12 - Sachbücher

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Dinkelsbühl
Titel:Niedrigtemperatur
Beteiligte:Schuster, Monika
Titelzusatz:Fleisch & Fisch sanft garen. Mit Rezepten von Miachaela Peters, Cornelia Poletto, Tim Raue, Alfons Schubeck, Lisl Wagner-Bacher
Verfasserangabe:Monika Schuster. Mit Rezepten von Michaela Peters ...
Erschienen:1. Aufl. - München : Gräfer und Unzer, 2007. - 144 S. : Ill.
ISBN13:978-3-8338-0921-7
ISBN10:3-8338-0921-3
Preis:16,90 Euro
Standort:Essen & Trinken NI
Schlagwort(e):Kochbuch, Fleisch ; Kochbuch, Fisch ; Niedrigtemperaturgaren
Annotation:Neue Rezepte für die Niedrigtemperatur-Garmethode, zu jedem Rezept gibt es ein "appetitanregendes" Foto. Zusätzlich erzählen Spitzenköche , was sie am liebsten bei niedrigen Temperaturen garen, geben ihr Lieblingsrezept und verraten Tipps und Tricks dazu.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
11256353 Details 30.06.2008 verfügbar
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