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Bild Beschreibung Standort Medium
Schuhbeck, Alfons
Kulinarische Geschichten

Lieblingsrezepte zum Nachkochen und Nachlesen
München : ZS Verl. , 2018 - 134 Seiten : Illustrationen (farbig) : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-816-0

Rund 100 internationale Klassiker, Gerichte mit Geschichte oder beliebt bei berühmten Persönlichkeiten von Vor- bis Nachspeise und Drinks werden hier vorgestellt, mit den dazugehörigen Geschichten.
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2019

Sachbuch
300000039029

verfügbar
Schuhbeck, Alfons
Bayerisch al dente

Meine Küche mit italienischem Biss
München : Zaberst-Sandmann , 2015 - 121 S. : Ill. (farb.) : 24,90 EUR ISBN 978-3-89883-495-7

Bayerisch-italienische Crossover-Küche aus Schuhbecks BR-Sendung. In seinen Rezeptideen für Vorspeisen, Salate, Suppen, Snacks, Hauptgerichte, Desserts und Mehlspeisen interpretiert er bayerische G...
[mehr]  |  Zugang: 09.09.2016

Sachbuch
300000036099

verfügbar
Schuhbeck, Alfons
Herzhaft & Süß

Feine Kleinigkeiten
München : Zabert Sandmann , 2013 - 120 S. : Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-89883-381-3

Sechzig Koch- und Backrezepte des Münchner Sternekochs und der bayerischen Meisterkonditorin. Schuhbeck kombiniert Fleisch oder Fisch mit Salat oder Gemüse. Die Konditorin Schwalber präsentiert fru...
[mehr]  |  Zugang: 06.05.2014

Sachbuch
300000012843

verfügbar
Schuhbeck, Alfons
Bayerisch genießen

Schmankerl und Brauchtum aus Bayern
Augsburg : Weltbild , 2007 - Lizensausg. - 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8289-1272-4

"Meisterkoch Alfons Schuhbeck hat in der Tradition der einzelnen Feste, eingebunden in Regionen und Jahreszeiten, Gerichte kreiert, die die Mentalität Bayerns wiederspiegeln (...)." [Verlagsangabe]
[mehr]  |  Zugang: 05.02.2013

Sachbuch
300000012241

verfügbar
Schuhbeck, Alfons
Meine bayerische Landküche
München : Zabert Sandmann , 2012 - 185 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-336-3

Traditionelle Rezepte der bayerischen Küche, für Feinschmecker anspruchsvoll interpretiert. Kochbuch zur gleichnamigen Sendereihe des Bayerischen Rundfunks, die ab September 2012 ausgestrahlt wird.
[mehr]  |  Zugang: 21.11.2012

Sachbuch
300000011170

verfügbar

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