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Matthaei, Bettina
Rezepte unter 2 Euro
München : Gräfe & Unzer , 2023 - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8986-8
Über 50 kostengünstige Rezepte für Frühstück, Aufstriche & Desserts (11 Rezepte), Salate & Suppen (12 Rezepte) und Hauptgerichte (20 Rezepte).
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Just, Nicole
La Veganista
Iss Dich glücklich mit Superfoods
München : Gräfe & Unzer , 2015 - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4468-3
Rezepte für leckere vegane Gerichte, die nicht nur satt und fit, sondern auch noch glücklich machen sollen.
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Merz, Lena
Weihnachtsplätzchen zuckerfrei
München : Gräfe & Unzer , 2020 - 3. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7755-1
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten für zuckerfreie Weihnachtsplätzchen, darunter Klassiker wie Nussecken oder Zimtsterne, aber auch moderne Varianten wie Orangen-Kokos-Kugeln oder Nus...
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Brotzeit
(
GU KüchenRatgeber )
München : Gräfe & Unzer , 2013 - 64 S: Ill. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3289-5
Reich illustrierte Sammlung mit über 50 Rezepten für eine kalte Mahlzeit, "eine so genannte Brotzeit", darunter Klassiker und neue Ideen: Herzhaftes, Aufstriche, Salate und Süßes.
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Schinharl, Cornelia
Quick Basics
Alles, was man braucht, um ganz schnell etwas Gutes zu kochen
München : Gräfe & Unzer , 2012 - 144 S:Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-2517-0
Kompaktes Basiskochbuch für Familien, Singles oder Paare mit 130 Rezepten für leckere und einfallsreiche Gerichte. Dazu alltagstaugliche Tipps und zahlreiche Fotos.
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Dusy, Tanja
Indien Basics
Alles, was ein Küchenguru braucht - von Ayurveda bis Bollywood
München : Gräfe & Unzer , 2014 - 8. Aufl. - 144 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-0835-7
Boomland und Bollywood, Internet-Spezialisten, Messe- und Medien-Highlight, Aufbruchstimmung und sprühende Energie: Das sind Phänomene, mit denen das moderne Indien den Rest der Welt fasziniert. Ab...
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Schinharl, Cornelia
Fish Basics
Alles, was schwimmt und was man damit machen kann
München : Gräfe & Unzer , 2008 - 3 - 144 S: Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-0077-1
Der richtige Umgang mit Fisch wird erklärt: Einkauf, Warenkunde, Schuppen, Ausnehmen, Häuten und Filetieren. Im Rezeptteil folgen - thematisch sortiert - ansprechende Gerichte, dazu Basic-Tipps, Ge...
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Schinharl, Cornelia
Country Basics
Alles, was man braucht, um die Natur genussvoll in die Küche zu holen
München : Gräfe & Unzer , 2013 - 145 S: Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-2899-7
Eingeteilt in die 4 Jahreszeiten werden Koch- und Backrezepte passend zur Saison präsentiert; reich illustriert.
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Karven, Ursula
Mein Kochbuch für Kochmuffel
München : Gräfe & Unzer , 2011 - 175 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 3,99 EUR ISBN 978-3-8338-2234-6
Rund 80 unkomplizierte pfiffige Rezepte, in 1. Linie Hauptgerichte, für alle, die ohne allzu großen (Zeit-)Aufwand Leckeres servieren wollen, zusammengestellt für insgesamt 8 Wochen - immer mit Fle...
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Gerlach, Hans
Slow cooking
Kochen mit Zeit, Lust & Liebe
München : Gräfe & Unzer , 2012 - 256 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-2726-6
Der ehemaliger Sternekoch präsentiert über 90 Rezepte, bei denen die langsame Zubereitung eine besondere Rolle spielt. Sanftes Braten, Schmoren, Dünsten, Kochen und Backen, aber auch Gelieren, Mari...
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Gugetzer, Gabriele
Roh
Fisch, Fleisch, Gemüse: der pure Genuss
München : Gräfe & Unzer , 2014 - 190 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-3655-8
Alles, was nicht stäker als ca. 40 Grad erhitzt wurde, wird zu abwechslungsreichen Leckereien verarbeitet: Obst, Gemüse, bestimmte Öle, Essige, Honig, Fleisch, Fisch und Rohmilchkäse.
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Brunch & Büfett
Die besten Gäste-Rezepte entspannt vorbereiten und mitgenießen
München : Gräfe & Unzer , 2014 - 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-0827-2
Reich illustrierte Sammlung mit rund 80 Rezepten für Brunch und Büfett: für Fruchtdrinks, Brotaufstriche (süß und salzig), für leckere Pfannkuchen/Omeletts, Waffeln, Muffins, für Pikantes aus dem O...
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Purviance, Jamie
Weber´s Grillbibel
München : Gräfe & Unzer , 2010 - 320 S: Ill. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8338-1863-9
Eine Vielzahl leckerster Grillrezepte mit passenden Beilagen, Würzmischungen, Marinaden und Saucen für Rind und Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und Obst. Mit umfangreicher ...
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Purviance, Jamie
Weber´s Grillen
Rezepte für jeden Tag
München : Gräfe & Unzer , 2012 - 304 S: Ill. : 19,99 EUR
Rund 300 Grillrezepte für den Elektro-, Gas- und Holzkohlegrill für alle Fleischsorten, Seafood, Eier, Gemüse und Desserts sowie einigen Rezepten für Würzmischungen, Marinaden, Soßen und Dressings.
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Wiener, Sarah
Herdhelden
[Mein ganz persönliches Österreich-Kochbuch]
München : Gräfe & Unzer , 2011 - 2. Aufl. - 215 S. : zahlr. Ill. (teilw. farb.) : 24,90 EUR ISBN 978-3-8338-1691-8
Die bekannte TV-Köchin ist durch ihr Heimatland gereist und hat bei Köchen und Köchinnen in Dorfgasthäusern, Almhütten, auf Bauernhöfen und in eleganten Restaurants in die Töpfe geschaut. Mit den R...
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20 Minuten sind genug
Über 150 schnelle Rezepte aus der frischen Küche
München : Gräfe & Unzer , 2011 - 4. Aufl. - 192 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-1677-2
Attraktives Kochbuch mit über 150 unkomplizierten, schnellen Rezepten aus der internationalen Küche: Schnelle Küche für 2, alles aus einem Topf / aus einer Pfanne, Schnelle Nudel-, Fleisch-, Fischg...
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Thielemann, Thomas
Mein Himmel auf Erden
Genießen wie auf dem Lande
München : Gräfe & Unzer , 2010 - 223 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-1476-1
Produzenten aus ganz Deutschland werden vorgestellt, die sich um die Erhaltung regionaler Erzeugnisse und um ökologische Tierhaltung bemühen. Dazu gibt es entsprechende Rezepte.
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