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von haferflockenliebe, Julia
Gesunde Sünden mit Hafer

Über 80 Naschrezepte mit Hafer und Eiweiß. Auch nach der Haferkur: Hafer essen fördert den Stoffwech
München : Südwest-Verl. , 2023 : 20,00 EUR ISBN 978-3-517-30337-6

Hafer ist ein wahrer Alleskönner: Er senkt nachweislich den Blutzuckerspiegel und das Cholesterin, wirkt entzündungshemmend, stärkt das Immunsystem, kann das Abnehmen unterstützen und hilft, die Da...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Ernährung

12 - Sachbücher
05552807

entliehen
(bis 14.11.2024)

Entl. Jahr: 13
Entl. Vorjahr: 14
Geißler, Lutz
Die besten Brotrezepte für jeden Tag

Mit illustrierten, einfachen Backanleitungen und vielen nützlichen Tipps!
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - 7. Auflage 2021 - 53 Fotos, 884 Stepfotos und viele Grafiken : 26,00 EUR ISBN 978-3-95453-181-3

Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiß, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit geht. Die Tücke ...
[mehr]  |  Zugang: 20.08.2021
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05521808

entliehen
(bis 07.11.2024)

Entl. Jahr: 10
Entl. Vorjahr: 15
Henssler, Steffen
Hensslers schnelle Nummer 2

Das geilste Kochbuch der Welt
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 240 Seiten : 26,90 EUR ISBN 978-3-8338-8851-9

Kochen für alle, die wenig Zeit haben , aber trotzdem lecker und gesund genießen wollen! Endlich gibt es Nachschub! Hensslers Schnelle Nummer 2 beinhaltet über 100 neue und schnelle Rezepte , d...
[mehr]  |  Zugang: 30.03.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Starköche

12 - Sachbücher
05551025

entliehen
(bis 03.12.2024)

Entl. Jahr: 12
Entl. Vorjahr: 10
Tasty Katy (Katharina Döricht)
VEGAN AYURVEDA - Das Kochbuch

Natürliche und gesunde Rezepte für mehr Wohlbefinden und Selbstliebe
Gründwald , 2022 - 276 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-96895-016-7

„Schön, dass Du dieses Buch in den Händen hältst – denn genau damit beginnt ein gesundes Leben: mit der Entscheidung, etwas verändern zu wollen!“ Katharina Döricht Jeder kann Ayurveda. Man ...
[mehr]  |  Zugang: 05.05.2022
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05535520

verfügbar

Entl. Jahr: 7
Entl. Vorjahr: 15
Schell, Valesa
No-Knead-Brote

Unkompliziert backen ohne Kneten. Wenig Hefe, lange Teigführung
Stuttgart : Ulmer , 2022 - 175 Seiten, 130 Farbfotos, 2 Tabellen : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1

Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt – super sc...
[mehr]  |  Zugang: 20.08.2022
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05540274

entliehen
(bis 07.11.2024)

Entl. Jahr: 7
Entl. Vorjahr: 15
Brot backen
Selbst gemacht wie frisch vom Bäcker
Köln : Naumann & Göbel Verl. ISBN 978-3-86146-610-9

Brot selbst backen ist gar nicht so schwer: In diesem Buch wird jeder Schritt genau erklärt: von der Auswahl des richtigen Mehls über die Bearbeitung des Teiges bis hin zu Tipps und Tricks, z.B. fü...
[mehr]  |  Zugang: 11.04.2019
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05469496

verfügbar

Entl. Jahr: 13
Entl. Vorjahr: 9
Wendler, Matthias
Fränkische Tapas

Das Kochbuch
Cadolzburg : Heyne , 2023 : 24,00 EUR ISBN 978-3-7472-0462-7

Spanien zu Gast in Franken: 60 Tapas-Rezepte mit fränkischen Einflüssen Tapas stehen für Geselligkeit und Lebensfreude – und das können auch die Franken! Matthias Wendler präsentiert mit diesem K...
[mehr]  |  Zugang: 23.05.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Internationale Küche

12 - Sachbücher
05554199

verfügbar

Entl. Jahr: 12
Entl. Vorjahr: 9
365 Zuckerfrei-Rezepte
365 Gerichte ohne Haushaltszucker, von süß bis herzhaft
Köln : Naumann u.Göbel , 2022 - 304 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-19104-9

Bye-bye Zucker • Zuckerfrei kochen und genießen: 365 köstliche Gerichte ohne Haushaltszucker • Von süß bis herzhaft: Desserts, Kuchen, Getränke, Frühstück, Salate, Suppen, Snacks & Hauptge...
[mehr]  |  Zugang: 13.04.2022
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Ernährung

12 - Sachbücher
05534200

entliehen
(bis 20.11.2024)

Entl. Jahr: 10
Entl. Vorjahr: 10
Die moderne Haferkur
Mit dem Superfood Hafer nachhaltig von Fettleber, Diabetes und Stoffwechselstörungen befreien
: Bookmundo direct , 2022 - 170 S. : 16,95 EUR ISBN 978-94-036-5482-9

Entdecken Sie jetzt die Kraft der modernen Haferkur! Kennen Sie das? Sie leiden unter Diabetes, anderen Stoffwechselerkrankungen oder wünschen Sie sich einfach mehr Vitalität und Gesundheit?Haben S...
[mehr]  |  Zugang: 05.10.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Ernährung

12 - Sachbücher
05559762

entliehen
(bis 03.12.2024)

Entl. Jahr: 14
Entl. Vorjahr: 5
Nichols, Caroline
Hafer – Einfach gut.

Die neue Alltagsküche mit Hafer
Igling : EMF-Edition , 2021 - 3. Auflage - 126 S. : 20,00 EUR ISBN 978-3-7459-0664-6

Nach dem Erfolg des ersten Buches " Porridge – Genau richtig frühstücken ", das sich mehr als 45.000 Mal verkauft hat, kommt nun "Hafer. Rezepte ohne Zucker". Neben Porridges und Overnight Oats zei...
[mehr]  |  Zugang: 20.08.2022
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Alltagsküche

12 - Sachbücher
05540317

entliehen
(bis 27.11.2024)

Entl. Jahr: 8
Entl. Vorjahr: 11
Bracht, Petra
Essen gegen Schmerzen

Das Kochbuch. 90 Genussrezepte für einen gesunden Bewegungsapparat und mehr Gelenkigkeit
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 3. Aufl. - 264 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-8338-9079-6

Genussvolle Hilfe zur Selbsthilfe 2019 suchte Johann Lafer wegen starker Arthroseschmerzen Hilfe bei Petra Bracht und ihrem Mann Roland Liebscher-Bracht. Dank der erfahrenen Ernährungsmedizinerin ...
[mehr]  |  Zugang: 05.10.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05559876

verfügbar

Entl. Jahr: 13
Entl. Vorjahr: 5
Shockey, Kirsten K.
Fermentieren

Gemüse einfach und natürlich haltbar machen. Praktische Grundlagen. Bewährte Methoden.
: Löwenzahn Verlag , 2015 - 1., mit über 100 Farbfotos - 376 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-2575-3

Fermentieren ist eine der ältesten und einfachsten Methoden, um auf ganz natürliche Weise frisches Gemüse zu konservieren. Wertvolle Vitamine, Mineralien und Enzyme bleiben erhalten und der Geschma...
[mehr]  |  Zugang: 29.11.2018
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Konservieren

12 - Sachbücher
05462128

entliehen
(bis 03.12.2024)

Entl. Jahr: 8
Entl. Vorjahr: 10
Oliver, Jamie
ONE

Geniale One Pot Gerichte
München : Dorling Kindersley , 2022 - 309 Seiten : 29,95 EUR

Kochen leicht gemacht: Über 120 einfache und köstliche One Pot-Rezepte von Jamie Oliver! In ONE präsentiert Jamie Oliver mehr als 120 Rezepte für leckere, unkomplizierte One Pot-Gerichte, die gar...
[mehr]  |  Zugang: 18.10.2022
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Starköche

12 - Sachbücher
05543644

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 14
Fischer, Martina
Meine Wildkräuter

Aus dem Wald, von der Wiese und der Alm - Essbare Heilpflanzen zu jeder Jahreszeit
München : Kailash Verlag , 2023 - Originalausgabe - 317 S. : 24,00 EUR ISBN 978-3-424-63239-2

Mit wilden Kräutern durch das Jahr • 30 Pflanzenporträts • 100 stärkende Rezepte • viele praktische Anwendungen für den Alltag Martina Fischer bewirtschaftet im Sommer nicht nur mit Leidenschaft e...
[mehr]  |  Zugang: 31.05.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gewürze, Öle & Co

12 - Sachbücher
05554498

verfügbar

Entl. Jahr: 8
Entl. Vorjahr: 8
Kittler, Martina
Kohl & Co.

Heimisches Superfood neu entdeckt
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8416-0

Eine Familie voll Superstars – wer möchte die nicht kennenlernen? Der KüchenRatgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt...
[mehr]  |  Zugang: 30.03.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Obst & Gemüse

12 - Sachbücher
05551000

entliehen
(bis 03.12.2024)

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 10
Oliver, Jamie
5 Zutaten mediterran

Einfach genial kochen
München : Dorling Kindersley , 2023 - 1. Aufl. - 317 S., über 300 farbige Fotos : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4795-6

5 Zutaten mediterran bringt alles mit, was Fans an seinem Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben – aber mit dem einzigartigen “Va-va-voom” mediterraner Aromen, die Jamie auf s...
[mehr]  |  Zugang: 23.08.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Starköche

12 - Sachbücher
05558258

verfügbar

Entl. Jahr: 8
Entl. Vorjahr: 8
smarticular Verlag
Selber machen statt kaufen - Vegane Küche

123 vegane Alternativen - gesünder und nachhaltiger ohne Fertigprodukte
Berlin : Smarticular Verl. , 2021 - 192 Seiten, 200, Farbabbildungen und Infografiken : 14,95 EUR ISBN 978-3-946658-60-3

Mit diesem Buch gehen wir einen Schritt weiter, für eine rein pflanzliche Küche ohne Verzicht auf Aromen und Vielfalt in der Ernährung. Darum lohnt es sich, vegane Alternativen zu Käse, Mayo, Bur...
[mehr]  |  Zugang: 27.01.2022
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05529819

entliehen
(bis 23.11.2024)

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 13
CHEFKOCH: Hüttengaudi
Königswinter : Lempertz , 2023 - 120 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-96058-482-7

Wir haben die besten Rezepte aus der Alpenregion für Sie zusammengestellt, denn die schmecken nicht nur auf dem Oktoberfest, sondern immer und überall. Deftige Schmankerl wie Leberkäse, Hirschgulas...
[mehr]  |  Zugang: 07.12.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Alltagsküche

12 - Sachbücher
05562687

entliehen
(bis 20.11.2024)

Entl. Jahr: 15
Entl. Vorjahr: 1
smarticular Verlag
Selber backen statt kaufen

77 einfache Rezepte für Brot Brötchen, Kuchen und mehr
Berlin : Smarticular Verl. , 2021 - 216 Seiten, 100 : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-66-5

Der Duft von frischem Brot ist etwas ganz Besonderes – vor allem dann, wenn man es selbst gebacken hat! Wer einmal seine Liebe zu Brot, Brötchen, Kuchen und vielen anderen Köstlichkeiten aus dem ei...
[mehr]  |  Zugang: 13.04.2022
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05534307

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 12
Schneider, Anja
Gugelhupfglück

Das Comeback des Klassikers – jetzt noch gugeliger
Stuttgart : Frech , 2022 - 1. Auflage - 107 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-4641-2

Anja Schneider von @anjasbackbuch zieht alle Register und erfindet den Kuchenklassiker neu! Gugelhupf war gestern? Falsch! In diesem Backbuch lernst du den Kuchenklassiker von einer ganz neuen (Sch...
[mehr]  |  Zugang: 14.10.2022
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05543620

entliehen
(bis 14.11.2024)

Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 10
Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass

Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt/M. : S. Fischer , 2023 - 2. Auflage - 319 S. ; Mit 20 sw-Abbildungen : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6

Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. ...
[mehr]  |  Zugang: 30.03.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Ernährung

12 - Sachbücher
05550941

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 14
Seethaler, Benjamin
Mediterrane Ernährung

Aktiver Schutz vor Herzinfarkt, Arteriosklerose, Krebs und Diabetes. Mit 110 Rezepten
Stuttgart : Enke , 2023 - 184 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-432-11685-3

Keine andere Art der Ernährung ist wissenschaftlich so gut untersucht wie die Ernährung rund um das Mittelmeer. Die Autoren Benjamin Seethaler und Stephan C. Bischoff begleiten aktuell eine große S...
[mehr]  |  Zugang: 13.07.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Internationale Küche

12 - Sachbücher
05555900

verfügbar

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 9
Schäflein, Annina
Gesunde Brotboxen

Wunderbare Ideen für Kita und Schule
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Aufl. - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9065-9

Endlich Pause! Spaß haben, raus aus dem Trott – Große wie Kleine brauchen das. Pausen machen fit, gesunde Energiespender sind dafür das A und O. Der KüchenRatgeber Gesunde Brotboxen schickt Industr...
[mehr]  |  Zugang: 05.10.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Kalte Küche

12 - Sachbücher
05559837

entliehen
(bis 07.11.2024)

Entl. Jahr: 12
Entl. Vorjahr: 3
Greifenstein, Gina
1 Nudel - 40 Salate

Bunte Vielfalt für jede Jahreszeit
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8652-2

Rezepte mit Fisch, Fleisch, vegetarisch und vegan, vom Klassiker mit Mayo, Ei und Gürkchen über Spätzle-Linsen-Salat, Kritharaki-Salat mit Oktopus bis Glasnudelsalat mit Erdnüssen oder Tagliatelle-...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Nudeln & Co

12 - Sachbücher
05552650

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 11
Gesunde Fette – Die Wahrheit über Fett
Die wichtigsten Lebensmittel & neuesten Studien – mit 50 Rezepten
München : EMF , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-96093-704-3

Fit mit Fett! Neuste Erkenntnisse zeigen: Gesunde Fette sind die Chance zu einem gesunden Leben ganz ohne Verzicht. Denn eines steht fest: Nicht jedes Fett ist gleichermaßen wertvoll! Wer langfrist...
[mehr]  |  Zugang: 24.02.2021
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Ernährung

12 - Sachbücher
05512061

entliehen
(bis 20.11.2024)

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 9
Hildebrand, Julia Ruby
Pinsa

55 sensationelle Rezepte für knusprig-leichte Geschmackserlebnisse. Wer Pizza mag, wird Pinsa lieben
München : Christian Verl. , 2022 - 176 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-740-6

55 Rezepte für authentische Pinsa romana, der gesünderen Alternative zu Pizza Am Trend »Pinsa romana« kommt momentan keiner vorbei. Egal, ob im Kühlregal oder beim Italiener um die Ecke: Pinsa wir...
[mehr]  |  Zugang: 19.01.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Internationale Küche

12 - Sachbücher
05548424

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 12
Hörner, Mara
Pretty Baking

Fantastisch schön, genial einfach, unglaublich lecker
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Aufl. - 192 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8605-8

Tolle Teile auf die Teller zaubern – mit neuen, leichten Dekor-Tipps und dem Blick fürs gewisse Etwas kriegen das wirklich alle gebacken, ganz ohne aufwendiges Zubehör. Pretty Baking sorgt für den ...
[mehr]  |  Zugang: 30.03.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05550860

entliehen
(bis 27.11.2024)

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 10
Krüger, Heidi
In der Ruhe liegt die Kraft - Backen mit Sauerteig

100 Originalrezepte für Brot, Brötchen und süßes Gebäck
Köln : Kiepenheuer u. Witsch , 2021 - Erstausgabe - 140 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-7531-7379-5

Sie haben keine Lust mehr auf all die Konservierungs- und Zusatzstoffe aus dem Supermarkt, die zu mehr Müdigkeit und Kopfschmerzen führen können und im Extremfall sogar die Entstehung von Allergien...
[mehr]  |  Zugang: 22.09.2021
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05523531

entliehen
(bis 15.11.2024)

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 8
Frey, Hannah
Zuckerfrei Backen

Gesunde Leckereien von süß bis herzhaft
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Aufl. - 142 S. : Ill. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6541-1

Zuckerfrei Backen? Und das soll schmecken? Klar! Den Beweis dafür liefert Kochbuchautorin und Food-Bloggerin Hannah Frey. Nach "Zuckerfrei - Die 40 Tage-Challenge" zeigt sie in ihrem neuen Buch, wi...
[mehr]  |  Zugang: 08.06.2018
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05452155

entliehen
(bis 21.11.2024)

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 10
Kast, Bas
Der Ernährungskompass

Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
München : C. Bertelsmann , 2018 - 320 S. : graph. Darst. : 20,00 EUR ISBN 978-3-570-10319-7

Kast entlarvt Ernährungsmythen und beschreibt die Grundlagen einer Kost, die uns vor Altersleiden schützt und unser Leben verlängert. Die Basis seiner Empfehlungen: ein einmalig umfassender Überbli...
[mehr]  |  Zugang: 11.05.2018
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Ernährung

12 - Sachbücher
05450332

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 10
Stötzel, Sonja
Die Familien-Campingküche

Wenn’s allen schmeckt, ist der Urlaub gerettet
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 160 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6848-1

Endlich wieder richtig Zeit füreinander haben, den Sand unter den Füßen und die Sterne im Blick, und dann gemeinsam was Leckeres brutzeln: es gibt kaum etwas Schöneres als ein Essen unter freiem Hi...
[mehr]  |  Zugang: 24.11.2020
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
A - Z

12 - Sachbücher
05508586

verfügbar

Entl. Jahr: 8
Entl. Vorjahr: 5
GRÄFE UND UNZER Verlag
One Pot! Das Goldene von GU

Jeden-Tag-lecker-Rezepte aus Topf, Pfanne und vom Blech
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 2. Aufl. - 288 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-9069-7

One Pot! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle Jeden-Tag-Köche mit wenig Ahnung oder Zeit: Neben 200 Rezepten aus Topf, Pfanne und vom Blech liefert das Buch jede Menge Tipps, Tricks un...
[mehr]  |  Zugang: 21.02.2024
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Alltagsküche

12 - Sachbücher
05566493

entliehen
(bis 20.11.2024)

Entl. Jahr: 13
Entl. Vorjahr: 0
Manna, Max La
You can cook this!

Alles verwenden, nichts verschwenden: 135 Veggie-Rezepte für jeden Tag. Das Low Waste Kochbuch des S
München : Dorling Kindersley , 2023 - 287 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4789-5

Vegetarische Rezepte – schnell, einfach und günstig Die Low-Waste-Revolution! Mit 135 Gemüserezepten in einem Kochbuch liefert Social-Media-Liebling Max La Manna einfache und schnelle Gerichte mit ...
[mehr]  |  Zugang: 16.08.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05557829

entliehen
(bis 07.11.2024)

Entl. Jahr: 11
Entl. Vorjahr: 2
Brotzeit
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 62 S. : Ill. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3289-5

[mehr]  |  Zugang: 28.05.2013
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Kalte Küche

12 - Sachbücher
05347421

verfügbar
(heute zurück)

Entl. Jahr: 9
Entl. Vorjahr: 4
Steen, Celine
Vegan kochen: So klappt die Umstellung

200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen
München : Dorling Kindersley , 2012 - 272 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-2115-4

[mehr]  |  Zugang: 05.09.2012
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05258862

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 9
Frey, Hannah
Zuckerfrei für Berufstätige

Schnelle Feierabendküche und easy To-go-Rezepte
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2019 - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6847-4

Eine gesunde Ernährung kommt im stressigen Job-Alltag oft zu kurz. Doch damit ist jetzt Schluss! Bestsellerautorin Hannah Frey zeigt in Zuckerfrei für Berufstätige, wie leicht sich eine Ernährung o...
[mehr]  |  Zugang: 03.04.2019
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Alltagsküche

12 - Sachbücher
05469382

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Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 10
Seelenwärmersuppen
Über 60 Rezepte zum Wohlfühlen
München : Dorling Kindersley , 2019 - 144 Seiten, Mit ca. 70 farbigen Fotos : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3844-2

Suppen-Rezepte für die Seele:  Ob japanische Dashi-Brühe oder sommerliche Minestrone – Suppen sind pures Glück zum Löffeln. Sie eignen sich als fixes Feierabend-Food, als edle Vorspeise, a...
[mehr]  |  Zugang: 19.02.2020
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Alltagsküche

12 - Sachbücher
05486218

entliehen
(bis 30.11.2024)

Entl. Jahr: 7
Entl. Vorjahr: 6
Coole Cubes – Geniale Dessert-Würfel zum Naschen
40 einfache Rezepte für die Eiswürfelform
München : EMF , 2020 - 1. Auflage - 96 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-96093-709-8

Eis und Desserts im Kleinstformat! Schnell, unkompliziert und kreativ - die 40 kühlen Desserts aus der Eiswürfelform sind perfekt geeignet für jede Party und den kleinen Hunger zwischendurch. Einfa...
[mehr]  |  Zugang: 25.06.2020
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Für Gäste

12 - Sachbücher
05492566

entliehen
(bis 03.12.2024)

Entl. Jahr: 8
Entl. Vorjahr: 5
Cramm, Dagmar von
Kochen für die Familie
München : Gräfe u. Unzer , 2005 - 240 S. ISBN 978-3-7742-7200-2

[mehr]  |  Zugang: 02.03.2018
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Alltagsküche

12 - Sachbücher
05446362

entliehen
(bis heute)

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 7
Wiedmer, Christoph
Lebensmittellügen

Wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf
München : Piper , 2022 - 1. - 235 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-492-06181-0

Die miesen Tricks der Industrie durchschauen Was essen wir da eigentlich? Wissen Sie ganz genau, was alles in Ihrem Einkaufswagen landet? Wahrscheinlich nicht, denn nirgends kursieren so viele My...
[mehr]  |  Zugang: 13.04.2022
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Ernährung

12 - Sachbücher
05534168

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 10
Becker, Barbara
Optimize your Sugar

Was ich in meinem Selbstversuch über Glukose, den Blutzuckerspiegel und Tricks zum Schlankbleiben ge
Hamburg : zs verlag , 2024 - 1. Auflage - 165 S. : 26,99 EUR ISBN 978-3-96584-384-4

Heißhunger, Müdigkeit, Leistungstief – wenn der Blutzucker Achterbahn fährt, hat das viele unerwünschte Folgen. Das ständige Auf und Ab setzt die Gefäße unter Dauerstress: Sie altern schneller, was...
[mehr]  |  Zugang: 20.02.2024
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Ernährung

12 - Sachbücher
05566430

verfügbar

Entl. Jahr: 12
Entl. Vorjahr: 0
Backvergnügen
Die besten GU-Rezepte für dem Thermomix ; für TM 5 und TM 31
(Mix & Fertig)
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Aufl. - 240 S. : Ill. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6452-0

Kuchenträume mit dem Thermomix.
[mehr]  |  Zugang: 11.05.2018
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05450453

verfügbar

Entl. Jahr: 8
Entl. Vorjahr: 4
Die Montag-bis-Freitag-Küche
260 schnelle und leckere Antworten auf die Frage: "Was koche ich heute?"
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 1. Aufl. - 312 S. : Ill. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-5998-4

[mehr]  |  Zugang: 13.06.2017
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Alltagsküche

12 - Sachbücher
05431969

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 10
Dahlke, Ruediger
Vegan für Einsteiger

in 4 Wochen zu einem gesunden, nachhaltigen Leben
(Ratgeber Gesundheit)
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 3. Aufl. - 127 S. : Ill. : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-3796-8

[mehr]  |  Zugang: 24.06.2014
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05501111

entliehen
(bis 03.12.2024)

Entl. Jahr: 9
Entl. Vorjahr: 3
Dahlke, Ruediger
Peace Food

Vegan einfach schnell
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4630-4

[mehr]  |  Zugang: 14.10.2015
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05392498

entliehen
(bis 03.12.2024)

Entl. Jahr: 9
Entl. Vorjahr: 3
Dahlke, Ruediger
Die Peace Food Keto-Kur

Länger jung und gesund
, 2018 - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6393-6

Länger jung und gesund – mit dem ketogenen Kochbuch von Ruediger Dahlke
[mehr]  |  Zugang: 19.12.2019
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Ernährung

12 - Sachbücher
05483599

verfügbar

Entl. Jahr: 9
Entl. Vorjahr: 3
Marinette, Guillaume
Party-Ideen mit Fertig-Blätterteig

Pikant & Süß
Niedernhausen/Ts. : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 70 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4077-2

Mit gekauftem Blätterteig lassen sich die leckersten Häppchen, Herzen, Sonnenräder, Spieße, Waffeln, Burger, Muffins und mehr innerhalb kürzester Zeit zaubern. Mit pikanter und süßer Füllung, zum D...
[mehr]  |  Zugang: 30.08.2019
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Für Gäste

12 - Sachbücher
05478171

verfügbar

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 6
Longo, Carmen
Bella Focaccia

Grundrezepte und Inspirationen für kunstvolle Focaccias
, 2021 - 1. Auflage - 80 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-7724-8072-0

Eine bunt belegte Focaccia gehört zum Sommer einfach dazu. In diesem Buch hat Carmen Longo ihre Lieblingsrezepte für dich zusammengestellt. Du findest Grundrezepte von klassischen Focaccias bis hin...
[mehr]  |  Zugang: 21.05.2021
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05517845

entliehen
(bis 13.11.2024)

Entl. Jahr: 10
Entl. Vorjahr: 1
Gelato italiano
Eisgenuss zum Dahinschmelzen
Münster : Hölker Verl. , 2023 - 110 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-88117-999-7

Italienischer Eisgenuss ganz einfach selbst gemacht! Mit über 50 Rezepten und bewährten Tipps und Tricks lassen sich die verschiedensten Eiskreationen im Handumdrehen in der eigenen Küche zubereite...
[mehr]  |  Zugang: 16.08.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Dessert

12 - Sachbücher
05557804

verfügbar

Entl. Jahr: 7
Entl. Vorjahr: 4
Vicenzino, Cettina
Cucina Vegetariana

Vegetarische Rezepte aus Italien.
München : Dorling Kindersley , 2023 - 238 S., über 350 farbige Fotos : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4636-2

Über 70 vegetarische Gerichte aus Italien! Lila-leuchtende Auberginen-Schnitzel, Gegrillte Tomaten auf cremigem Bohnenpüree oder herrlich duftende Parmigiana. Begleiten Sie die bekannte Kochbucha...
[mehr]  |  Zugang: 25.07.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05556823

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 8
Behnke, Benjamin
Trick 17 - Küche

222 geniale Lifehacks und raffinierte Rezepte
Stuttgart : Frech , 2022 - 1. Auflage - 320 Seiten : 19,00 EUR ISBN 978-3-7724-4633-7

Trick 17 für alle, die gerne kochen, backen, grillen und feiern. Die begeisterten Alltagsoptimierer Kai Daniel Du und Benjamin Behnke haben sich in der Küche umgesehen und die besten Tipps und Tric...
[mehr]  |  Zugang: 17.03.2022
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
A - Z

12 - Sachbücher
05532719

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 10
Sidak, Karin
Mit Holunder durchs Jahr

Blüten, Beeren, Blätter & Rinde
: Leopold Stocker Verlag , 2023 - 183 S. : 22,90 EUR ISBN 978-3-7020-2055-2

Die „Wunderkraft“ des Holunders und seine vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten werden seit jeher geschätzt und überliefert. Seit tausenden Jahren nutzt man Früchte, Blüten, Blätter und Rinde als gesu...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gewürze, Öle & Co

12 - Sachbücher
05552700

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 8
Schäferhoff, Felix
Mit Pesto durch das Jahr

Direkt vom Beet auf den Teller. Pesto selbst machen mit saisonalen Rezepten. Was Sie aus Gemüse und
Münster : Landwirtschaftsverlag , 2021 - 2021 : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5653-2

Pesto selbst machen – mit der Ernte aus dem eigenen Garten! Cremiges Pesto Genovese, würziges Pesto Rosso – Pasta-Liebhaber schwören auf diese Klassiker der italienischen Küche. Aber wussten Sie a...
[mehr]  |  Zugang: 27.12.2022
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Kalte Küche

12 - Sachbücher
05547322

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 6
DiGiovanni, Nick
Knife Drop

Keine Regeln, einfach kochen. 100 Rezepte vom Social-Media-Star
München : Dorling Kindersley , 2023 - 256 S., mit farbigen Fotos : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-4785-7

Tschüss, Küchen-Regeln! Einfach unverschämt lecker kochen? Das geht! Social-Media-Profikoch Nick DiGiovanni ist überzeugt: Ein paar grundlegende Techniken, clevere Kniffe und eine ordentliche Prise...
[mehr]  |  Zugang: 25.07.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Alltagsküche

12 - Sachbücher
05556830

verfügbar

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 4
Baumgärtner, Theresa
Tweed Time

Vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter
Wien : Brandstätter Verl. , 2023 - 1. Auflage - 257 S. : 36,00 EUR ISBN 978-3-7106-0728-8

Herbst liegt in der Luft: Es duftet nach reifen Äpfeln von der Streuobstwiese, nach Moos und würzigen Pilzen im Wald. Das Rascheln von goldenem Herbstlaub gibt die Stimmung vor: die geliebte Erntez...
[mehr]  |  Zugang: 17.11.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
A - Z

12 - Sachbücher
05561770

entliehen
(bis 23.11.2024)

Entl. Jahr: 8
Entl. Vorjahr: 2
Balzer, Petra
33 vegane Tapas

Köstliche Kleinigkeiten für jede Gelegenheit
, 2015 - 1., Aufl. - 48 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-86355-309-8

[mehr]  |  Zugang: 29.05.2015
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05381676

verfügbar

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 4
Lex, Viola
Das Camping-Kochbuch

Rezepte für Reiselustige
: Dorling Kindersley Verlag GmbH , 2018 - 160 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3449-9

[mehr]  |  Zugang: 20.09.2018
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
A - Z

12 - Sachbücher
05457526

verfügbar

Entl. Jahr: 7
Entl. Vorjahr: 3
Frey, Hannah
Zuckerfrei für die ganze Familie

Über 80 Rezepte für Groß und Klein
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-7574-8

Sie möchten gemeinsam mit Ihren Kindern endlich weg von zu viel Zucker kommen und den Konsum vermindern oder gar komplett einschränken? Dann ist dieses Koch- und Backbuch von Clean Eating Pionierin...
[mehr]  |  Zugang: 18.06.2021
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Alltagsküche

12 - Sachbücher
05518947

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 7
Pichl, Veronika
One Pot Low-Carb

Kohlenhydratarm kochen mit nur einem Topf
München : Riva Verl. , 2017 - Originalausgabe, 1. Auflage - 96 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-7423-0328-8

[mehr]  |  Zugang: 13.06.2019
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Garmethoden

12 - Sachbücher
05473911

verfügbar

Entl. Jahr: 10
Entl. Vorjahr: 0
Ignatzi, Chris
Trick 17 - Essen und Trinken

222 Lifehacks rund ums Einkaufen, Zubereiten & Aufbewahren
(Trick 17)
Stuttgart : Frech-Verlag , 2019 - 1. Auflage, neue Ausgabe - 320 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-7724-7155-1

Der neue Trick 17-Band mit 222 cleveren Lifehacks rund um Vorbereiten, Zubereiten, Aufbewahren, Party & Grillen, Tisch-Deko, Getränke, spontane Gäste & mehr! Hingucker gewünscht? Wie wär's mit Einh...
[mehr]  |  Zugang: 17.02.2021
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
A - Z

12 - Sachbücher
05511486

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 10
Ottolenghi, Yotam
Flavour

Mehr Gemüse, mehr Geschmack
München : Dorling Kindersley , 2020 - 320 Seiten, Mit farbigen Fotos und Illustrationen : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4086-5

Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis Küche. In diesem atemberaubenden neuen Kochbuch destillieren Yotam Ottolenghi und Co-Autorin Ix...
[mehr]  |  Zugang: 24.11.2020
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Obst & Gemüse

12 - Sachbücher
05508547

verfügbar

Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 4
Mälzer, Tim
Vierundzwanzigsieben kochen

Mit über 100 Rezepten, in hochwertiger Ausstattung mit Lesebändchen
München : Goldmann , 2023 - Originalausgabe, 1. Aufl. - 271 S., 4-farbig, ca. 120 Fotos : 28,00 EUR ISBN 978-3-442-39415-9

Dieses Buch liefert die passenden Ideen für eine Alltagsküche, die nicht alltäglich ist. Über 100 Rezepte, die das Einfache feiern und doch besonders sind! Manche sind im Handumdrehen umgesetzt, a...
[mehr]  |  Zugang: 07.12.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Starköche

12 - Sachbücher
05562694

verfügbar

Entl. Jahr: 9
Entl. Vorjahr: 0
Koerver, Laura
Keep it easy

Unkomplizierte Rezepte für ein gesundes Leben
Hamburg : zs verlag , 2023 - 1. Auflage - 208 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-311-0

Du bist, was du isst! Gesunde Ernährung, die Spaß macht, war bereist in ihrem ersten Buch Lauras Philosophie. Doch nachdem sie Mutter geworden ist, bleibt auch ihr nicht mehr so viel Zeit für zahlr...
[mehr]  |  Zugang: 03.01.2024
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Alltagsküche

12 - Sachbücher
05564065

verfügbar

Entl. Jahr: 9
Entl. Vorjahr: 0
Cupillard, Valerie
Mehl mal anders

30 Alternativen zu Weizenmehl - Von der Erdmandel bis zur Süßkartoffel
Graz : Stocker , 2023 - 79 S. ; durchgehend farbig bebildert : 14,95 EUR ISBN 978-3-7020-2054-5

Immer mehr Menschen leiden unter einer Weizen-Unverträglichkeit oder wollen gesünderes als das „weiße“ Mehl verwenden. Alternativen gibt es unzählige: Neben glutenfreiem Getreide können Hülsenfrüch...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Ernährung

12 - Sachbücher
05552796

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 9
Büscher, Astrid
Tapas, Snacks & Fingerfood

140 Ideen für kleine Köstlichkeiten
Berlin : Stiftung Warentest , 2013 - 176 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-86851-079-9

[mehr]  |  Zugang: 16.10.2013
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Für Gäste

12 - Sachbücher
05349828

verfügbar

Entl. Jahr: 7
Entl. Vorjahr: 2
Schinharl, Cornelia
Vegan Basics

Alles, was man braucht, um ohne tierische Produkte gut zu kochen
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 144 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-4311-2

[mehr]  |  Zugang: 29.05.2015
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05381726

verfügbar

Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 4
Huber, Roswitha
Gutes Brot

Genuß und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse
(Aus Liebe zum Landleben)
München : Dort-Hagenhausen-Verlag , 2010 - 1., verb. Aufl. - 232 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-9813104-4-3

Product DescriptionGenuss und Lebensfreude mit einer einfachen DelikatesseErscheinungsjahr: 2010m. 300 FarbfotosGewicht: 1325 gr / Abmessung: 29 cmVon Huber, Roswitha Brot gehört z...
[mehr]  |  Zugang: 23.05.2012
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05237551

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 6
Eckmeier, Jérôme
Vegan

Tut gut - schmeckt gut!
München : Dorling Kindersley , 2013 - 192 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2449-0

[mehr]  |  Zugang: 13.02.2014
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05354896

verfügbar

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 3
Baier, Alexandra
Buddha Bowls

(Genussmomente)
München : EMF , 2020 - 1. Auflage - 64 Seiten : 5,00 EUR ISBN 978-3-96093-703-6

Achtung Suchtgefahr! Die ultimative Rezeptsammlung für Hobbyköche zum Hammer-Preis! Kreative und abwechslungsreiche Buddha-Bowls-Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit! Mit dem Essen aus ...
[mehr]  |  Zugang: 25.06.2020
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05492623

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 6
Herrmann, Alexander
Schnell mal was Gutes

Rezepte für den Feierabend
München : Dorling Kindersley , 2018 - 190 S. : Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3450-5

In seinem neuen Kochbuch präsentiert Starkoch Alexander Herrmann Schnelles für Genießer - fünf große Rezeptkapitel prall gefüllt mit fixen Feierabend-Rezepten, die in maximal 30 Minuten auf dem Tis...
[mehr]  |  Zugang: 11.05.2018
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Starköche

12 - Sachbücher
05450364

verfügbar

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 3
White, Dana Angelo
Das gesunde Airfryer-Kochbuch

100 kreative Rezepte für die Heißluftfritteuse
: Dorling Kindersley Verlag GmbH , 2018 - 160 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-3639-4

Wenig Kalorien, viel Genuss! So lautet das Motto beim gesunden Frittieren mit der Heißluftfritteuse . Dank genialer Technik gelingen beliebte Klassiker wie Pommes und Chicken Wings oder Trendgeric...
[mehr]  |  Zugang: 28.11.2018
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Garmethoden

12 - Sachbücher
05462181

entliehen
(bis 03.12.2024)

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 5
Gädtke, Britta
Liebe im Glas

Kreativ-ungewöhnliche Rezeptideen von Marmelade bis Pesto
München : BLV Buchverl. , 2018 - 127 S. : lll. : 18,00 EUR ISBN 978-3-8354-1676-5

Das etwas andere Einmach-Buch mit stylishen Fotos und coolem Layout. Eine große Vielfalt neuer Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus Glas und Flasche.
[mehr]  |  Zugang: 20.07.2018
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Konservieren

12 - Sachbücher
05454341

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 6
Nilsson, Tove
Ei

Von Omelett bis Hollandaise: Techniken & Rezepte
München : Christian Verl. , 2023 - 224 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-779-6

Dieses Grundkochbuch versorgt Sie mit allen Ei-Rezepten In diesem Kochbuch dreht sich alles um das Thema Ei. Denn: Eier spielen in den köstlichsten Gerichten eine Hauptrolle. Aber: Die richti...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
A - Z

12 - Sachbücher
05552757

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 8
Aus dem Wald
50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
München : Christian Verl. , 2022 - 192 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-679-9

So vielseitig. So köstlich. Martin Nordin kocht vegetarische und vegane Rezepte mit Pilzen in der Hauptrolle. Pilze sind in der Küche sehr beliebt, doch jenseits von Risotto und sahnigen Pilzsauce...
[mehr]  |  Zugang: 30.03.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05550934

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 8
Sämmer, Markus
The Great Outdoors

120 geniale Rauszeit-Rezepte
Neustadt an der Weinstraße : Neuer Umschau Buchverl. , 2017 - 2. Aufl. - 272 S. : Ill. + 1 Beih. (52 S.) : 34,00 EUR ISBN 978-3-86528-833-2

Ob auf dem Berg, am Strand, vor dem Zelt oder im Camping-Bus - das The Great Outdoors Kochbuch findet für jede Gelegenheit das passende Rezept: Powermahlzeiten und leichte Gerichte, Fleisch, vegeta...
[mehr]  |  Zugang: 13.06.2017
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
A - Z

12 - Sachbücher
05431951

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 5
Linsen, Kichererbsen und Co
Eiweißpower Hülsenfrüchte
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Aufl. - 62 S. : lll. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6460-5

[mehr]  |  Zugang: 12.04.2018
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Obst & Gemüse

12 - Sachbücher
05448395

entliehen
(bis 20.11.2024)

Entl. Jahr: 7
Entl. Vorjahr: 1
One Pot Pasta
Alles in einen Topf - und gut!
(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 64 S. : lll. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5105-6

[mehr]  |  Zugang: 23.09.2016
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Nudeln & Co

12 - Sachbücher
05417649

entliehen
(bis 27.11.2024)

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 4
Vegan to go
Schnell, einfach, lecker
o. O. : Becker Joest Volk Verl. , 2014 - 1. Aufl. - 264 S. : Ill. : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-101-1

[mehr]  |  Zugang: 21.01.2015
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05502754

entliehen
(bis 19.11.2024)

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 2
Schnelle Brote
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 64 S. : Ill. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-1759-5

[mehr]  |  Zugang: 27.04.2010
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05336115

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 4
Selber machen statt kaufen - Küche
137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen
Berlin : Smarticular Verl. , 2017 - 191 S. : Ill. : 14,95 EUR ISBN 978-3-946658-03-0

[mehr]  |  Zugang: 21.02.2018
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Alltagsküche

12 - Sachbücher
05445901

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 8
Woodward, Ella
Deliciously Ella

Genial gesundes Essen für ein glückliches Leben
Berlin : Berlin-Verl. , 2015 - 256 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8270-1288-3

[mehr]  |  Zugang: 23.09.2015
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05392555

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 4
Hark, Lisa
Neue Vollkornküche

die besten Rezepte für eine gesunde Ernährung
München : Dorling Kindersley , 2007 - 160 S. : Ill. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-1028-8

[mehr]  |  Zugang: 10.12.2009
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05334460

entliehen
(bis 03.12.2024)

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 4
Wilkesmann, Ute-Marion
Immer öfter vegetarisch

(Einfach gut leben)
München : Dort-Hagenhausen Verl. , 2012 - 1., verb. Aufl. - 208 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-86362-004-2

[mehr]  |  Zugang: 17.01.2013
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05265440

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 6
Das große Buch vom Haltbarmachen
Über 100 Rezepte, einfach und lecker
Köln : Naumann & Göbel , 2017 - 192 S. : Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-17943-6

Einkochen, Einlegen, Fermentieren: so einfach und lecker kann Hatbarmachen sein. Über 100 Rezepte sorgen für Abwechslung in Vorratskammer und Kühlschrank.
[mehr]  |  Zugang: 20.10.2017
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Konservieren

12 - Sachbücher
05439072

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 6
Reinhardt, Marion
Fränkisch kochen mit wilden Kräutern

80 saisonale Rezepte
Cadolzburg : ars vivendi , 2017 : 25,00 EUR ISBN 978-3-86913-761-2

Das Schäufele im Wirtshaus, die Fleischküchle von Oma, das Griebenschmalz vom Lieblingsmetzger oder die Erdbeermarmelade von Mama … Läuft Ihnen das Wasser im Munde zusammen? Oder denken Sie sich eh...
[mehr]  |  Zugang: 19.02.2020
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gewürze, Öle & Co

12 - Sachbücher
05486225

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 4
Proebst, Margit
Kartoffel & Knolle

100 köstliche Hauptspeisen und Beilagen
München : Christian-Verl. , 2012 - 1 - 160 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86244-231-7

[mehr]  |  Zugang: 05.06.2015
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Nudeln & Co

12 - Sachbücher
05388382

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 6
Khorschied, Aveen
Komm in meine Küche!

Eine deutsche Kleinstadt, 21 Nationen, ein gemeinsames Kochbuch
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 192 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7555-7

Klischee Kleinstadt: langweilig, spießig, grau. Wenn man sich die Betonwände der Hochhäuser einmal weg denkt und die Menschen dahinter sieht, wird es plötzlich ganz bunt. Beispiel Puchheim bei Münc...
[mehr]  |  Zugang: 24.11.2020
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Internationale Küche

12 - Sachbücher
05508515

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 5
Oliver, Jamie
Together – Alle an einem Tisch

Über 120 Rezepte für Familie und Freunde
München : Dorling Kindersley , 2021 - 1. Aufl. - Über 200 farbige Fotos : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4331-6

Noch nie war es wichtiger, zusammenzukommen und eine Mahlzeit mit seinen Lieben zu teilen. Jamie Olivers brandneues Buch ist ein Fest des guten Essens, welches man mit Familie und Freunden genießt...
[mehr]  |  Zugang: 22.09.2021
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Starköche

12 - Sachbücher
05523549

entliehen
(bis 28.11.2024)

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 6
Mills (Woodward), Ella
Deliciously Ella mit Freunden

Gesunde Rezepte zum gemeinsamen Genießen
Berlin : Berlin-Verl. , 2017 - 2. Auflage - 284 S., Ill. : 22,00 EUR ISBN 978-3-8270-1355-2

Kochen und essen machen in der Gesellschaft guter Freunde noch viel mehr Spaß: Diese Erkenntnis des neuen großen Foodtrends beherzigt Ella Mills seit Langem. Ob für das späte Frühstück, den schnell...
[mehr]  |  Zugang: 16.02.2021
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Für Gäste

12 - Sachbücher
05511059

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 6
Eder, Ulrike
Eine neue Welt des Essens

Die roh-vegane Ernährung mit über 80 alltagstauglichen Rezepten
München : Bayer. Klimaforschungsverbund , 2022 - 274 Seiten, 350, Durchgehend farbig. : 29,80 EUR ISBN 978-3-00-064646-1

Roh-vegane Ernährung als Königsweg Ulrike Eder, Autorin des Buches „Eine neue Welt des Essens“, erlebt die roh vegane Ernährung als den Königsweg im Ernährungsdschungel. Als Gründerin der Ernäh...
[mehr]  |  Zugang: 19.01.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05548400

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 7
Richter, Ulrike
Kochen ohne Küche

140 erprobte Rezepte für unterwegs
Bielefeld : Delius Klasing Verl. , 2016 - 1. Auflage 2016 : 16,90 EUR ISBN 978-3-667-10471-7

Draußen unterwegs sein – und sich dabei selbst verpflegen. Ulrike Richter und Ulrich Albus erklären in ihrem Pocketguide „Kochen ohne Küche“, wie Sie sich auch draußen abwechslungsreich und gesund ...
[mehr]  |  Zugang: 09.12.2020
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
A - Z

12 - Sachbücher
05509058

verfügbar

Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 2
Dr. Oetker Verlag
Kuchenhits für Kids

Kunterbunt und superlecker, die besten Gebäckideen für jeden Tag und für Kinderfeste
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2024 - 1. Auflage - 71 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-1900-3

Wer kleine Süßschnäbel zu Hause hat, kommt ums Kuchenbacken kaum herum sei es, weil der Nachwuchs zum Geburtstag unbedingt eine Märchenschloss-Torte möchte, fürs nächste Schulfest eine Ladung Muff...
[mehr]  |  Zugang: 26.07.2024
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05574209

entliehen
(bis 03.12.2024)

Entl. Jahr: 7
Entl. Vorjahr: 0
Harada, Sachiyo
Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen

Schritt-für-Schritt - einfach selbst gemacht
München : Bassermann , 2022 - Deutsche Erstausgabe - 72 S., durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfoto : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4520-3

Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisc...
[mehr]  |  Zugang: 06.12.2023
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Nudeln & Co

12 - Sachbücher
05562670

entliehen
(bis 19.11.2024)

Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 2
Alm, Joanna
Manifest für besseren Kaffee

Ein einzigartiger Einblick in die Welt des Kaffees. Vom Anbau bis zur fertigen Tasse mit perfekter Z
Stuttgart : Frech , 2020 - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7724-7279-4

Ein einzigartiger Einblick in die Welt des Kaffees - das Must-Have für alle Kaffeeliebhaber! Tauchen Sie ein in die Welt des Kaffeegenusses und verfolgen Sie in diesem Buch den Kaffee von dessen U...
[mehr]  |  Zugang: 20.08.2021
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Getränke

12 - Sachbücher
05521847

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 6
Kratochvila, Laurel
Neues Backen

99 Rezepte aus ganz Europa, von Roggenbrot bis Rugelach
München : Prestel , 2022 - 272 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-7913-8838-0

Backkultur aus der Alten Welt Backen ist in Europa Tradition und hat eine Vielfalt köstlicher Kreationen hervorgebracht – Broa de milho aus Portugal, Kanelbullar aus Dänemark, Crostata Ricotta aus...
[mehr]  |  Zugang: 27.12.2022
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05547315

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 7
Abraham, Bérengère
Rübe & Quitte

100 Rezepte für alte Obst- und Gemüsesorten
München : Christian-Verl. , 2012 - 1 - 192 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86244-190-7

[mehr]  |  Zugang: 05.06.2015
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Obst & Gemüse

12 - Sachbücher
05388418

entliehen
(bis 26.11.2024)

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 4
Backen!
das Gelbe von GU ; 888 Rezepte, die man wirklich braucht
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 3. Aufl. - 455 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-7742-8796-9

[mehr]  |  Zugang: 19.12.2011
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05341991

verfügbar

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 1
Doeser, Linda
1 Brühe, 100 Suppen
Bath , UK : Parragon Books Ltd. , [2009] - 221 S. : zahlr. Ill. : 4,99 EUR ISBN 978-1-4075-7746-3

Nur 1 Grundrezept für 100 köstliche Variationen.- Zahllose Vorschläge für klassische und moderne Gerichte.- Einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt, jedes mit einem verlockenden Foto des fert...
[mehr]  |  Zugang: 14.05.2010
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Alltagsküche

12 - Sachbücher
05183979

verfügbar

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 1
Das vegane Grillbuch
Gesunde Trendrezepte vom Grill
Köln : Naumann u.Göbel , 2015 - 1., Auflage - 128 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-17278-9

[mehr]  |  Zugang: 13.03.2015
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch & Vollwertig

12 - Sachbücher
05381669

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 3
Backen
meine Backrezepte für jeden Tag
Wiesbaden : Tre Torri Verl. , 2009 - 1., Aufl. - 160 S. : Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-937963-91-4

BACKEN0
[mehr]  |  Zugang: 19.12.2011
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
05341960

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 3

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