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Donhauser, Rose Marie
Früchte
Süß, Saftig, köstlich
Stuttgart : Fanckh-Kosmos , 2013 - 144 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-13132-9
Rezepte für Konfitüre, Chutneys, Früchte-Drinks, Süßspeisen, Kuchen und Süß-Saures; reich illustriert.
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Söllner, Elisabeth
Das BLV Jahreszeiten-Kochbuch
Saisonal und regional genießen
München : blv Buchverlag , 2013 - 143 S: Ill. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8354-0928-6
Kochbuch zur saisonalen und regionalen Küche. Die Rezepte sind den 4 Jahreszeiten zugeordnet. Besonderer Wert wird auf die Verwendung frischer Zutaten aus der Region gelegt.
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Brotzeit
(
GU KüchenRatgeber )
München : Gräfe & Unzer , 2013 - 64 S: Ill. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3289-5
Reich illustrierte Sammlung mit über 50 Rezepten für eine kalte Mahlzeit, "eine so genannte Brotzeit", darunter Klassiker und neue Ideen: Herzhaftes, Aufstriche, Salate und Süßes.
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Dittmer, Diane
Tagessuppe
Heißes, Kaltes & Scharfes aus einem Topf
München : Südwest Vlg. , 2013 - 128 S: Ill. : 14,99 EUR ISBN 978-3-517-08945-4
Neben den Grundrezepten für Gemüse-, Rinder- und Hühnerbrühe sind über 70 Rezepte für warme und kalte, süße und herzhafte Suppenvariationen sowie Toppings in dem Buch verzeichnet. Für jedes Rezept ...
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Schinharl, Cornelia
Country Basics
Alles, was man braucht, um die Natur genussvoll in die Küche zu holen
München : Gräfe & Unzer , 2013 - 145 S: Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-2899-7
Eingeteilt in die 4 Jahreszeiten werden Koch- und Backrezepte passend zur Saison präsentiert; reich illustriert.
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Pilch, Maria
Backen wie auf dem Land
(
Aus Liebe zum Landleben )
München : Dort-Hagenhausen-Verlag , 2013 - 3. Aufl. - 207 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-86362-000-4
Das Buch bietet einen großen Überblick zu Backwaren, wie sie heute auf dem Land gemacht werden. Es informiert über die verschiedenen Zutaten und gibt praktische und anschauliche Anleitungen, z. B. ...
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Aus dem Coffeeshop
Die besten Backrezepte
Bielefeld : Dr. Oetker-Verl. , 2013 - 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 14,99 EUR ISBN 978-3-7670-0688-1
Auswahl an Rezepten für süße und herzhafte Snacks wie Brownies, Cheesecakes und Bagels sowie für warme und kalte Getränke wie Americano und Limonade, die in den Coffeeshops zurzeit angesagt sind.
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Kochvergnügen vegetarisch
Ein genußreiches Schlemmen ohne Fleisch: das aktuelle Grundkochbuch - kompetent, modern, überzeugend
[München] : Gräfe und Unzer , 2013 - 20. Aufl. - 240 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,99 EUR ISBN 978-3-7742-2722-4
Bildkochbuch mit ausführlicher Warenkunde, fundierter Ernährungslehre, vielen Küchentips und -tricks sowie zahlreichen Rezepten zu allen Anlässen.
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Hager, Michaela
Echt bayerisch kochen
Ein Lebensgefühl
Wien : Brandstätter Vlg. , 2013 - 224 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 34,95 EUR ISBN 978-3-85033-714-4
Reich illustrierte Rezeptsammlung der TV-Köchin, bekannt aus der Reihe im Bayerischen Fernsehen "Wir in Bayern". Mit zahlreichen persönlichen Anmerkungen der Autorin.
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Oliver, Jamie
Cook clever mit Jamie
[günstig einkaufen, bewusst essen, alles verwerten]
Starnberg : DK Verlag , 2013 - 287 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2485-8
Starkoch Jamie Oliver zaubert "Wohlfühlessen" für den kleinen Geldbeutel: 120 Rezepte aus aller Welt für Familie, Paare, Singles oder Studenten-WGs mit Gemüse, Huhn, Rind, Schwein oder Fisch. Dazu ...
Sachbuch
entliehen
(bis 11.11.2024)
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Schuhbeck, Alfons
Herzhaft & Süß
Feine Kleinigkeiten
München : Zabert Sandmann , 2013 - 120 S. : Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-89883-381-3
Sechzig Koch- und Backrezepte des Münchner Sternekochs und der bayerischen Meisterkonditorin. Schuhbeck kombiniert Fleisch oder Fisch mit Salat oder Gemüse. Die Konditorin Schwalber präsentiert fru...
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Eckmeier, Jérome
Vegan tut gut - schmeckt gut
Starnberg : DK Verlag , 2013 - 192 S: Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2449-0
Der Lebensmitteltechniker, Sozialpädagoge und VEBU-Chefkoch will beweisen, dass Veganer in 1. Linie gut essen wollen und die rein pflanzliche Küche nichts mit kulinarischem Verzicht zu tun hat. Mit...
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Wiener, Sarah
Zukunftsmenü
Warum wir die Welt nur mit Genuss retten können
München : cbj-Vlg. , 2013 - 222 S. : Ill. (farb.), graph. Darst. : 19,99 EUR ISBN 978-3-570-50150-4
"Das Plädoyer für einen neuen Umgang mit unseren Nahrungsmitteln. Sarah Wiener hat eine Leidenschaft für gutes Essen, das frisch und mit regionalen Zutaten, ehrlich und kernig zubereitet wird. In i...