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Hess, Reinhardt
Schokolade
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl - 64 S. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0682-7
Schokolade - das klingt nach zartschmelzender Verführung. Zartbitter, herb, sahnig, weiß oder hochprozentig in Sachen Kakaoanteil: Schokolade ist fast schon eine Wissenschaft für sich. Doch mit den...
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Dessert
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Obst & Gemüse
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Döpp, Elisabeth
Aufläufe
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - Limitierte Sonderausg. - 64 S. : 4,99 EUR ISBN 978-3-8338-3242-0
Wie bringt man Nudeln, Gemüse, Eier, Sahne und Käse gut in Form? Man mische das Ganze, würze es kräftig - und ab in den Ofen damit. Das Ergebnis ist schlicht und überwältigend lecker: Ein käseknusp...
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Garmethoden
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Für Gäste
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Hauenstein-Schnurrer, Karin
Österreich
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl - 64 S. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0865-4
Gemütlich, aber nicht langweilig , traditiong weltoffen vielfältig - in einem Wort: Einfach raffiniert. Das ist Österreichs Küche.Und dafür wird sie weltweit geliebt: Die gutbürgerliche Küche Wiens...
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Dusy, Tanja
Pfannkuchen & Crepes
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2012 - Limitierte Sonderausg. - 64 S. : 4,99 EUR ISBN 978-3-8338-3237-6
Köstliche Füllungen umhüllt von zarten Pfannkuchen und knusprigen Crepes - hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Wir haben über 40 neue, internationale Rezepte von süß bis herzhaft. Da ist ...
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Alltagsküche
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Pralinen & Konfekt
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe & Unzer , 2011 - 6. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-0998-9
Zartschmelze, dunkel glänze Kostbarkeiten! Pralinen und Konfekt sind einfach kleine, süße Schätze, nach denen sich jeder die Finger leckt. Pralinen liegen einfach im Tr. Und was in feinen Schokobou...
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Dessert
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Raclette
Neue Rezepte
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe u. Unzer , 2003 - 2. Aufl. - 62 S. : zahlr. Ill. : 6,90 EUR ISBN 978-3-7742-5459-6
Ideal für Gaeste! Viele neue Rezepte für alle die Fleisch und Fisch moegen und auch für Gemuese- und Obstfans. Knusprig mit Kaese ueberbacken gibt es immer neue Variationen und natuerlich fehlen au...
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