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Bild Beschreibung Standort Medium
Geissler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Vollendete Ergebnisse statt Experimente
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2017 - 189 Seiten : Illustrationen (farbig) : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-139-4

Gut abgedecktes Thema, allerdings dürfte L. Geissler am tiefsten in die Thematik eindringen, bleibt aber dennoch absolut praxistauglich und am Anfänger orientiert. Während im o.g. Titel ausschließl...

Sachbuch
300000040197

verfügbar
Stöttinger, Karin
Gefüllt, gewickelt, gerollt

Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co.
Wien : Brandstätter , 2017 - 191 Seiten ISBN 978-3-7106-0181-1

Gefüllt werden Teig- und Gemüseblätter oder ganze Gemüse, gewickelt und gerollt wird Speck um Gemüse oder auch Fleisch um eine leckere Füllung, das Ergebnis sind internationale Rezepte für leckere ...

Sachbuch
300000043431

verfügbar

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