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Shockey, Kirsten K.
Fermentieren
Gemüse einfach und natürlich haltbar machen. Praktische Grundlagen. Bewährte Methoden.
Löwenzahn Verlag , 2015 - 1., mit über 100 Farbfotos - 376 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-2575-3
Fermentieren ist eine der ältesten und einfachsten Methoden, um auf ganz natürliche Weise frisches Gemüse zu konservieren. Wertvolle Vitamine, Mineralien und Enzyme bleiben erhalten und der Geschma...
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken Konservieren
12 - Sachbücher
entliehen
(bis 06.11.2024)
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Trocknen und Dörren mit der Sonne
Bau und Betrieb von Solartrocknern
Staufen bei Freiburg : Ökobuch , 2015 - 5. Aufl. - 95 S. : Ill. : 13,95 EUR ISBN 978-3-936896-48-0
Aromatisches Fruchtleder, knusprige Apfelchipse, würziges Gemüsepulver, getrocknete Tomaten - die meisten Obst- und auch Gemüsearten lassen sich durch Trocknen sehr gut und platzsparend haltbar mac...
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken Konservieren
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Lezmi, Isabel
Yemek
Rezepte aus Istanbul
Hamburg : Edel Germany GmbH , 2015 - 1. Aufl. - 159 S. : Ill. : 17,95 EUR ISBN 978-3-8419-0311-2
Die rasante Stadt am Bosporus schmeckt so gut wie keine andere, denn es gibt eine Welt jenseits des Döners: Die drei Autorinnen sind eingetaucht in das Meer an Köstlichkeiten und herausgekommen ist...
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One Pot Pasta
Alles in einen Topf - und gut!
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 64 S. : lll. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5105-6
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken Nudeln & Co
12 - Sachbücher
entliehen
(bis 27.11.2024)
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Motivtorten
Torten dekorieren leicht gemacht
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 64 S. : Ill. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5166-7
KurzbeschreibungNach Cake-Pops und Mug-Cakes sind jetzt alle heiß auf Motivtorten! Vorbei sind die Zeiten, in denen es Zutaten und Zubehör für die fantasievoll dekorierten Kunstwerke nur im Interne...
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken Backen
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Lieblingsrezepte
Kochen mit dem Thermomix ; TM 5 & TM 31
Königswinter : Lempertz , 2015 - 195 S. : Ill. : 14,99 EUR ISBN 978-3-945152-15-7
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Essen & Trinken Garmethoden
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Brendel, Detlef
Die Zucker-Lüge
Wie das Lebensmittel-Kartell uns einredet, dass Essen krank macht
München : Heyne , 2015 - 256 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-453-28075-5
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken Ernährung
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Fondues
Fein aufgegabelt
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 3. Aufl. - 62 S. : Ill. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-4120-0
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken Garmethoden
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Leichte Küche
Kochen mit dem Thermomix ; TM 5 & TM 31
(
Mixtipp )
Königswinter : Lempertz , 2015 - 118 S. : Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-945152-70-6
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken Garmethoden