Sachbuch

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verfügbar

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Gemeindebibliothek Burgkirchen
Autor:Hirschfelder, Gunther ; Trummer, Manuel
Titel:Bier
Titelzusatz:Eine Geschichte von der Steinzeit bis heute
Erschienen:Stuttgart : Theiss, 2016. - 270 S. : Ill.
ISBN13:978-3-8062-3270-7
Einband:fest geb.
Preis:24,95 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Bier ; Kulturgeschichte
Annotation:Bier ist das einzige Getränk, das im europäischen Raum seit der Jungsteinzeit durchgängig hergestellt wird. Gunther Hirschfelder und Manuel Trummer erzählen, wo und wie Bier gebraut wurde, aber auch, wer, wann und wo Bier trank und welche Bedeutung dem Bierkonsum zukam. Sie legen damit erstmals eine globale Kulturgeschichte des Gerstensafts vor.

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300000035623 Details verfügbar
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