|
|
|
Ayubi, Durkhanai
Parwana
eine kulinarische Reise durch Afghanistan
München : riva , 2021 - 1. Auflage - 255 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-7423-1701-8
Intensiver Geschmack, herrliche Aromen, kraftvolle Farben und verführerische Düfte – das ist die afghanische Küche. Die traditionellen Gerichte des an der Seidenstraße gelegenen Landes vereinen Ein...
|
BücherBus e.V. Uelzen
Xeo 215
Ayub
|
|
|
|
|
Shawkat, Sara
Noomi
eine inspirierende Reise durch die Küche des Iraks
München : riva , 2023 - 1. Auflage - 253 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-7423-2414-6
Die irakische Küche vereint Einflüsse aus dem Persischen, Arabischen und Türkischen und bietet unzählige kulinarische Highlights. Dieses Kochbuch zeigt über 80 klassische Rezepte sowie moderne Inte...
|
BücherBus e.V. Uelzen
Xeo 215
Irak
|
|
|
|
|
Oliver, Jamie
Jamies Amerika
München : Dorling Kindersley , 2009 - 359 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-1556-6
Für sein Kochbuch machte Jamie Oliver einen Road Trip quer durch Amerika. Für Jamie war klar: Dieses riesige Land hat viel mehr zu bieten als Fastfood und Mega-Portionen. Auf den Spuren des America...
|
BücherBus e.V. Uelzen
Xeo 215
Oliv
|
|
|
|
|
Schuhbeck, Alfons
Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China
[meine 200 neuen Rezepte aus den vier Welt]
München : Zabert Sandmann , 2013 - 1. Aufl. - 345 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-89883-366-0
Alfons Schuhbecks Liebe zu den Gewürzen ist ungebrochen. Dieses Mal ist er nach Asien aufgebrochen und besuchte jene Länder, in denen die meisten Gewürze ihren Ursprung haben und noch heute in groß...
|
BücherBus e.V. Uelzen
Xeo 215
Asien
|
|
|
|
|
Dusy, Tanja
Indien
Küche und Kultur
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 238 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7742-6725-1
Die Kapitel sind nach den vier Himmelsrichtungen eingeteilt. Hinzu kommt ein Extrakapitel, in dem Kochtechniken, Grundrezepte, Bezugsadressen usw. zusammengestellt sind. Die Rezepte wurden für vier...
|
BücherBus e.V. Uelzen
Xeo 215
Indien
|
Sachbuch
00035019
entliehen
(bis 21.08.2024)
|
|
|
|
Pathak, Anjali
Indisch kochen
mit 120 Rezepten
München : Südwest , 2015 - 1. Auflage - 221 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-517-09423-6
Die indische Küche wird immer beliebter, nicht nur weil sie eine Fülle von vegetarischen Gerichten kennt. Sondern auch, weil sie ein Fest für alle Sinne bietet, ganz wie das Land selbst: leuchtende...
|
BücherBus e.V. Uelzen
Xeo 215
Indien
|
Sachbuch
00385759
entliehen
(bis 21.08.2024)
|
|
|
|
Gerlach, Hans
Vietnam
Küche und Kultur
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 2. Aufl. - 238 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7742-6626-1
Essen hat in Vietnam nicht nur eine religiöse, sondern auch gesundheitliche Bedeutung -- im Sinne von Yin und Yang.
160 Rezepte präsentiert das Buch. Stets sind es kleine Gerichte, vielseitig komb...
|
BücherBus e.V. Uelzen
Xeo 215
Vietnam
|
|