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Bild Beschreibung Standort Medium
Geißler, Lutz
Warenkunde Brot
Berlin : Stiftung Warentest , [2016] - 207 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-439-1

Der Autor bloggt zum Thema Brot, unserem Hauptnahrungsmittel Nummer 1. Enthalten sind theoretische Informationen zur Geschichte, praktische Informationen zur Herstellung und den Zutaten, dazu Waren...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 10  Geiss

Sachbuch
1469250

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 4

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