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Stuber, Hedwig Maria
Ich helf dir Kochen
das Grundkochbuch
München : BLV , 2014 - 44. Aufl. (limitierte Taschenbuchausg.) - 538 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8354-1256-9
Umfassendes Standardwerk mit Grundrezepten für Kochen und Backen, mit nützlichem Ratgeberteil; reich illustriert. Grundlagenwerk.
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Xeo 2 Stube
Sachbuch
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Jetzt! - Gemüse
München : Südwest , 2014 - 1. Aufl. - 240 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-09282-9
Sebastian Dickhaut präsentiert über 100 unkomplizierte vegetarische, teils auch vegane Rezepte mit frischem Gemüse.
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Xeo 222 Jetz
Sachbuch
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Köstliches aus Hefeteig
die Schätze aus Omas Backbuch
(
Bassermann Inspiration )
München : Bassermann , 2014 - 1. Aufl. - 159 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-572-08138-7
Eine große Auswahl an traditionellen Heferezepten: Lieblingskuchen, Zöpfe, Stollen, süße Brote, Kleines und Feines, Mehlspeisen, Schmalzgebackenes und auch Herzhaftes; reich illustriert.
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Xeo 24 Koest
Sachbuch
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Güngörmüs, Ali
Mediterran
100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer
München : Dorling Kindersley , 2014 - 223 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2580-0
Mittelmeerrezepte des türkischen Ein-Sterne-Kochs mit neuen Rezeptideen.
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Xeo 21 Gueng
Sachbuch
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Schuhbeck, Alfons
Mein Küchen-ABC
kinderleicht kochen
München : Zabert Sandmann , 2014 - 1. Aufl. - 185 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-389-9
Der Sternekoch beantwortet 220 Hörerfragen aus der BR-Radiosendung "Kinderleicht kochen" und steuert gängige Rezepte, die sich auf die Fragestellungen beziehen, bei.
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Xeo 2 Schuhb
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Ramsay, Gordon
Meine ultimative Kochschule
München : riva , 2014 - 1. Aufl - 320 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-86883-410-9
Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene vom britischen Sterne- und TV-Koch Gordon Ramsay.
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Xeo 2 Rams
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Original Philadelphia - Schnell, einfach, lecker
Inspirationen für Genießer
München : Südwest , 2014 - 1. Aufl. - 95 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-517-09378-9
Das Buch enthält abwechslungsreiche, farbenfroh bebilderte Rezeptideen, bei denen der beliebte Markenfrischkäse Verwendung findet. Unter den schnellen und einfachen Ideen finden sich belegte Brote,...
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Xeo 225 Orig
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Paleo - power for life
115 Rezepte aus der modernen Steinzeitküche
München : Christian , 2014 - 224 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-86244-590-5
Kochbuch mit einem 30-Tage-Programm für die Paleo-Ernährung, bei der Getreideprodukte, Hülsenfrüchte, Zucker und zuckerhaltige Lebensmittel, Softdrinks, raffinierte Fette und Öle sowie industriell ...
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Xeo 250 Pale
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Popcorn royal
süße und herzhafte Snacks für die Party
(
Bassermann Inspirataion )
München : Bassermann Inspiration , 2014 - 144 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-572-08125-7
Es ist erstaunlich, was mit dem oftmals nur als klassischer Kino-Snack bekannten Popcorn alles zubereitet werden kann. Unter den 100 vielfältigen Rezepten sind Zubereitungsanleitungen für Pesto-, S...
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Xeo 222 Popc
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Süßigkeiten selbst gemacht
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 126 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-4004-3
Attraktive Sammlung mit über 75 Rezepten für die Zubereitung von Bonbons, Marzipan, Gelees und anderen Süßigkeiten mit Schokolade, Früchten oder Nüssen. Vom Anfänger bis zum geübten Hobbykoch: Hier...
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Xeo 232 Suess
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Nordström, Tina
Tina kocht
Gute-Laune-Rezepte aus aller Welt
München : Dorling Kindersley , 2014 - 383 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2518-3
"Jeder kann kochen ...!" Unter diesem Motto präsentiert Schwedens bekannte TV-Köchin über 200 Rezepte aus aller Welt für den Alltag oder besondere Anlässe; mit zahlreichen Fotos.
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Xeo 21 Nord
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Unsere besten Rezepte für jeden Tag
(
ARD-Buffet )
München : Zabert Sandmann , 2014 - 1. Aufl. - 192 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-443-8
Montag bis Freitag kochen abwechselnd 8 Spitzenköche im Mittagsmagazin "ARD-Buffet". In diesem Begleitbuch zur Sendung sind über 100 Kochideen für jedermann: von herzhaft bis süß.
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Xeo 23 Unse
Sachbuch
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Dahlke, Rüdiger
Vegan für Einsteiger
in 4 Wochen zu einem gesunden, nachhaltigen Leben
(
GU-Ratgeber Gesundheit )
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 127 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-3796-8
Ratgeber und Kochbuch mit 60 Rezepten für Einsteiger, die in 4 Wochen auf vegane Ernährung umsteigen oder ausprobieren möchten.
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Xeo 254 Dahl
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Vegan für Faule
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 143 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-4039-5
Vegane Rezepte, mithilfe derer man auch mal in der Mittagspause, vor oder nach der Arbeit ohne großen Aufwand und viele Zutaten leckere und gesunde Mahlzeiten auf den Tisch bringen kann. Die Rezept...
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Xeo 254 Vega
Sachbuch
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Wald- und Wiesen-Kochbuch
Köstliches mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 160 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-3656-5
Rezeptsammlung für das Kochen mit Beeren, Pilzen und Wildkräutern - von Frühling bis Herbst. Mit Kurzinformationen zu den Pflanzen, Sammeltipps und Fotos.
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Xeo 222 Wald
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Weber's Wintergrillen
die besten Rezepte
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 190 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4232-0
Jamie Purviance greift den aktuellen Trend des Wintergrillens auf und präsentiert rund 100 winterliche Rezepte für Fleisch, Geflügel, Suppen, Eintöpfe, Festtagsgerichte, Gemüse, Beilagen und Soßen ...
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Xeo 28 Webe
Sachbuch
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Aufläufe und Überbackenes
(
Lust auf Land )
München : Christian , 2013 - 1. Aufl. - 182 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-187-7
Hundert Rezepte mit Leckereien aus dem Ofen: Aufläufe, Gratins, Soufflés, aber auch Süßes.
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Xeo 230 Aufl
Sachbuch
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Backen mit Glücksgefühl: Hefeteig
(
Bassermann Inspiration )
München : Bassermann , 2013 - 109 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-572-08098-4
Rezepte für süße und pikante Kreationen aus Hefeteig: Neben klassischen Varianten wie Streuseltaler, Gefüllter Bienenstich oder Zwiebelkuchen werden auch regionale Spezialitäten wie Harzer Flottkuc...
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Xeo 242 Back
Sachbuch
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Kittler, Martina
Brotaufstriche selbst gemacht
einfache Rezepte aufs Brot von herzhaft bis süß
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 125 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-3426-4
Rezepte für vegetarische, vegane und süße Brotaufstriche sowie Aufstriche mit Fleisch und Fisch.
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Xeo 235 Kitt
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(bis 18.10.2024)
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Felwick, Jez
Fleischbällchen
ein Kult erobert die Welt
(
Bassermann Inspiration )
München : Bassermann , 2013 - 160 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-572-08112-7
Jez Felwick, "The Bowler", Londons bekannter Lieferant von Gourmet-Bratklößchen, gibt hier interessante Rezepte preis. Zum Einsatz kommen nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch und Gemüse. Dazu gibt...
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Xeo 22 Felw
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Getreide & Korn
das Standardwerk ; Küchenpraxis, 150 Rezepte, Warenkunde
München : Christian , 2013 - 254 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-86244-505-9
Echte und unechte Getreidesorten werden als wichtige Nahrungsgrundlagen und -ergänzungen vorgestellt.
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Xeo 224 Getr
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Schinharl, Cornelia
Herbst, Winter, Gemüse!
überraschend neue Rezepte für Kürbis, Kohl und Knolle
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 159 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-3438-7
Etwa 80 Rezepte für die kühlere Jahreszeit mit typischen saisonalen Gemüsesorten. Etliche Vorschläge sind auch für Vegetarier geeignet.
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Xeo 222 Schinh
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Heute gibt's indisch!
die Lieblingsrezepte aus meiner Familie
München : Südwest-Verl. , 2013 - 1. Aufl. - 159 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-08941-6
Familienrezepte der Fernsehmoderatorin Karen Webb, die einer anglo-indischen Großfamilie entstammt und mit den Düften und Gewürzen der indischen Küche aufwuchs. Mit Infos zu Lebensmitteln und Gewür...
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Xeo 215 Indien
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La Veganista
Lust auf vegane Küche ; 100 leckere Rezepte von Frühstück bis Abendessen
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 192 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-3310-6
Solide Hausmannskost - ganz ohne Fleisch. Einführenden Kapiteln wie Kücheneinmaleins, Tauschbörse und Grundrezepten folgen Empfehlungen für Frühstück, Zwischendurchmahlzeiten, Hauptgerichte für jed...
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Xeo 254 La
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Rosin, Frank
Neue deutsche Küche
München : Dorling Kindersley , 2013 - 222 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2435-3
Deutsche Klassiker und moderne Gerichte mit Tipps aus der Sterneküche.
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Xeo 211 Rosi
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Quiches
ofenfrisch verführerisch
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3431-8
Eingeteilt in "Mit Gemüse und Käse", "Mit Fisch und Fleisch", "Klein und Fein" werden Rezepte für Leckeres wie Kartoffel-Zucchini-Kuchen, Zwiebelkuchen, Türkische Hackfleischpastete, Oliven-Ricotta...
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Xeo 240 Quich
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Unsere Landküche
die schönsten Rezepte für jede Jahreszeit
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 238 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-2632-0
Nach Jahreszeiten geordnetes Kochbuch mit Schwerpunkt auf heimische Zutaten. Mit Themenseiten zu Kräutern, Marmeladen, Sirupe, Schätze vom Wegesrand u.a.
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Xeo 26 Unse
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Vegan
Tut gut - schmeckt gut!
München : Dorling Kindersley , 2013 - 192 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2449-0
Der Lebensmitteltechniker, Sozialpädagoge und VEBU-Chefkoch will beweisen, dass Veganer in erster Linie gut essen wollen und die rein pflanzliche Küche nichts mit kulinarischem Verzicht zu tun hat....
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Xeo 254 Vega
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Just, Nicole
Vegan backen
mit Liebe, aber ohne Ei
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer Verlag , 2013 - 2. Auflage - 64 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3337-3
Wer bisher der Meinung war, beim Backen nie auf Eier, Butter, Milch und Sahne verzichten zu können, wird feststellen: Da fängt der rein pflanzliche vegane Backspaß erst an! Und Sie werden es schmec...
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Rüther, Manuela
Wraps & Rolls
100 Rezepte von Enchilada bis Sushi
(
Cook & style )
München : Christian , 2013 - 1. Aufl. - 159 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-223-2
Von herzhaft bis süß finden sich hier 100 Rezepte, auch als Hauptgerichte, diedank der vielfältigen Verpackungen wie Tortillas, Salat- oder Kohlblätter, dünn geschnittener Fleisch- und Fischscheibe...
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Xeo 26 Rueth
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Blechkuchen
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-2524-8
Reich illustrierte Sammlung mit mehr als 40 Rezepten für Blechkuchen, eingeteilt in "schnell", fruchtig", "schokoladig und nussig" sowie "klassisch".
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Xeo 242 Blech
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Newedel, Karl
Erdbeere & Rhabarber
München : Bassermann Inspiration , 2012 - 76 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-572-08041-0
Reich illustriertes Kochbuch mit Rezepten für Kuchen, Torten, Desserts, Getränke und Herzhaftes.
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Xeo 222 Newe
Sachbuch
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Fabelhafte Blechkuchen
München : Bassermann , 2012 - 103 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-2984-5
Rezepte für Blechkuchen mit Obst, Nüssen, Schokolade und exotischen Früchte.
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Xeo 242 Fabe
Sachbuch
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Huber, Roswitha
Gutes Brot
Genuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse
(
Aus Liebe zum Landleben )
München : Dort-Hagenhausen- Verl. , 2012 - 3. Aufl. - 207 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-9813104-4-3
Brot gehört zum Leben und ist wie kaum ein anderes Lebensmittel mit der Geschichte der Menschheit verbunden. Brot ist Nahrung und Mythos, Lebensgefühl & Notwendigkeit, Gesundheit & Lust. Brotherste...
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Xeo 240 Hube
Sachbuch
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In 30 Tagen kochen können
Alltags-Kochkurs für Genießer
München : Gräfe u. Unzer , 2012 - 160 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2520-0
Bildkochbuch für Einsteiger, geboten werden 30 Rezepte von Vor- bis Nachspeise aus der internationalen Küche für 30 Tage mit steigendem Schwierigkeitsgrad .
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Xeo 2 In
Sachbuch
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Jamies 15-Minuten-Küche
München : Dorling Kindersley , 2012 - 287 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2263-2
Der britische TV-Koch gibt zu ca. 50 Menüs, die sich in kurzer Zeit zubereiten lassen, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Tipps und Tricks zur noch schnelleren Zubereitung.
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Xeo 29 Oliv
Sachbuch
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Käsekuchen
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 62 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-2390-9
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten für Käsekuchen aller Art: klassisch, frisch & fruchtig, weltweit beliebt, sahnig & prächtig.
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Xeo 242 Kaese
Sachbuch
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Pralinen selbst gemacht
einfache Rezepte für Trüffel, Konfekt & Co.
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 125 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-2710-5
70 Rezepte für Pralinen, Trüffeln und Konfekt zum Selbermachen.
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Xeo 242 Pral
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Tim Mälzer - Greenbox
München : Mosaik , 2012 - 1. Aufl. - 271 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39243-8
Ein neues Kochbuch vom "Küchenbullen" Tim Mälzer, in dem er zeigt, dass er auch ohne Fleisch, dafür mit frischem Gemüse, Salaten, Kräutern und Früchten raffinierte und dabei alltagstaugliche Rezept...
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Xeo 222 Maelz
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Steen, Celine
Vegan kochen
so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen
München : Dorling Kindersley , 2012 - 272 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-2115-4
Der neueste Trend ist der völlige Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in jeder Form. In 5 Kapiteln werden bewährte Alternativen für Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, Nebenprodukt...
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Xeo 254 Steen
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Weber's Veggie
[die besten vegetarischen Grillrezepte]
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 144 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-2622-1
Grillbuch für "Veggie"-Fans, das neben dem nicht so ungewöhnlichen vegetarischen Gemüsegrillen auch Rezepte für Quesadillas, Frittatas, Pizza, Fladenbrote, Chili und Risotto bietet. Mit Warenkunde,...
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Xeo 28 Webe
Sachbuch
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Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch
München : Bassermann Inspiration , 2012 - 223 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-572-08069-4
Bildkochbuch mit einer Vielzahl von beliebten Kuchen: Obstkuchen, Schmalzgebackenes, Kuchen für jeden Tag, Sonntagskuchen, Kleingebäck, Käsekuchen, Weihnachtsgebäck und Mehlspeisen.
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Xeo 242 Wied
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(bis 08.10.2024)
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1 Hefeteig - 50 Rezepte
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-2393-0
Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für verschiedene Hefeteigkreationen: Eingeteilt in "Gugelhupf & Co.", "Blechkuchen", "Mehlspeisen" und "Herzhaftes".
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Xeo 24 Ein
Sachbuch
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99 federleichte vegetarische Genussrezepte
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 142 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2309-1
Leichte vegetarische Rezepte mit saisonalen Produkten und wenig Fett für Suppen, Salate und Hauptgerichte.
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Xeo 252 Neun
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Pilch, Maria
Backen wie auf dem Land
(
Aus Liebe zum Landleben )
München : Dort-Hagenhausen- Verl. , 2011 - 207 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-86362-000-4
Schon seit Jahrhunderten werden die Bäuerinnen auf dem Land durch besondere Anlässe, wie Taufen und Hochzeiten, Jahrestage oder Erntefeste, dazu angeregt, aus der schlichten Grundzutat eines jeden ...
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Xeo 242 Pilch
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Weinold-Leipold, Helene
Brot & Brötchen
aus Backofen und Brotbackautomat
München : Bassermann , 2011 - 124 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-572-08021-2
Rezepte zum Brotbacken aus Hefe- und Sauerteig, zur Herstellung von Brötchen und Kleingebäck sowie süßen Broten und Brötchen.
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Xeo 240 Wein
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(bis 24.10.2024)
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Das große Familienkochbuch
Das große Familienkochbuch
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 238 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-2261-2
Über 250 abwechslungsreiche und familientaugliche Lieblingsrezepte von Frühstück bis Abendessen, die den aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft genügen. Mit vielen Fotos und Ernährungsi...
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Elternbibliothek EG
Xeo 2 Gross
Sachbuch
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Werner, Maiga
Die Verführküche der Kräuter
... kulinarisch, heilkräftig und gärtnerisch durch das Jahr ; mit über 100 Rezepten
(
Aus Liebe zum Landleben )
München : Dort-Hagenhausen- Verl. , 2011 - 2. Aufl. - 207 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-9813104-6-7
Kräuter bereichern unser Leben in mannigfaltiger Weise. Ihre Blätter, Blüten und Wurzeln verwenden die Menschen vor allem auf dem Lande seit ewigen Zeiten für Aromen, Düfte und Heilmittel, und die ...
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 229 Wern
Sachbuch
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Daiber, Claudia
Grillen und draußen essen
mit über 140 Rezepten
(
Aus Liebe zum Landleben )
München : Dort-Hagenhausen- Verl. , 2011 - 175 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-9813104-7-4
Überall in Deutschland, Österreich und der Schweiz kocht und isst man gerne im Freien, feiert zu den verschiedensten Anlässen im größeren oder kleineren Kreis, sei es mit Freunden und/oder mit der ...
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X - Landwirtschaft, Hauswirtschaft OG
Xeo 28 Daib
Sachbuch
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Hauptsache lecker!
München : Dorling Kindersley , 2011 - 239 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-1838-3
118 ungewöhnliche und dennoch alltagstaugliche Rezepte vom "Küchenschlacht"-Mitarbeiter und "Topfgeldjäger" Steffen Henssler, der nicht nur Sushi perfekt zubereiten kann. Asiatisch-kalifornischer S...
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Xeo 2 Hens
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(bis 22.10.2024)
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