Sachbuch

Status
verfügbar

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Gemeindebibliothek Burgkirchen
Autor:Zacharias, Irina ; Rosenberger, Tom
Titel:Tomaten - Meine Leidenschaft
Erschienen:[Potsdam] : Ullmann-Verlag. - 167 Seiten : Illustrationen (farbig)
ISBN13:978-3-7415-2475-2
Einband:fest geb.
Preis:19,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Tomaten ; Kochbuch ; Rezepte
Annotation:In diesem Buch wurden alle wichtigen Aspekte zusammengeführt: Warenkunde, Porträts zu den Sorten und dazu die besten Rezepte aus allen kulinarischen Hotspots der Welt. Neben gärtnerischen, biologischen und gesundheitlichen Aspekten erfährt der Leser alles über Aromafülle, Geschmack und Vitaminwerte. Die Porträts der 25 dominierenden und für die Vielfalt von Tomatengerichten wichtigen Sorten, von der sonnengelben Ananastomate über die lilabraune „Lila Sary“ bis zur Zebratomate, sind Grundlage der über 90 Rezepte. [Verlagsangabe]

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300000040201 Details verfügbar
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