12 - Sachbücher

Status
verfügbar

Zweigstelle
Bibliothek Grafenrheinfeld
Sonderstandort:
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Titel:Trocknen und Dörren mit der Sonne
Beteiligte:Lorenz-Ladener, Claudia [Hrsg.]
Titelzusatz:Bau und Betrieb von Solartrocknern
Verfasserangabe:Claudia Lorenz-Ladener, Hrsg.
Erschienen:5. Aufl. - Staufen bei Freiburg : Ökobuch, 2015. - 95 S. : Ill.
ISBN13:978-3-936896-48-0
Preis:13,95 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Konservierungsmethode ; Solartrockner
Annotation:Aromatisches Fruchtleder, knusprige Apfelchipse, würziges Gemüsepulver, getrocknete Tomaten - die meisten Obst- und auch Gemüsearten lassen sich durch Trocknen sehr gut und platzsparend haltbar machen. Ob Zuchinischwemme oder gutes Apfeljahr: Was liegt näher, als einen Teil der Gartenernte durch die älteste Haltbarmachmethode der Welt zu konservieren? Und das am besten im selbstgebauten Solartrockner. In diesem Buch werden Solartrockner beschrieben, die im Hausgarten oder auf dem Balkon gute Dienste leisten und sich bewährt haben. Sie verbrauchen weder Strom noch Gas, sind robust zu handhaben, langjährig nutzbar und trocknen auch in unseren Breitengraden zuverlässig für den privaten Haushalt ausreichende Mengen an Obst und Gemüse.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
05446152 Details 23.02.2018 verfügbar

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