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Schickling, Katarina
Aber bitte mit Butter
Warum Brot nicht dumm und Fett nicht krank macht
Freiburg/Br. : Herder , 2016 - 1 - 208 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-451-60017-3
Die Journalistin Katarina Schickling entlarvt in ihrer Reportage "Aber bitte mit Butter" viele der aktuellen Ernährungsmythen, deren vermeintliche Fakten sind bisher nicht belegt sind.
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Essen & Trinken
Ernährung
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Biesalski, Hans Konrad
Unsere Ernährungsbiografie
Wer sie kennt, lebt gesünder
München : Knaus , 2017 - 1. Aufl. - 252 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8135-0764-5
Der Ernährungsmediziner Hans Konrad Biesalski erklärt, wann und wie unser Ernährungsverhalten geprägt wird, mit welchen Mitteln wir ungünstigen Prägungen entgegensteuern können, was Vegetarier und ...
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Ernährung
12 - Sachbücher
05433863
entliehen
(bis 12.10.2024)
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Brendel, Detlef
Die Zucker-Lüge
Wie das Lebensmittel-Kartell uns einredet, dass Essen krank macht
München : Heyne , 2015 - 256 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-453-28075-5
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Becker, Barbara
Optimize your Sugar
Was ich in meinem Selbstversuch über Glukose, den Blutzuckerspiegel und Tricks zum Schlankbleiben ge
Hamburg : zs verlag , 2024 - 1. Auflage - 165 S. : 26,99 EUR ISBN 978-3-96584-384-4
Heißhunger, Müdigkeit, Leistungstief – wenn der Blutzucker Achterbahn fährt, hat das viele unerwünschte Folgen. Das ständige Auf und Ab setzt die Gefäße unter Dauerstress: Sie altern schneller, was...
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Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass
Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt/M. : S. Fischer , 2023 - 2. Auflage - 319 S. ; Mit 20 sw-Abbildungen : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6
Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. ...
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Coy, Johannes F.
Fit mit Zucker
Mit den richtigen Zuckern die Zellalterung stoppen, das Gehirn fit halten, die Gefäße schützen und d
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 160 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-6818-4
Der Zuckerkonsum steht in der Kritik. Allerdings geschieht das oft recht undifferenziert. Fest steht nämlich: Unser Gehirn konnte sich in der Evolution nur so komplex entwickeln, weil ihm mit durch...
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Cupillard, Valerie
Mehl mal anders
30 Alternativen zu Weizenmehl - Von der Erdmandel bis zur Süßkartoffel
Graz : Stocker , 2023 - 79 S. ; durchgehend farbig bebildert : 14,95 EUR ISBN 978-3-7020-2054-5
Immer mehr Menschen leiden unter einer Weizen-Unverträglichkeit oder wollen gesünderes als das „weiße“ Mehl verwenden. Alternativen gibt es unzählige: Neben glutenfreiem Getreide können Hülsenfrüch...
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Gesunde Fette – Die Wahrheit über Fett
Die wichtigsten Lebensmittel & neuesten Studien – mit 50 Rezepten
München : EMF , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-96093-704-3
Fit mit Fett! Neuste Erkenntnisse zeigen: Gesunde Fette sind die Chance zu einem gesunden Leben ganz ohne Verzicht. Denn eines steht fest: Nicht jedes Fett ist gleichermaßen wertvoll! Wer langfrist...
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12 - Sachbücher
05512061
entliehen
(bis 01.10.2024)
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Moore, Jimmy
Ketogene Ernährung für Einsteiger
Vorteile und Umsetzung von Low-Carb/High-Fat verständlich erklärt
München : riva Verl. , 2016 - 352 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-86883-971-5
Halten Sie eine kohlenhydratarme Ernährung einfach nur für eine Möglichkeit, um Gewicht zu verlieren? Was wäre, wenn Sie erfahren würden, dass eine ketogene Ernährung, die kohlenhydratarmes und fet...
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12 - Sachbücher
05483777
entliehen
(bis 08.10.2024)
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12 - Sachbücher
05450340
entliehen
(bis 12.10.2024)
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von haferflockenliebe, Julia
Gesunde Sünden mit Hafer
Über 80 Naschrezepte mit Hafer und Eiweiß. Auch nach der Haferkur: Hafer essen fördert den Stoffwech
München : Südwest-Verl. , 2023 : 20,00 EUR ISBN 978-3-517-30337-6
Hafer ist ein wahrer Alleskönner: Er senkt nachweislich den Blutzuckerspiegel und das Cholesterin, wirkt entzündungshemmend, stärkt das Immunsystem, kann das Abnehmen unterstützen und hilft, die Da...
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Kast, Bas
Der Ernährungskompass
Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
München : C. Bertelsmann , 2018 - 320 S. : graph. Darst. : 20,00 EUR ISBN 978-3-570-10319-7
Kast entlarvt Ernährungsmythen und beschreibt die Grundlagen einer Kost, die uns vor Altersleiden schützt und unser Leben verlängert. Die Basis seiner Empfehlungen: ein einmalig umfassender Überbli...
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Sushi
: Naumann & Göbel , 2006 - 160 S. : 7,95 EUR ISBN 978-3-625-11326-3
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Fisch & Fleisch
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Amiel, Vincent
Halloween-Kochbuch
Schaurig-schöne Rezepte für herzhafte und süße Gerichte.
Braunschweig , 2020 - 88 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-96481-009-0
Ihr liebt schaurig-schöne Dinge und seid Fans von kreativen Designs? Dann ist dieses Kochbuch wie für Euch gemacht! Serviert doch einmal Popcorn mit Vampirblut oder mumifiziertes Gemüse im Blätte...
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12 - Sachbücher
05560704
entliehen
(bis 15.10.2024)
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Coole Cubes – Geniale Dessert-Würfel zum Naschen
40 einfache Rezepte für die Eiswürfelform
München : EMF , 2020 - 1. Auflage - 96 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-96093-709-8
Eis und Desserts im Kleinstformat! Schnell, unkompliziert und kreativ - die 40 kühlen Desserts aus der Eiswürfelform sind perfekt geeignet für jede Party und den kleinen Hunger zwischendurch. Einfa...
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12 - Sachbücher
05492566
entliehen
(bis 11.10.2024)
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Marinette, Guillaume
Party-Ideen mit Fertig-Blätterteig
Pikant & Süß
Niedernhausen/Ts. : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 70 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4077-2
Mit gekauftem Blätterteig lassen sich die leckersten Häppchen, Herzen, Sonnenräder, Spieße, Waffeln, Burger, Muffins und mehr innerhalb kürzester Zeit zaubern. Mit pikanter und süßer Füllung, zum D...
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Mills (Woodward), Ella
Deliciously Ella mit Freunden
Gesunde Rezepte zum gemeinsamen Genießen
Berlin : Berlin-Verl. , 2017 - 2. Auflage - 284 S., Ill. : 22,00 EUR ISBN 978-3-8270-1355-2
Kochen und essen machen in der Gesellschaft guter Freunde noch viel mehr Spaß: Diese Erkenntnis des neuen großen Foodtrends beherzigt Ella Mills seit Langem. Ob für das späte Frühstück, den schnell...
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Das perfekte Dinner: Gemeinsam genießen
Alles für einen perfekten Dinnerabend
Hamburg : zs verlag , 2023 - 1. Auflage - 176 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-355-4
Die 60 besten neuen Rezepte sind nun in diesem 3. Band zur Sendung versammelt: eine Auswahl klassischer und moderner Gerichte, immer mit dem besonderen Etwas und hervorragend zu festlichen Menüs fü...
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Roman, Alison
Nothing Fancy
Entspannt kochen für Freunde
München : Dorling Kindersley , 2022 - 318 S., über 150 farbige Fotos : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4240-1
So lässig kann eine Dinnerparty sein! Herrlich unkonventionell, dafür umso köstlicher – New-York-Times-Bestseller-Autorin Alison Roman beweist mit diesem charmanten Kochbuch, dass sich Wertschätz...
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05349828
entliehen
(bis 10.10.2024)
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Party-Pops
Häppchen mit Sti(e)l
(
GU )
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 46 S. : Ill. : 4,90 EUR ISBN 978-3-8338-3781-4
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D[okto]r Oetker Partyrezepte aus dem Ofen
Jägerbällchen, Kartoffel-Schichttorte, Lasagne all'Arrabiata, Scheibenauflauf ...
Bielefeld : Dr. Oetker-Verl. , 2002 - 159 S. : Ill. : 15,90 EUR ISBN 978-3-7670-0497-9
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Gronau, Daniela
Das große Kochbuch für den Thermomix
Über 100 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts
München : Südwest , 2017 - 3. Aufl. - 192 S. : Ill. : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-09535-6
Jede Menge frische Ideen, praktisches Food-Wissen und durchdachte Anleitungen für den Thermomix TM31 und den TM5: Mit über 100 Rezepten von leckeren Häppchen, Salaten und Suppen über Fleisch-, Fisc...
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Kittler, Martina
1 Pfanne - 50 Rezepte
Ruckzuck auf dem Tisch
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2004 - 3. Aufl - 62 S. : 7,50 EUR ISBN 978-3-7742-6057-3
Schnell und einfach aus einer Pfanne! Es muss mal wieder schnell gehen, denn alle warten hungrig auf ein leckeres warmes Essen? Pfanne her - Zutaten rein und losbrutzeln... Kochen, dünsten, braten ...
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Panzer, Maria
Je ne RACLETTE rien!
70 internationale Rezepte zum Dahinschmelzen
München : EMF , 2020 - 4. Auflage - 143 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-96093-422-6
Länderküche trifft Raclettepfännchen Jeder liebt Raclette! Aber seien wir doch einmal ehrlich: die Füllung ist eigentlich immer gleich. Und dabei gibt es doch so viele Möglichkeiten! Maria Panzer s...
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Pichl, Veronika
One Pot Low-Carb
Kohlenhydratarm kochen mit nur einem Topf
München : Riva Verl. , 2017 - Originalausgabe, 1. Auflage - 96 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-7423-0328-8
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Weyer, Manuel
Weber's Gasgrillbibel
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 360 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-8338-7950-0
Das Grill Kochbuch Weber Gasgrill deckt endlich alle Grillaktivitäten ab – denn nun gibt es nicht nur Rezepte für den Holzkohlegrill von Weber, sondern für alle Weber Gasgrill-Fans .Die umfangreich...
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White, Dana Angelo
Das gesunde Airfryer-Kochbuch
100 kreative Rezepte für die Heißluftfritteuse
: Dorling Kindersley Verlag GmbH , 2018 - 160 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-3639-4
Wenig Kalorien, viel Genuss! So lautet das Motto beim gesunden Frittieren mit der Heißluftfritteuse . Dank genialer Technik gelingen beliebte Klassiker wie Pommes und Chicken Wings oder Trendgeric...
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Ziegeweidt, Tim
Dutch Oven
Rezepte, Tipps und heiße Kohlen
Köln , 2018 - 160 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-18339-6
Der Dutch Oven ist eines der Lieblingsbabys der Sauerländer BBCrew. Denn mit dem vielseitigen gusseisernen Topf kann man fast alles zubereiten: saftige Rouladen, zartes Pulled Pork, krossen Schwein...
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05495555
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Heisch, Annette
Grillen
Heiß geliebtes Sommervergnügen
München : Gräfe u. Unzer , 2002 - 6., Aufl. - 64 S. : 7,50 EUR ISBN 978-3-7742-4905-9
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Leichte Küche
Kochen mit dem Thermomix ; TM 5 & TM 31
(
Mixtipp )
Königswinter : Lempertz , 2015 - 118 S. : Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-945152-70-6
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Lieblingsrezepte
Kochen mit dem Thermomix ; TM 5 & TM 31
Königswinter : Lempertz , 2015 - 195 S. : Ill. : 14,99 EUR ISBN 978-3-945152-15-7
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Mediterrane Rezepte
Kochen mit dem Thermomix ; TM 5 & TM 31
(
Mixtipp )
Königswinter : Lempertz , 2015 - 101 S. : Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-945152-51-5
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Party-Rezepte
Kochen mit dem Thermomix ; TM 5 & TM 31
(
Mixtipp )
Königswinter : Lempertz , 2015 - 98 S. : Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-945152-50-8
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Purviance, Jamie
Weber's Classics
die besten Originalrezepte der Grill-Pioniere
(
GU )
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 2. Aufl. - 336 S. : Ill. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-3778-4
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Das Thermomix Grillbuch
Saucen, Marinaden, Salatdressings, Beilagen, Chutneys, Ketchup, Gewürze, Kräuterbutter, Brote uvm.
Kranzberg : Compbook Verl. , 2015 - 1. Aufl. - 95 S. : Ill. : 12,90 EUR ISBN 978-3-934473-79-9
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Vegane Rezepte
Kochen mit dem Thermomix ; TM 5 & TM 31
(
Mixtipp )
Königswinter : Lempertz , 2015 - 110 S. : Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-945152-52-2
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Wok
Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen
: Parragon , 2004 - 256 S. : 4,95 EUR ISBN 978-1-4054-2139-3
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12 - Sachbücher
05175103
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(bis 08.10.2024)
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