschreibung Standort Medium
Küche
Garmethoden und Rezepte
(Gastronomie)
Linz : Trauner , 2012 - 296 S. : 55,80 EUR ISBN 978-3-85487-999-2

Nun gehts ans Eingemachte. Alles ist bestens vorbereitet und organisiert, jetzt kann es losgehen mit der eigentlichen Kochkunst. Und diese liegt vor allem in der Kunst der Verwendung der richtigen ...
[mehr]  |  Zugang: 31.12.2014
BBS I
Xeo 28
 Reis

Sachbuch
00314442

verfügbar
Berliner, Alfred
Mehr Freude und Erfolg beim Grillen
Niedernhausen/Ts. : Falken , 1983 - Lizenzausg. - 160 S.

Grillen ist das Sommervergnügen: Wenn sich eine muntere Gesellschaft um die Glut versammelt, wenn das Fleisch verlockend duftet, der Fisch sich langsam bräunt, die Kartoffel in der Folie gar wird, ...
[mehr]  |  Zugang: 31.12.2014
BBS I
Xeo 28
 Berl

Sachbuch
00314606

verfügbar
Partyrezepte aus dem Ofen
Jägerbällchen, Kartoffel-Schichttorte, Lasagne All'Arrabiata, Scheibenauflauf ...
(Dr. Oetker)
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2002 - 159 S. : Ill. : 15,90 EUR ISBN 978-3-7670-0497-9

Dieser Band stellt über 70 Partyrezepte für Ofengerichte vor, Fleisch, Fisch, Gemüse, pikante und süße Aufläufe wie Asiatische Fischpfanne, Schweinelendchen in Käsesauce, Hackfleisch-Gemüse-Pfanne,...
[mehr]  |  Zugang: 06.04.2010
BBS I
Xeo 28
 Oetk

Sachbuch
00161039

verfügbar
Gutes aus dem Ofen
(Essen & Trinken)
Köln : Naumann & Göbel , 2000 - 160 S. : 18,41 EUR ISBN 978-3-625-10969-3

Es werden leckere Gerichte aus dem Ofen vorgestellt, und zwar nicht nur Aufläufe und Gratins, sondern auch Suppen und Eintöpfe, Fisch-, Fleischgerichte, pikante Kuchen, Gemüse, Pasteten und Terrine...
[mehr]  |  Zugang: 09.03.2010
BBS I
Xeo 28
 Gute

Sachbuch
00157215

verfügbar
Party-Grillen
Geflügel-Kebabs, buntes Paprikagemüse, Kräuter-Garnelen, Apfel-Lauch-Dip ...
(Dr. Oetker)
Bielefeld : Dr. Oetker Verl. , 2002 - 96 S., 40 farb. Fotos - 19 x 24 cm : 8,90 EUR ISBN 978-3-7670-0614-0

Gut ausgestatteter Rezeptband aus der bewährten Reihe (s. a. "Partydrinks", "Schnelle Partyrezepte" und "Partyaufläufe" in dieser Nr.). Eine gute Auswahl an Grillrezepten für Fleisch, Geflügel, Fis...
[mehr]  |  Zugang: 09.03.2010
BBS I
Xeo 28
 Oetk

Sachbuch
00157180

verfügbar
Oetker, Dr.
Grillen
(Heyne-Bücher : 07, Heyne-Koch- und Getränkebücher; 2004)
München : Heyne , 2000 - 94 S. : Ill. : 7,62 EUR ISBN 978-3-453-17452-8

Gut ausgestattetes Bildkochbuch mit ca. 80 Rezepten für leckere Grillgerichte mit Fleisch und Geflügel, darunter Entenbrustspieße, gefülltes Kräuterfilet, mit Fisch, z.B. Seeteufelmedaillons im Zuc...
[mehr]  |  Zugang: 02.03.2010
BBS I
Xeo 28
 Oetk

Sachbuch
00155560

verfügbar

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