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Sachbücher

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Stadtbibliothek Konz
Autor:Riedl, Matthias
Titel:Unser Essen - Killer und Heiler
Beteiligte Urheber:Gräfe und Unzer
Titelzusatz:wie wir etwas gegen die Katastrophe auf unseren Tellern tun können
Verfasserangabe:Dr. Matthias Riedl
Erschienen:2. Auflage - München : GRÄFE UND UNZER Verlag, 2023. - 176 Seiten. - Illustrationen - 20 cm x 16.5 cm
ISBN13:978-3-8338-8303-3
EAN:9783833883033
Preis:22,00 Euro
Standort:Gesundheit
Lesemotiv:Orientieren
Schlagwort(e):Vollwertkost
Annotation:Falsche Ernährung ist weltweit Todesursache Nr. 1. Die Schuld wird den Betroffenen zugeschrieben – ein Trugschluss, festgeschrieben im Klischee des dicken, disziplinlosen Fast-Food-Fans. Grund genug für Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl, die wahre Geschichte hinter der alltäglichen (Fehl-)Ernährung als das darzustellen, was sie ist: ein Skandal – mit Politik, Wirtschaft und Krankenkassen in den Hauptrollen. Seine Hoffnung: Wenn jeder die Hintergründe kennt, können wir endlich als Gemeinschaft Maßnahmen einfordern, die den Einzelnen vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten schützen. Riedl zeigt auf, wie diese Maßnahmen aussehen könnten – und wie wir selbst im Kleinen gut für uns sorgen, bis sich im Großen etwas ändert…

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Mediennr Standort Zugang Status Aktion
01389113 Details 09.02.2023 verfügbar
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