123 - Sachbücher Saisonal

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Bibliothek Grafenrheinfeld
Sonderstandort:
Magazin: Weihnachten
Autor:Küllmer, Katharina
Titel:Christmas Dinner – Menüs zum Fest – Mit großem Aromenfeuerwerk zu Silvester
Titelzusatz:Zwölf festliche 4-Gänge-Menüs: von klassisch und edel, mit Fisch und Fleisch, über vegetarisch und vegan bis schnell und leicht
Verfasserangabe:Katharina Küllmer
Erschienen:1. Auflage - München : EMF, 2019. - 200 Seiten - Höhe: 266 x Breite: 215
ISBN13:978-3-96093-448-6
Standort:Weihnachten
Interessenkreis:Weihnachten
Schlagwort(e):Weihnachten
Annotation:Was gibt es eigentlich Weihnachten? Diese Frage ist ab jetzt schnell zu beantworten. Denn Katharina Küllmer hat 12 festliche Menüs kreiert, die mal klassisch, mal edel, mal schnell zubereitet oder mal ganz figurbewusst, mal mit Fisch, mal mit Fleisch und auch mal vegetarisch und vegan sein können. Insgesamt präsentiert sie über 50 kreative Rezepte für Advent, Weihnachten und Neujahr, wie Rindermedaillons auf Maronen-Kartoffel-Pürree, fruchtiger Spinat-Feta-Salat mit Physalis und Walnusscrunch, Pastinaken-Creme-Suppe mit Vanille-Garnelen und Grissini oder Pavlova mit kandierten Blutorangen und Mascarponesahne. Dazu gibt sie Empfehlungen zu passenden Getränken - dies kann mal ein Pink Gin mit Rosmarin oder ein Sherry-Zimt-Cocktail sein. Tipps zu Vorbereitung oder Kombinationsmöglichkeiten der unterschiedlichen Gänge, falls ein Veganer unter den Fleischliebhabern dabei ist, runden das Buch ab. Mit der stimmungsvollen Foodfotografie macht allein schon das Auswählen der Menüs Lust aufs Nachkochen. Unvergessliche Dinner, restlos glückliche Gäste - mit den Rezepten von Katharina Küllmer wird jedes Weihnachts- und Silvesteressen ein Fest für die Sinne!

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
05482383 Details 30.11.2019 Magazin

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