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Shockey, Kirsten K.
Fermentieren

Gemüse einfach und natürlich haltbar machen. Praktische Grundlagen. Bewährte Methoden.
: Löwenzahn Verlag , 2015 - 1., mit über 100 Farbfotos - 376 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-2575-3

Fermentieren ist eine der ältesten und einfachsten Methoden, um auf ganz natürliche Weise frisches Gemüse zu konservieren. Wertvolle Vitamine, Mineralien und Enzyme bleiben erhalten und der Geschma...
[mehr]  |  Zugang: 29.11.2018
Erdgeschoss: Essen & Trinken
Essen & Trinken
Konservieren

12 - Sachbücher
05462128

entliehen
(bis 03.12.2024)
Einmachen
die besten Vorräte rund ums Jahr ; Süßes und Pikantes einfach selbst gemacht
(Einfach clever)
München : Gräfe und Unzer , 2003 - 128 S. : Ill. : 9,90 EUR ISBN 978-3-7742-5728-3

[mehr]  |  Zugang: 24.08.2006
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12 - Sachbücher
05325745

verfügbar
Flowerdew, Bob
Meine Vorratskammer

Selbstgemachtes das ganze Jahr genießen
: Christian , 2010 - 176 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-88472-977-9

[mehr]  |  Zugang: 04.06.2010
Erdgeschoss: Essen & Trinken
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12 - Sachbücher
05186150

verfügbar
Gädtke, Britta
Liebe im Glas

Kreativ-ungewöhnliche Rezeptideen von Marmelade bis Pesto
München : BLV Buchverl. , 2018 - 127 S. : lll. : 18,00 EUR ISBN 978-3-8354-1676-5

Das etwas andere Einmach-Buch mit stylishen Fotos und coolem Layout. Eine große Vielfalt neuer Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus Glas und Flasche.
[mehr]  |  Zugang: 20.07.2018
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12 - Sachbücher
05454341

verfügbar
Das große Buch vom Haltbarmachen
Über 100 Rezepte, einfach und lecker
Köln : Naumann & Göbel , 2017 - 192 S. : Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-17943-6

Einkochen, Einlegen, Fermentieren: so einfach und lecker kann Hatbarmachen sein. Über 100 Rezepte sorgen für Abwechslung in Vorratskammer und Kühlschrank.
[mehr]  |  Zugang: 20.10.2017
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12 - Sachbücher
05439072

verfügbar
Trausner, Walter
Eingekocht

Marmeladen und Konfitüren mit Raffinesse
, 2009 - 1., Aufl. - 80 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-7040-2338-4

[mehr]  |  Zugang: 10.11.2011
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12 - Sachbücher
05217400

verfügbar

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