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Sachbücher

Status
verfügbar

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Stadtbibliothek Konz
Autor:Schell, Valesa
Titel:Der Brotbackkurs
Beteiligte Urheber:Eugen-Ulmer-Verlag
Titelzusatz:einfach starten - Profi werden
Verfasserangabe:Valesa Schell
Erschienen:Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, [2019]. - 191 Seiten. - Illustrationen - 28 cm x 22 cm
Fußnote:Auf dem Cover: wenig Hefe, lange Teigführung
ISBN13:978-3-8186-0687-9
Bestellnummer:06879
EAN:9783818606879
Preis:19,95 Euro
Standort:Essen & Trinken
Lesemotiv:Optimieren
Schlagwort(e):Brotbacken ; Backbuch
Annotation:Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten Einsteigerkurs, der Sie auf dem Weg zu unvergleichlichem Brotgenuss begleitet? Mit diesem Brotbackkurs lernen Sie von der Pike auf, wie Sie Ihr eigenes, wirklich gutes Brot selber backen können. Leicht verständlich und mit vielen bebilderten Handgriffen führt Sie das Buch durch den Backprozess und steigert sich im Schwierigkeitsgrad. Mit Know-how zum Handwerkszeug und den verschiedenen Triebmitteln steht den sagenhaften Brot-, Brötchen- und Baguetterezepten schon bald nichts mehr im Wege. Machen Sie Ihre Küche zur Backstube und backen Sie mit wenig Hefe und langer Teigführung höchst bekömmliche Brote.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
01245718 Details 05.03.2020 verfügbar
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