Drucken
Schinharl, Cornelia
Fish Basics
Alles, was schwimmt und was man damit machen kann
München : Gräfe & Unzer , 2008 - 3 - 144 S: Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-0077-1
Der richtige Umgang mit Fisch wird erklärt: Einkauf, Warenkunde, Schuppen, Ausnehmen, Häuten und Filetieren. Im Rezeptteil folgen - thematisch sortiert - ansprechende Gerichte, dazu Basic-Tipps, Ge...
Drucken
Drucken
Brooks Brown, Celia
Vegetarisch kochen für Gäste
die 76 besten Rezepte
München : Kaleidoskop-Buch , 2008 - 159 S. : zahlr. Ill. (teilw. farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-88472-862-8
76 Rezepte von "Englands bekanntester Vegetarierin", die sich besonders für Gäste eignen. Ob Fingerfood, kalte Platten, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, Brunch, Picknick oder Barbecue: Für j...
Drucken
Geflügel & Wild
(
Brigitte Kochbuch-Edition ;
4 )
München : Gräfe & Unzer , 2008 - 141 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 6,99 EUR ISBN 978-3-8338-1508-9
Bildkochbuch mit rund 60 Rezepten aus der nationalen und internationalen Küche für Geflügel, Wild und Kaninchen, Klassiker und neue Kreationen, wie Brathähnchen, gefüllter Gänserollbraten, Spargel ...
Drucken
Fisch & Meeresfrüchte
(
Brigitte Kochbuch-Edition ;
6 )
München : Gräfe & Unzer , 2008 - 141 S: Ill. : 6,99 EUR ISBN 978-3-8338-1509-6
Das Kochbuch enthält Rezepte für edle Meeresfische, unkomplizierte Filets und feine Meeresfrüchte, erprobt in der "Brigitte-Küche".
Drucken
Vorspeisen & Fingerfood
(
Brigitte Kochbuch-Edition )
München : Gräfe & Unzer , 2008 - 141 S: Ill. : 12,90 EUR ISBN 978-3-8338-1513-3
Bildkochbuch mit rund 60 Rezepten aus der nationalen und internationalen Küche: warme und kalte Vorspeisen, Fingerfood, bekannte und ausgefallene Vorschläge wie Ziegenkäse-Crostini, Möhrenflan mit ...
Drucken
Kaffee & Schokokade
über 150 Rezepte für süße Stunden
München : Zabert Sandmann , 2008 - 279 S.: zahlr.III.(farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-89883-214-4
Bildkochbuch mit über 150 Rezepten für ausgefallene Kaffeevariationen, leckere Kuchen und Torten, süße Muffins, Plätzchen, Pralinen, raffinierte Süßspeisen und für Sandwiches, Bagels, pikante Muffi...
Drucken
Drucken
Familienküche
die 144 besten Rezepte, für die ihre Kinder sie lieben werden
München : Gräfe und Unzer , 2008 - Einmalig limitierte Sonderaufl., 1. Aufl. - 158 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-8338-1261-3
144 Rezepte für die ganze Familie - vom Baby bis zum Erwachsenen. Mit vielen Anregungen, auch für die schnelle Alltagsküche, für eine sinnvolle Resteverwertung und für die Mithilfe von Kindern.
Drucken
Hagmann, Klaus
Blitz-Liköre
morgens zubereiten - abends genießen
(
Ulmer ; 118)
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2008 - 125 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,90 EUR ISBN 978-3-8001-5612-2
Der Autor definiert den Likörbegriff, behandelt die Inhaltsstoffe und beschreibt die Destillation des Alkohols. Darüber hinaus bietet er einfache Rezepte, die je nach Geschmack verändert werden kön...