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Sicard, Tristan
Der Käse-Atlas

Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung
München : DK , [2019] - 271 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3848-0

Umfangreiche Informationen zu Geschichte und Produktion von Käse, Herkunftsregionen und Vorstellungvon etwa 400 Käsesorten.
Hauptstelle
X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 10  Sica

Sachbuch
1483085

verfügbar

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