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Bild Beschreibung Standort Medium
Vilgis, Thomas A.
Kochen für Angeber

die besten Tricks der Spitzenköche
(Test)
Berlin : Stiftung Warentest , 2014 - 239 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-86851-405-6

Wenn der Teller zum Kunstwerk wird: fachkundiger Blick hinter die Kulissen und in die Trickkisten der Spitzengastronomie. Hier trifft Naturwissenschaft auf Gaumenfreude - und das Essen wird zum ges...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 26  Vilg

Sachbuch
1430996

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 4
Iden, Karin
Das neue Kochbuch durchs Jahr

365 saisonale Rezepte
(Stiftung Warentest)
Berlin : Stiftung Warentest , 2013 - 3., stark erw. u. überarb. Aufl. - 511 S. : 26,91 EUR ISBN 978-3-86851-078-2

Umfassendes Grundkochbuch zur gesunden Vollwert-Ernährung. Ungefähr 150 Rezepte, gegliedert nach Jahreszeiten, werden nach einzelnen Gemüse- und Obstsorten (Inhaltsstoffe, Einkauf, Aufbewahrung, Zu...
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 26  Iden

Sachbuch
1455829

verfügbar

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