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Matthaei, Bettina
Rezepte unter 2 Euro
München : Gräfe & Unzer , 2023 - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8986-8
Über 50 kostengünstige Rezepte für Frühstück, Aufstriche & Desserts (11 Rezepte), Salate & Suppen (12 Rezepte) und Hauptgerichte (20 Rezepte).
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Heß, Christina
Superschnelles Kuchenglück
Kuchen und mehr ohne Aufwand
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2023 - 85 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7995-1558-0
Knapp 40 Rezepte, die in etwa einer Stunde inkl. Backzeit fertig sind versprechen schnelles Kuchenglück, wenn sich spontaner Besuch ankündigt oder man einfach Lust auf Süßes hat.
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Röpfl, Anna
Teigliebe
Kuchen für alle!
Wien : Brandstätter , 2022 - 168 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7106-0570-3
Etwa 60 Rezepte aus den vier Grundteigen Hefe-, Mürbe-, Rühr- und Biskuitteig in klassisch und vegan, die sich auch von Backanfänger*innen leicht umsetzen lassen.
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Merz, Lena
Weihnachtsplätzchen zuckerfrei
München : Gräfe & Unzer , 2020 - 3. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7755-1
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten für zuckerfreie Weihnachtsplätzchen, darunter Klassiker wie Nussecken oder Zimtsterne, aber auch moderne Varianten wie Orangen-Kokos-Kugeln oder Nus...
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Geissler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Hefe
Vollendete Ergebnisse statt Experimente
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2020 - 191 Seiten : Illustrationen (farbig) : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-104-2
Wie üblich sind die Grundlagen sehr ausführlich, unterstützt durch viele Schrittfotos, sodass das Buch für Einsteiger geeignet ist, die sich ernsthaft mit dem Thema auseinandersetzen wollen. Geback...
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Geissler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Vollendete Ergebnisse statt Experimente
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2017 - 189 Seiten : Illustrationen (farbig) : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-139-4
Gut abgedecktes Thema, allerdings dürfte L. Geissler am tiefsten in die Thematik eindringen, bleibt aber dennoch absolut praxistauglich und am Anfänger orientiert. Während im o.g. Titel ausschließl...
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Geißler, Lutz
Brötchen backen
einfach perfekt
Stuttgart : Ulmer , 2021 - 260 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8186-1337-2
Der als "Brot-Guru" bekannte Blogger Lutz Geißler zeigt die Vielfalt der Brötchen-Backtradition v.a. aus dem deutschsprachigen Raum mit vielen regionalen Spezialitäten.
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Zacharias, Irina
Tomaten - Meine Leidenschaft
[Potsdam] : Ullmann-Verlag - 167 Seiten : Illustrationen (farbig) : 19,99 EUR ISBN 978-3-7415-2475-2
In diesem Buch wurden alle wichtigen Aspekte zusammengeführt: Warenkunde, Porträts zu den Sorten und dazu die besten Rezepte aus allen kulinarischen Hotspots der Welt. Neben gärtnerischen, biologis...
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Schinharl, Cornelia
Schmorgerichte
heiß geliebte Seelenwärmer
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9062-8
Abwechslungs- und ideenreiche Rezeptsammlung für 30 Schmorgerichten, mit praktischen Vorbereitungstipps; reich illustriert.
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Rainer, Klaus St.
Homebar
easy Cocktails für Zuhause
München : DK , 2022 - 175 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4515-0
83 Cocktailrezepte von einem der erfahrensten Bartender Deutschlands und Mitinhaber der Goldenen Bar in München. Dazu umfangreiches Basiswissen auf 26 Seiten zum Thema Hausbar: Werkzeuge, bezahlbar...
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Stöttinger, Karin
Gefüllt, gewickelt, gerollt
Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co.
Wien : Brandstätter , 2017 - 191 Seiten ISBN 978-3-7106-0181-1
Gefüllt werden Teig- und Gemüseblätter oder ganze Gemüse, gewickelt und gerollt wird Speck um Gemüse oder auch Fleisch um eine leckere Füllung, das Ergebnis sind internationale Rezepte für leckere ...
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Engler, Elisabeth
Marmeladen, Gelees und Chutneys aus dem Thermomix
Die 55 besten Rezepte
München : riva , 2022 - 94 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-0154-3
"Die Autorin Elisabeth Engler gibt ihre jahrelange Erfahrung weiter und bietet Rezepte für klassische Marmeladen aus Kindertagen ebenso wie für pfiffige oder exotische Kreationen. Alle Rezepte könn...
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Huber, Alexander
Dahoam
Bayerische Wohlfühlküche
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2023 - 234 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4725-3
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Wiesel, Felix
Feuer und Flamme für Franken
80 Fränkische Lieblingsrezepte vom Grill
München : J. Berg , 2021 - 190 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-86246-751-8
"Bamberger Zwiebel, Fränkischer Schäufele-Burger, Volkacher Kaninchen und Aischgründer Karpfen - das alles und noch viel mehr vom Grill? Food-Bloggerin Ina Medick zeigt in ihrem Grillbuch wie. Die ...
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Berndl, Rupert
Brennsuppn und Erdäpfel
Vergessene Rezepte aus dem Bayerischen Wald
Waldkirchen : Südost , 2019 - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-89682-201-7
"Brennsuppn und Erdäpfel" will mehr sein, als ein gewöhnliches Kochbuch. Natürlich soll es in erster Linie alte, in Vergessenheit geratene Rezepte aus dem Bayerischen Wald des 19. Jahrhunderts präs...
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Pernkopf, Ingrid
Knödelschatz
Unsere besten Rezepte
Graz [u.a.] : Verl. Styria , 2021 - 223 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-222-14050-1
Vorgestellt werden über 200 Knödelrezepte in einem Band. Außerdem: Maultaschen, Gnocchi, Nudeln und Dampfnudeln. Viele Varianten, Füllungen und Begleiter.
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Oliver, Jamie
One - Geniale One-Pot-Gerichte
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2022 - 309 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4579-2
Das jährliche Kochbuch des umtriebigen britischen Fernsehkochs präsentiert diesmal 120 Gerichte, die in nur einem Gefäß bzw. Gargeschirr zubereitet werden. Es gibt jede Menge Pasta, Gemüse, Fleisch...
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Rach, Christian
Rachs Rezepte für jeden Tag
Große Küche für kleines Geld
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2019 - 240 Seiten : Illustrationen (farbig) : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-7101-6
Rach, TV-Koch (z.B. health tv), Restaurantkritiker und Kochbuchautor stellt in seinem neuen Kochbuch Rezepte vor, die gesund, nicht zu aufwendig und großteils auch von Einsteigern gut nachzukochen ...
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1 Tofu - 30 Rezepte
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2024 - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9354-4
Abwechslungs- und ideenreiche Rezepte rund um das Thema Tofu. Mit Tipps und Tricks zum Vorbereiten, Lagern und Marinieren.
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Just, Nicole
La Veganista
Iss Dich glücklich mit Superfoods
München : Gräfe & Unzer , 2015 - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4468-3
Rezepte für leckere vegane Gerichte, die nicht nur satt und fit, sondern auch noch glücklich machen sollen.
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Schinharl, Cornelia
Veggie Grillen
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9288-2
Aus der Reihe "Küchenratgeber" von GU, 37 vegetarische Grillideen, 13 davon vegan. In den Klappen wichtige Infos auf einen Blick. Abwechslungsreiche Rezepte in den Kapiteln: "Gemüse & Co.", "Tofu, ...
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Gervais, Sylwia
My little green kitchen
Ernten, kochen, genießen
Münster : Hölker , 2019 - 208 Seiten : Illustrationen (farbig) : 30,00 EUR ISBN 978-3-88117-184-7
Die Autorin, die auch die schöne Foodfotografie beigesteuert hat, stellt ca. 60 rein pflanzliche Rezepte vor, bei denen die Hobbygärtnerin sehr gerne auch auf regionales heimisches Gemüse und Wildk...
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Lazar, Claudia
Superfoods aus der Heimat
Krummwisch : Königsfurt-Urania-Verlag , 2016 - 159 Seiten : Illustrationen (farbig) : 8,99 EUR ISBN 978-3-86826-142-4
Der Begriff Superfood ist zunehmend ein verkaufsförderndes Etikett vieler Kochbücher. Dieser Band enthält 63 Gerichte aus heimischen pflanzlichen Lebensmitteln, die besonders viel hochwertige Nährs...
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Dymek, Marta
Zufällig vegan
100 Rezepte für die regionale Gemüseküche nicht nur für Veganer
Berlin : smarticular , 2019 - 282 Seiten : Illustrationen : farbig : 22,95 EUR ISBN 978-3-946658-37-5
Vorgestellt werden 100 Rezepte, bei denen die heimische Gemüsevielfalt im Mittelpunkt steht. Die Rezepte sind nach Gemüsearten, wie z.B. Knollen und Wurzeln oder Kohl, geordnet. Es kommen auch Hüls...
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Proebst, Margit
Das ganze Brot
70 geniale No-Waste-Rezepte mit dem Brot von gestern
München : Christian , [2021] - 158 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-535-8
Das Bewusstsein um Zero Waste und Nachhaltigkeit ist so aktuell wie nie zuvor. Die Kochbuchautorin und Bloggerin Margit Proebst beschreibt in diesem Buch 70 No-Waste-Rezepte in denen altbackenes Br...
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Yes we camp!
Das Outdoor-Kochbuch
(
Holiday )
München : Gräve-und-Unzer-Verlag , 2019 - 159 Seiten : Illustrationen (farbig) : 10,00 EUR ISBN 978-3-8342-3064-5
Endlich Ferien und unterwegs auf eigene Faust – ob im Wohnmobil, im Zelt, in einer Berghütte, in der Ferienwohnung oder einfach unter freiem Himmel muss man auf leckere Gerichte aus der Camping-Küc...