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Bild Beschreibung Standort Medium
Stöttinger, Karin
Gefüllt, gewickelt, gerollt

Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co.
Wien : Brandstätter , 2017 - 191 Seiten ISBN 978-3-7106-0181-1

Gefüllt werden Teig- und Gemüseblätter oder ganze Gemüse, gewickelt und gerollt wird Speck um Gemüse oder auch Fleisch um eine leckere Füllung, das Ergebnis sind internationale Rezepte für leckere ...
[mehr]  |  Zugang: 26.09.2023

Sachbuch
300000043431

verfügbar
Geissler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Vollendete Ergebnisse statt Experimente
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2017 - 189 Seiten : Illustrationen (farbig) : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-139-4

Gut abgedecktes Thema, allerdings dürfte L. Geissler am tiefsten in die Thematik eindringen, bleibt aber dennoch absolut praxistauglich und am Anfänger orientiert. Während im o.g. Titel ausschließl...
[mehr]  |  Zugang: 07.08.2020

Sachbuch
300000040197

verfügbar

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