Erwachsene Sachbücher

Status
verfügbar

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Stadtbuecherei Penzberg
Autor:Schweiger, Andi
Titel:Vegetarisch mit Leidenschaft
Titelzusatz:Aus eigenem Garten
Verfasserangabe:Andi Schweiger
Erschienen:1. Auflage - München : Zabert Sandmann, 2014. - 250 Seiten - Höhe: 280 x Breite: 225 x Stärke: 22, Gewicht: 1452
ISBN13:978-3-89883-430-8
ISBN10:3-89883-430-1
Preis:24,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Essen & Trinken ; Gemüseküche ; Sternekoch ; vegetarisch ; vegan
Annotation:Vegetarisch kochen ist seit Jahren ein großer Trend – doch noch nie ist die Gemüseküche so virtuos interpretiert worden wie von Sternekoch Andi Schweiger.Der 38-jährige Freigeist mit eigenem Restaurant und eigener Kochschule in München ist nicht nur ein sensationeller Koch, sondern auch begeisterter Hobbygärtner. Sein Motto lautet: Frisch vom (eigenen) Beet auf den Teller. Dabei entstehen außergewöhnliche Kreationen wie Millefeuille von Kohlrabi und Kapstachelbeeren, Auberginen-Polenta-Strudel mit Tomaten-Mango-Salat oder Kartoffelkrapfen mit Roquefort-Lauch-Gemüse. Mit seinem ersten eigenen Kochbuch bringt der bodenständige Rebell Andi Schweiger so viel Abwechslung in die Küche, dass Vegetariern wie Fleischliebhabern das Wasser im Mund zusammenläuft.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
01269249 Details 10.04.2024 verfügbar
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