12 - Sachbücher

Status
entliehen
Rückgabetermin
21.05.2024

Zweigstelle
Stadtbibliothek Dinkelsbühl
Autor:Wagner, Peter
Titel:Esst mehr Vleisch!
Titelzusatz:kreativ vegetarisch und vegan mit Fleischalternativen
Verfasserangabe:Peter Wagner
Erschienen:1. Auflage - München : Gräfe und Unzer Verlag, 2022. - 208 Seiten : Illustrationen
Fußnote:Sprache: Deutsch (ger)
ISBN13:978-3-8338-8585-3
ISBN10:3-8338-8585-8
Einband:Festeinband
Preis:24,00 Euro
Standort:Essen & Trinken WAG
Schlagwort(e):Vegane Küche ; vegetarische Küche ; Kochbuch ; Rezeptsammlung
Annotation:Flexitarier oder solche, die es noch werden wollen, haben vielfältige Gründe weniger Fleisch zu essen: Tierschutz, ein gesunder Lebensstil, negative Auswirkungen der industriellen Fleischproduktion auf die Umwelt - oder weil im Familien- und Freundeskreis immer häufiger das Fleisch ganz oder teilweise weggelassen wird. Fleischalternativ-Produkte (FAP) sind Teil dieses Ernährungstrends. Zusätzlich spricht VLEISCH! viele "voll-wertige" Vegetarier und Veganer an, die auf der Suche nach raffinierten Kochrezepten sind - oder ihrerseits nach Alternativen zu den Alternativen suchen. Die Kochrezepte in VLEISCH! spiegeln wieder, was viele gerne essen: Herzhaftes wie Schnitzel, Burger, Rouladen, Pizza, Buletten, Bolognese, Kebap, Currys oder Wraps, bis hin zu Vischstäbchen. Zusätzlich gibt es informative Workshops zu Themen wie "Hack", "Umami aus Pflanzen", "Wurstküche", "Burger" oder "Raucharoma & Speckersatz" ...

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
11360569 Details 21.03.2023 entliehen
(bis 21.05.2024)
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