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Marmeladen & Eingemachtes
köstlich und lecker : 100 leckere Rezepte
Renningen : garant , 2017 - 175 Seiten : 4,99 EUR ISBN 978-3-7359-0211-5
Großmutter hat es uns vorgemacht, als Sie die süßen Früchte und das feine Gemüse, je nach Saison, als köstlichen Brotaufstrich oder als Eingelegtes auf den Tisch des Hauses brachte. Wir haben Ihnen...
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Marm
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Meys, Sofie
Selbstversorgung Tag für Tag - Herbst und Winter
aus dem Tagebuch einer Selbstversorgerin
[Berlin] : Neopubli , 2015 - 131 S. : 10,99 EUR ISBN 978-3-7375-8200-1
Wie lebten echte Selbstversorger vor über 80 Jahren und warum sehnen wir uns so sehr nach einem freien, selbstbestimmten Leben? Die Autorinnen geben handfeste Tipps, wie praktisch jeder von uns ein...
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Meys
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Nabulsi, André Spange
Das ganze Jahr im Glas
[einfach einmachen ; 52 Rezepte]
München : Dorling Kindersley , 2023 - 232 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4635-5
Das Beste aus allen Jahreszeiten im Glas! Birnen im Frühjahr und Erdbeeren im Winter ohne schlechtes Gewissen naschen? Mit diesen 52 Rezepten zum Einmachen, Einkochen und Einwecken können Sie Ihre ...
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Nabu
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Sachbuch
00401475
entliehen
(bis 27.06.2024)
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Räuchern
ein kleiner Führer durch die Welt des Räucherns ; [so erfahren Sie das Wichtigste zu Techniken und d
Renningen : Garant , 2017 - 174 Seiten : 4,99 EUR ISBN 978-3-7359-1286-2
Was ist der Vorgang der Pyrolyse? Welche Holzarten sind zum Räuchern geeignet? Wie salzt und pökelt man Räuchergut? Kann man tiefgekühlten Fisch räuchern? Ist Räuchern ungesund? Was versteht man un...
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Räuc
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Sartor, Maria
Selbst räuchern
Fleisch, Fisch und Geflügel
( Land & Werken)
Königswinter : Heel , 2017 - 7. Auflage - 125 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-95843-327-4
Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu auch noch viel besser schmeckt? Auch das Räuchern ist längst kein Nischenthema mehr, und nicht wenige Hobbyköche verwöhn...
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Schmidt, Karina
Eingemachtes hübsch verpackt
Leckereien in Gläsern und Flaschen
( Topp ; 5904)
Stuttgart : Frech , 2013 - 2. Auflage - 127 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7724-5904-7
Eingemachtes hübsch verpackt. Leckereien in Gläsern und Flaschen. Exquisite, eingemachte Kostbarkeiten als Mitbringsel oder Geschenk – der beliebte und erfolgreiche Trend. Geschenke aus der Küche l...
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Strawbridge, James
Selbermachen - Das Kochbuch
vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr
München : Dorling Kindersley , 2021 - 256 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4144-2
Selbst ist der Mann – oder die Frau! Mit diesem kreativen Kochbuch teilt der britische Selbstversorger-Pionier James Strawbridge sein Expertenwissen rund um die Kunst der Nahrungsmittelherstellung...
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Thomas, Katrin
Fermentieren ganz einfach
Superfood für den Darm
Graz ; Stuttgart : Stocker , 2023 - 3. Auflage, (unveränderter Nachdruck) - 95 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-7020-2056-9
Seit Tausenden von Jahren werden Lebensmittel „milchsauer vergoren“. Dadurch sind sie länger haltbar, bekömmlicher und gesundheitsfördernd. Die Heilkraft von fermentiertem Gemüse ist in vielen Kult...
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Xeo 4
Thom
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Sachbuch
00401668
entliehen
(bis 05.08.2024)
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Walden, Hilaire
Marmeladen, Öle, Chutneys ...
250 Feinschmeckerrezepte süss oder pikant
( Kaleidoskop-Buch)
München : Christian-Verl. , 2001 - 144 S. : 10,20 EUR ISBN 978-3-88472-455-2
250 ausgefallene und raffinierte Rezepte aus allen Teilen der Welt für dieZubereitung von Ölen,Essigen, Getränken, Marmeladen, Konfitüren, Chutneys,Gelees und Saucen - von klassisch süß bis feurig ...
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Wald
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Zweigstelle |
Standort |
Zugang |
Status |
Aktion |
| 00385457 |
BücherBus e.V. Uelzen |
Xeo 4 Wald
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07.09.2018
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verfügbar
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Reservieren
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| 00156558 |
BBS I |
Xeo 4 Wald
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09.03.2010
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verfügbar
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Reservieren
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Daiber, Claudia
Einmachen
München : Augustus Verl. , 2002 - 80 S. : 6,90 EUR ISBN 978-3-8043-6133-1
Rezepte für konventionelle und kalt gerührte Konfitüre, Eingelegtes (würzig-pikant), für Kompott und pikante Saucen, Chutneys und Relishes; reich illustriert.
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