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Bild Beschreibung Standort Medium
Söllner, Elisabeth
Das BLV Jahreszeiten-Kochbuch

Saisonal und regional genießen
München : blv Buchverlag , 2013 - 143 S: Ill. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8354-0928-6

Kochbuch zur saisonalen und regionalen Küche. Die Rezepte sind den 4 Jahreszeiten zugeordnet. Besonderer Wert wird auf die Verwendung frischer Zutaten aus der Region gelegt.
[mehr]  |  Zugang: 25.07.2017

Sachbuch
300000037185

verfügbar
Brotzeit
(GU KüchenRatgeber)
München : Gräfe & Unzer , 2013 - 64 S: Ill. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3289-5

Reich illustrierte Sammlung mit über 50 Rezepten für eine kalte Mahlzeit, "eine so genannte Brotzeit", darunter Klassiker und neue Ideen: Herzhaftes, Aufstriche, Salate und Süßes.
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2017

Sachbuch
300000036449

verfügbar
Dittmer, Diane
Tagessuppe

Heißes, Kaltes & Scharfes aus einem Topf
München : Südwest Vlg. , 2013 - 128 S: Ill. : 14,99 EUR ISBN 978-3-517-08945-4

Neben den Grundrezepten für Gemüse-, Rinder- und Hühnerbrühe sind über 70 Rezepte für warme und kalte, süße und herzhafte Suppenvariationen sowie Toppings in dem Buch verzeichnet. Für jedes Rezept ...
[mehr]  |  Zugang: 01.03.2016

Sachbuch
300000035528

verfügbar
Schinharl, Cornelia
Country Basics

Alles, was man braucht, um die Natur genussvoll in die Küche zu holen
München : Gräfe & Unzer , 2013 - 145 S: Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-2899-7

Eingeteilt in die 4 Jahreszeiten werden Koch- und Backrezepte passend zur Saison präsentiert; reich illustriert.
[mehr]  |  Zugang: 09.10.2014

Sachbuch
300000008152

verfügbar
Pilch, Maria
Backen wie auf dem Land

(Aus Liebe zum Landleben)
München : Dort-Hagenhausen-Verlag , 2013 - 3. Aufl. - 207 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-86362-000-4

Das Buch bietet einen großen Überblick zu Backwaren, wie sie heute auf dem Land gemacht werden. Es informiert über die verschiedenen Zutaten und gibt praktische und anschauliche Anleitungen, z. B. ...
[mehr]  |  Zugang: 08.05.2014

Sachbuch
300000012871

verfügbar
Schuhbeck, Alfons
Herzhaft & Süß

Feine Kleinigkeiten
München : Zabert Sandmann , 2013 - 120 S. : Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-89883-381-3

Sechzig Koch- und Backrezepte des Münchner Sternekochs und der bayerischen Meisterkonditorin. Schuhbeck kombiniert Fleisch oder Fisch mit Salat oder Gemüse. Die Konditorin Schwalber präsentiert fru...
[mehr]  |  Zugang: 06.05.2014

Sachbuch
300000012843

verfügbar
Wiener, Sarah
Zukunftsmenü

Warum wir die Welt nur mit Genuss retten können
München : cbj-Vlg. , 2013 - 222 S. : Ill. (farb.), graph. Darst. : 19,99 EUR ISBN 978-3-570-50150-4

"Das Plädoyer für einen neuen Umgang mit unseren Nahrungsmitteln. Sarah Wiener hat eine Leidenschaft für gutes Essen, das frisch und mit regionalen Zutaten, ehrlich und kernig zubereitet wird. In i...
[mehr]  |  Zugang: 23.05.2013

Sachbuch
300000012277

verfügbar

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